Seo U sa Lokelang ho se Etsa Ha Baking Cookies

Ho baka di-cookie ho bonolo haholo, empa ha ho bonolo hoo ho ke keng ha khoneha ho li senya. Haeba ho joalo, ho ne ho ke ke ha e-ba le lintho tse kang li-cookie tse neng li le boima haholo, tse fokolang haholo, tse lefifi haholo, kapa tse teteaneng haholo. Haeba e 'ngoe ea molumo ona e tloaelehile, u ka' na ua etsa (kapa ho feta) liphoso tsena tse tloaelehileng tsa ho baka li-cookie.

• 01 ea 11

  U Ile U Lekanisisa Peō ea Hao ka Tsela e sa Lokang

  Ho lekanya phofo tsela e fosahetseng ke mokokotlo o moholo ka ho fetisisa-ho baka phoso holimo moo. Haeba o lekanya phofo ea hau ka ho kenya sekotlolo sa hau sa tekanyo ka mokotleng oa phofo, o ka sebelisa phofo e eketsehileng ka karolo ea 30 lekholong ka hlama ea hau. Seo se tla etsa hore cookie ea hao e omme le e thata.

  Tsela e nepahetseng: Ipehele tekanyo ea digital e ka fetisetsoang ho dikgerama, 'me ho tloha joale ho ea pele, bakeng sa kotlolo e' ngoe le e 'ngoe ea phofo ho etsoa litlhoko tsa recipe, lekanya 130 dikgerama.

• 02 ho ea ho 11

  U Sebelisitse Ntho e Fosahetseng ea Lifate

  Li-direkete tse ngata tsa cookie li bolela phofo e fanoeng ka morero , e leng motsoako o nang le mapolanka a limela tse thata le tse bonolo. Haeba u fetola phofo ea bohobe, e entsoeng ho tsoa karolong e fapaneng ea koro 'me e phahame ka protheine, li-cookie tsa hau li tla ba thata haholo. Haeba o sebelisa phofo kapa phofo ea pastry, e leng e phopholohileng, li-cookie tsa hau li tla fokola le ho fokola. 'Me haeba u sebelisa phofo ea boithati (e leng mofuta oa phofo le phofo ea ho baka e seng e tsoakane), palo efe kapa efe ea lintho e ka senyeha.

  Tsela e nepahetseng: Sebelisa phofo ea whatev er recipe e hlalosang, e ka 'nang ea e-ba phofo e felletseng.

• 03 ho ea ho 11

  U Sebetse Hantle ka Mosebetsi oa Hao

  Ho sebetsa ka ho feteletseng ho ka etsahala ka mefuta eohle ea hlama ea cookie, empa haholo-holo e koetsoe li-cookie, moo u ntšang hlama 'me u khaole li-cookie le ba-cutters. Leruo le na le gluten , protheine e ntseng e tiea le ho feta ha u ntse u khumama, ue kopanye 'me ue kopanye. Ho hlahisa hlama ea cookie ke monate, haholo-holo bakeng sa bana. Empa ho ruruha haholo ke che-che. (E, ho hlahisa li-scraps ho tla etsa hore li-cookie li kenngoe ka thata ho feta tsa pele, empa ha u na khetho ea sebele).

  Tsela e nepahetseng: Pela kapa u kopanya hlama ea hau e nyenyane, 'me ka bonolo, kamoo u ka khonang.

• 04 ho ea ho 11

  U Khantse Butter ea Hao ka Hand

  Ho khabisa botoro le tsoekere ha li kopane feela ka lintho tse peli. U boetse u kenyelletsa moea ka har'a botoro, e leng ho etsang hore ho be bonolo ho hlama, 'me ho nolofalletsa phofo ea ho baka ho etsa mosebetsi oa eona. Haeba sohle seo u se etsang se tsosoa, hlama ea hau e ke ke ea utloahala. Hopola, botoro e lokela ho ba e pholileng: Haeba e le bonolo hore ue tsose ka letsoho, e bonolo haholo.

  Tsela e nepahetseng: Pholisa botoro ba hao u sebelise sehlahisoa se emeng se nang le marang-rang.

• 05 ea 11

  Lebitso la Hao la Butterre le Fapane le Friji

  Sena se amana le taba ea ho khaola, hobane botoro bo batang bo thata haholo ho feta tranelate. Ka hona, haeba botoro ba hao bo bata haholo, cookie ea hau e tla ba matla, 'me ho ka etsahala hore e se ke ea ata ka ho lekaneng ka paneng ha u ba chesa. Ka kakaretso, u batla hore botoro ba hao bo pholile, empa ha bo batle.

  Tsela e nepahetseng: Etsa hore botoro ba hao bo lule ka metsotso e 15 (empa e seng nako e telele - sheba ka tlaase) pele u khabisa.

