Ha u nahana ka fondue, u ka 'na ua hopotsoa lilemong tsa bo-1970-cheesy concoction e ne e le bophelo ba mokha ka lilemo tse leshome. Re ntlafalitse mokhoa ona oa ho etsa lihlahisoa tsa vintage mme oa o etsa haholoanyane ka monate oa mokete le sopho e entsoeng ka setlolo sa French eiee e sothehileng. Tšoara forue fork (kapa feela khaba !!!!) 'me u arolelane mokhoa ona oa ho sebelisana le metsoalle le ba lelapa. Ba tla be ba ntse ba hoeletsa ho tsuba bohobe, li-veggies, le ho feta ho ena recipe e monate.
Le hoja ho ka 'na ha e-ba le nako e telele ho rata Amerika ho Amerika nakong ea li-party tsa li-1970, lijo tsena li na le boipiletso ba machaba . Sopho e entsoeng ka French e-onion e na le paste e sa tloaelehang t-e bōpiloe lekhotleng la Morena Louis XV. Ke mang ea neng a ka nahana hore li-globetrotters tsena tse peli li tla kopanngoa ke tlamo e tloaelehileng ea chisi?
My fondue le sejo se tloaelehileng sa sopho ea onion sa French se na le ntho e tšoanang ... Gruyére chisi ! Ts'ebetso ena ea melted e sebetsana hantle le mokhoa ona, mohlomong ke hobane'ng ha molumo oa hau o tla fela ka potlako. Ka monate o tlisoang le sejana sena, mohlomong o lokela ho bitsoa "fundue!"
Seo U tla se Hloka
- Oli ea tablespoons e 2
- Liiee tse 2 tse kholo (diced)
- 1/2 likhase tsa Switzerland (grated)
- 1/2 likhase Gruyére chisi (grated)
- Phofo e 2 ea tablespoon
- 3/4 senoelo sa nama ea linotši moro
- 1/4 senoelo ho pheha sherry
- Khaba ea 1/2 e phehetsoeng nama ea nama ea nama
- Pale ea nutmeg
- Ho ikhethela: mahobe a mabeli a French (khaola ka lik'hilograma tse 1 '' me u totobetse, bakeng sa ho sebeletsa)
- Ho ikhethela: Likhopi tsa sopho e entsoeng (bakeng sa ho sebeletsa)
- Ho ikhethela: Litapole tse phehiloeng (li-cubed, bakeng sa ho sebeletsa)
- Ka ho ikhethela: Ho pheha broccoli (hoo e batlang e le litlolo, bakeng sa ho sebeletsa)
- Ho ikhethela: Koliflower e phehiloeng (hoo e ka bang e hlakiloeng, bakeng sa ho sebeletsa)
Kamoo U ka e Etsang
- Tšela oli ka lero le lekaneng la sauté le lekaneng ho isa mocheso o mofuthu.
- Etsa li-eiee, u li hutle ka makhetlo a mangata, ho fihlela e le sootho 'me u khabiselitsoe ka metsotso e ka bang 15-20.
- Beha ka thōko.
- Tlosa li-cheese ka phofo ka sekotlolo sa ho kopanya seaplane ho fihlela se apere hantle.
- Beha ka thōko.
- Kopanya mohope oa nama oa khomo, pheha sherry, 'me u kenyeletse moriana oa khomo ka har'a pitsa e lekaneng ea mongobo ka holim'a mocheso o mofuthu' me u tlise ho omisa hanyenyane. Cook's Note: Ha u na ho pheha sherry letsohong? Li-substitutes tse loketseng li kenyelletsa veine e khubelu kapa e tšoeu kapa asene ea cider.
- Hlatsoa ka har'a motsoako ka lihlopha tse 'nè, le emetse pakeng tsa mong le e mong ho phaella hore cheese e qhibilihe. U se ke ua lumella motsoako ona hore o phehe.
- Ha betch ea ho qetela e qhibilihile ka ho feletseng, tlosa pitsa mocheso 'me u hlohlelletse eiee ea caramelized.
- Fetisetsa motsoako pitseng ea mollo mme u fafatse ka holimo.
- Sebeletsa ka bohobe ba Mafora, marumo a sepakapaka, litapole, broccoli, kapa cauliflower, haeba u lakatsa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 385 |
| Total Fat | 26 g |
| Fat Satated | 15 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 670 mg |
| Li-carbohydrate | 14 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 24 g |