Na shallots e ka sebelisoa joaloka eiee ka risepe?
Shallots, le hoja ba sa shebahale joaloka bona, hangata ba ferekanngoa le li-scallions. Ka bobeli ke mofuta oa onion, empa ha scallion e le telele 'me e tšesaane ka makhasi a tala le lesela le lesoeu, sefate se entsoeng ka bulb, se nang le koporo, se bofubelu kapa se bohlooho. E shebahala joaloka eiee e nyenyane, empa e na le tatso e matla e nang le konofolo ea konofolo.
Hase hangata hore ebe re na le li-eie le li-eiee ka kichineng ea rona, empa haeba ho joalo, na re ka fetolelana?
Ho thoe'ng ka ho sebelisa eiee sebakeng sa shallots? Pele o kenya metsoako ho bohlokoa ho utloisisa hantle hore na shallot ke eng.
Sesole sa Shallot
Ho tsoa ka ntle, sethala se shebahala joaloka boea bo bofubelu bo bofubelu, empa hang ha o se hloekisa, o tla bona hore ho e-na le mehele, e arohane ka li-clove joaloka konofolo . Mabone a manyenyane a shallot a tla ba le li-clove tse peli ho tse tharo le li-shallots tse kholo li ka ba le li-clove tse tšeletseng. Karolo e 'ngoe le e' ngoe e bataletse ka lehlakoreng le le leng ebe e pota e 'ngoe.
Li-diresepe tse ling, ho thata ho fumana hore na bulb eohle ea shallot e hlokahala kapa haeba palo e lekana lethathamong la motsoako e bolela palo ea li-clove tsa shallot. Ka kakaretso, haeba kharafu e hloka ho shallot e le 'ngoe, sebelisa li-clove ka har'a bulb e le' ngoe feela.
Latsoang ea Shallot
Setho sa lelapa la allium, hammoho le eiee, konofolo, li-scallions, leeks, le chives, shallot ke e 'ngoe ea lihlopha tsa sehlopha.
Tatso e ka hlalosoa e le monate o monyane, o nang le litelu tsa konofolo. Kaha ha e na litekanyo tse lekanang le li-onion, shallot e ntle e le e tala ka salate kapa e apara, 'me e ke ke ea hlōla lijana tse ngata tse thata.
Ho senya Shallots bakeng sa eiee (le Vice Versa)
Haeba u ka ba le li-shallots kahare ho eona empa recipe ea hao e bitsa oiee, u ka e nkela sebaka.
K'homphieutha ena e tla kena ka mokhoa o nepahetseng haeba u ntse u khaola recipe halofo 'me u sa batle ho sebelisa karolo ea eiee feela. Puso e tloaelehileng ea lesela le le leng ke bakeng sa e 'ngoe le e' ngoe eiee e nyane, sebelisa li-shallots tse nyenyane tse tharo. Hopola feela tatso e tla ba e nyenyane haholo "oniony."
Se ka 'nang sa etsahala hangata ke hore recipe ea hao e bitsa shallots empa u na le eiee feela. Ka bomalimabe, sena se fetoha ha se sebetsa feela haeba li-shallots li lokela ho pheha-li-onion tse tala ha li rate letho joaloka shallot e tala. Haeba u e-na le sethopo se phehiloeng, bala karolelano e tšoanang empa u kenye konofolo e nyenyane ho e lekanyang ea onion ho fana ka seo se nang le konofolo e fumanoang ho shallots.
Shallot / Scallion Confusion
Ka ho ba shebella, ho bonahala eka ha ho nahale hore li-shallots le li-scallions li ferekanngoa. Mohlomong ke ka lebaka la hore bobeli ba mofuta oa eiee 'me ba qala ka lengolo "." Hape ho ka etsahala hobane shallots li bitsoa li-scallions libakeng tse ling tsa naha, haholo-holo Louisiana. Baahi ba pele ba Fora ba ne ba tlameha ho nka li-eiee tse tala bakeng sa shallots, ka hona, pherekano.