• 06 ho ea ho 11

  Karolo ea Hao e ne e le e Soo Soft

  Haeba botoro ba hao bo le bonolo haholo, u tla ba le bothata bo tšoanang le ha u leka ho tšela botoro ka letsoho, e leng, ho ba le phekolo e lekaneng. Haeba e le bonolo haholo, ho e-na le hore u lule u le moeeng, botoro e tla ba ea mofuta o mong feela, e leng ho etsa hore hlama ea hao e be boima ho e-na le ho fofa.

  Tsela e nepahetseng: Boloka botoro ba hau bakeng sa ho baka sehatsetsing. (Empa hopola, o lokela ho boloka botoro bo fapaneng ka sejana sa botoro ka mocheso oa motsoako oa setlolo sa hau.)

• 07 ho ea 11

  Powder ea Baking ea Hao e ne e le Stale

  Ho pheha phofo ke moemeli o hlahisang lik'hemik'hale o fanang ka lihlahisoa tse halikiloeng, 'me ha o e-na le nako ea nako e telele ea bophelo, ha ho na moeli. Kamora likhoeli tse tšeletseng ka k'haboteng, phofo e bakang e tla lahleheloa haholo ke potency. Le hoja e sa ba bohlokoa haholo ho li-cookie joalokaha e le ka likhekhe le ka potlako (le mohlomong e se e le ntho e boima joaloka ho khabisa), e ntse e tla etsa phapang.

  Tsela e nepahetseng: Etsa bonnete ba hore phofo ea hau ea ho baka ha e na lilemo tse fetang tse tšeletseng, ebe e nkela sebaka.

• 08 ho ea ho 11

  Baking ea Hao ea Baking e ne e le Ntle haholo

  E, sena ke ntho ea sebele. Mebala e lefifi e nka mocheso o mong ho feta o khanyang, 'me phapang ke ea bohlokoa hoo e ka amang linako tsa ho pheha bakeng sa di-cookie. Ka bomalimabe, mefuta e mengata ea diresepe ha e hlalose ka ho hlaka 'mala oa letlapa la cookie. Empa haeba di-cookie tsa hao li chesa 'me u sebelisa letlapa la li-cookie tse lefifi, mohlomong ke moetsalibe.

  Tsela e nepahetseng: Sebelisa maqephe a li-cookie tse khanyang (kapa fokotsa mocheso oa ovine ka li-degree tse 25).

• 09 ea 11

  U Eketsetse Letlapa la Hao la Cookie

  Li-cookie li lokela ho jala ha u li chesa, joalokaha botoro le tsoekere li qhibiliha. Empa ka linako tse ling li ka ata haholo hoo li ka kopanelang ho e kholo ea makoki. Sena se ka etsahala ka mabaka a mangata , empa ha u nka hore u latetse risepe ka tsela e 'ngoe le e' ngoe, mohlomong sesosa sa ho tlotsa letlapa la cookie haholo, kapa maemong a mang, ho hang.

  Tsela e nepahetseng: Etsa ho tlotsa le ho kenya pampiri ea hau ka pampiri ea letlalo ho e-na le hoo. Li-cookie tsa hau li ke ke tsa khomarela, empa li ke ke tsa ata ka ho feteletseng, ebang ke.

• 10 ho ea ho 11

  U ne u sa Preheat Ovine ea hau

  Ha e le hantle u tseba hore u lokela ho etsa sena. Ke taeo ea pele ho risepe leha e le efe. 'Me ha ho joalo le ha u ntse u o tlōla ka boomo. Joaloka liphoso tse ngata, hangata ke taba ea ho lebala ho e etsa. 'Me sena ke sa bohlokoa ka ho khetheha ka li-cookie hobane li ka' na tsa baka metsotso e 10 kapa 12 feela, kahoo ovine ea hao e hlile e hloka ho ba mocheso o nepahetseng ha ba kena.

  Tsela e nepahetseng: Etsa tloaelo ea ho etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe eo recipe e se buang, ho kenyellets'oa pele ho chesa setofo.

• 11 ho ea ho 11

  U Bulehetse Ntlo ea Sebaelo Kamehla

  U lokela ho bula monyako oa koloi ho tlosa li-cookies, ho totobetse, empa ha u batle ho e etsa ka metsotso e meng le e 'ngoe. Nako le nako ha u etsa joalo, mocheso o mong o phonyoha le marotholi a mocheso oa mocheso. Sena ha se bobe bakeng sa di-cookie joalokaha e le bakeng sa mahobe, empa e ntse e le mpe. E ka mohlala, e ka thibela cookie ea hau ho hasana, kapa ho tloha browning.

  Tsela e nepahetseng: Ha ho peeking! Sebelisa fensetere ka mohahong oa ontong ho hlahloba hore na ke eng ('me ue hlatsoe haeba u sa bone ka eona).