Etsa hore motsoako oa pickling o sebelisoe ho pickling meroho. Motsoako ona o nkhang hamonate oa litlama tse omisitsoeng le linoko li eketsa monate o monate ho leha e le ofe oa lijo tse entsoeng ka letsoho. U ka etsa li-pickle tse potlakileng ho sebelisa mokhoa ona hape.
Mofuthu leha e le ofe o monate o entsoeng ka mahahapa ke letsatsi le monate la phomolo. E tšela ka har'a nkho e ntle e nang le metsoako, letsatsi leo ue entseng le kamoo u ka e sebelisang kateng.
Khomaretsa motsoako ona karolong ea cheesecloth mme u tlamahane ka mohala oa kichine. U ka e eketsa ho ea khaola litholoana, ho e sebelisa ka pitsa ea li-roast, kapa e e kenyelletsa marinade bakeng sa sejana sa korudite kapa bakeng sa meroho e seng mekae e khethiloeng. E boetse e monate ha ho e-na le risepe ea kapele e potlakileng . E sebedise ho e-na le linoko le litlama tse hoeletsoeng mokokotlong oo.
Motsoako ona o tla lula mocheso oa motlakase ka likhoeli tse ka bang 6. Etsa bonnete ba hore oe ngotse pele u boloka e le hore u tsebe hore na e na le eng!
Seo U tla se Hloka
- 1/4 senoelo sa mosetareta
- 1/4 peo ea dill mane
- 1/4 senoelo sa coriander peo
- Dipole tse 2 tse hlahisang likhase
- 1 tablespoon fat bay makhasi
- Pepone e 1 ea peo ea celery
- 1 tablespoon e tšoeu peppercorns
- 1 pepercorns e ntšo e lerootho
Kamoo U ka e Etsang
Kopanya peo ea mosetareta, peo ea li-dill, li-coriander, li-flakes, li-bay bay, lipeo tsa celery, li-peppercorns tse tšoeu le li-peppercorns tse ntšo ka sekotlolo se senyenyane ebe se kopanya hantle. O ka senya motsoako ona, ebang ke seretse le pestle kapa ka ho sebelisa sesebelisoa sa lijo kapa blender, haeba u ka rata. Litlolo tsohle li tla lula li le telele, leha ho le joalo.
Boloka motsoako ona setsing se se nang metsi sebakeng se pholileng, se omileng. Sebaka se lakatsehang ea linoko tsa cheesecloth le ho sebelisa lirepepe.
Ha recipe e felile, lahla setulo sa cheesecloth.