Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea raznjici (RAHZ-nyee-chee). Ba bang ba sebelisa nama ea kolobe feela, ba bang ba sebelisa motsoako oa nama ea kolobe le veal, le ka linako tse ling konyana. Nama e atisa ho qhibiliha pele e ts'oaroa ka skewers (morero o moholo bakeng sa bana) le o kentse. Haeba u sa batle ho phehisana ka ho iketsetsa marinade ea hau, mokhoa oa ho apara oa Mataliana o sebetsa ka pinch.
Seo U tla se Hloka
- 2 lik'hilograma tse nang le nama ea nama ea kolobe, khaola lik'hilograma tse 1/2-cm (kapa motsoako oa nama ea kolobe le veal)
- letlapa le letsoai le letsoai le letšo
- 2 tablespoons oli ea limela
- 2 li-clove tse nyenyane tse nang le konofolo
- Kopi e le 'ngoe e trankiloeng eiee hammoho le 1/2 senoelo tse nang le eiee e khethiloeng
- Likhahla tse 15 tse nyenyane tsa bay, tse robehileng ka halofo
Kamoo U ka e Etsang
- Pat ea nama e omeletseng 'me o ba fafatsa ka letsoai le pepere. Beha sekotlolo se seng se sa sebelisoe kapa pan ka oli, konofolo le liiee tse nang le lisila. Apare hantle. Tsamaea ka sehatsetsing ka lihora tse tharo ka sehatsetsing, ka linako tse ling. Khabareng, soak bamboo skewers metsing bonyane metsotso e 30.
- E chesa grill kapa broiler. Tlosa nama ho tloha sekotlolo kapa pan 'me u lahle marinade. Tšoaea 2 li-cubes tsa nama ka tsela e lekanang le lekhasi le le leng la 1 bay ka skewers bakeng sa kakaretso ea li-cubes tse 6 ho isa ho tse 8 ka nama.
- Roala li-intsithara tse 6 ho isa ho tse 8 ho tloha mollong kapa holong e ka ntle ho metsotso e 10 ka lehlakoreng le leng kapa ho fihlela ho se na pinki e bohareng ha e khaotsoe kapa ha mocheso o ka hare oa nama o fihla likhato tse 160.
- Raznjici e ka tlosoa ho skewers pele e sebeletsa kapa e setseng. Fafatsa oiee e entsoeng ka razjnici mme u sebetse ka setala sa litapole sa Serbian kapa polase ea Serbian, haeba u lakatsa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 444 |
| Total Fat | 25 g |
| Fat Satated | 8 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 121 mg |
| Li-carbohydrate | 10 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 43 g |