Sehlahisoa sa li-shrimp le limela tsa meroho tsa Turkish, kapa 'karides güveç' (kah-ree-DEHS 'goo-VECH'), ke sejo se chesang le se tummeng se chesang, kapa 'meze,' seo ka tloaelo se se sebelisang pele ho lijo tsa tlhapi. Ha ho ntho e kang spoonful e nang le steaming ea casserole ena e khanyang e nang le li-fresh kashar tsa Turkish tse ling tse ka u thusang.
Ka Turkish, 'karides' ke lentsoe bakeng sa 'shrimp' 'me' güveç 'ke pitsa ea letsopa kapa sekotlolo se sebelisetsoang ho pheha lijana tse ngata tsa casserole ka ontong kapa mashala a chesang.
U tla fumana liphetoho tse ngata tse sa tšoaneng tsa shrimp casserole tse sebelisoang libakeng tsa ho tšoasa litlhapi ho pholletsa le Turkey, haholo-holo Istanbul le likoung tsa Aegean le Mediterranean. Li-shrimp le meroho li monate ka ho phethahetseng ka lehlakoreng le nang le litlolo tsa konofolo le pepere e chesang.
Hang ha cheese e qhibiliha ka holimo, o na le casserole ea ho emisa e ntle bakeng sa ho khahloa kapa esita le joaloka thupelo e kholo. Hopola, u se ke ua senya lero. Etsa bonnete ba hore u na le bohobe bo bongata bo hloekileng, bo bobebe bo letsohong bakeng sa ho pata.
Seo U tla se Hloka
- 1 lik'hilograma / 600 li-shrimp tse nang le serame, kapa li-shrimp tse sa hloekang
- Anyezi e le 'ngoe, e qhibililoe
- 2-3 cloves konofolo
- 3 tablespoons oli ea mohloaare
- 2-3 Pelekisi ea bokae ea Hungarian kapa ka hare ho 1-2 talapele Pelepele
- 2-3, tomate e butsoitseng
- 1 seno e nyenyane ea li-mushroom, e ncha kapa e le makotikoting
- 1 isipuni. pente ea tamati
- 1 teaspoon letsoai
- ¼ teaspoon pepere e ntšo
- ¼ teaspoon pepere e khubelu ea pepere ea li-flakes (ka khetho)
- 1 senoelo sa grated Turkish e ncha e kashar chisi, kapa e 'ngoe e bonolo, e mosehla
Kamoo U ka e Etsang
- Ntlha ea pele, tlatsa sekotlolo se ka hare ho metsi. Eketsa ka teaspoon e le 'ngoe ea letsoai mme u e tlise ho pheha. Kenya li-shrimp tse nonneng kapa tse hloekileng. Pheha metsotso e 1 ho isa ho e 2 feela. Hlakola li-shrimp 'me u li tšele tlas'a metsi a batang ho ba thibela ho pheha haholo.
- Peel le dice ea onion le cloves ea garlic. Etsa li-tomate ebe u li tšela. Hlatsoa pelepele e tala 'me u e tšetse ka boholo bo lekanang le tamati. Hlatsoa kapa u hloekise li-mushroom.
- Hlalosa oli ea mohloaare ka sekotlolo ebe u tšela eiee le konofolo ho fihlela li nolofatsa le ho hlaka. Eketsa pelepele e tala mme u phehe metsotso e seng mekae hape. Eketsa langa le le lejoe, li-mushroom, lekhae la langa le le lej, le linoko 'me u lumelle motsoako oo hore o hlahise ho fihlela metsi a mangata a fetile.
- Eketsa lithufu tse phehiloeng 'me ka bonolo u fetole motsoako ka khaba ea lehong ho arolelana li-shrimp hohle. Fetisetsa motsoako e le sejana se leholo kapa tse 'maloa tsa letsopa kapa lijana tsa bopaki. Koahela lihlahisoa tse ka holimo ka cheese ka grated.
- Beha casserole (s) ka setoong sa ontong sethalong sa broil ho setere se haufi le holimo. Li phehe ho fihlela cheese e phutholoha 'me e le sootho. Tlosa casserole 'me u e sebeletse kapele ha e sa ntse e chesa. Sebeletsa ka bohobe bo boima bo lekaneng hore o kene ka lero.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 476 |
| Total Fat | 22 g |
| Fat Satated | 8 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 258 mg |
| Sodium | 807 mg |
| Li-carbohydrate | 33 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Liprotheine | 40 g |