Perfect Pitta Bread Recipe

U na le makhetlo a makae u tšoereng pakete ea lebenkele e rekiloeng, bophelo bo bolelele ba Pitta bohobe bo tsoa khaleng ea supermarketete? Kaofela ha rōna re na le nako e 'ngoe,' me ha e le hantle ba ba le botle ha u potlakile. Kopana le pitta e entsoeng malapeng 'me u tla loanela ho khutlela morao, ho sa tsotellehe hore na u phathahane hakae.

Ha ba thata ho etsa 'me le hoja nako e ka' na ea bonahala eka e telele, boholo ba eona e sebelisoa nako ea ho paka, e u siea nako ea ho etsa lintho tse ling.

Ho nyahama, haeba e tlameha ebe e na le e 'ngoe, na ha e lule e le hantle' me ke buella ho etsa li-batches le ho qhibilihisa ntho leha e le efe eo u sa e jeng ha e ntse e senya kapele ebe e latsoa hantle.

Seo U tla se Hloka

Kamoo U ka e Etsang

U ka etsa bohobe bona ka letsoho kapa u sebelisa sethara se emeng.

Kopanya phofo e matla le e hlakileng hammoho 'me u kenelle ka sekotlolo se seholo sa ho kopanya, kapa setsi sa mixer haeba u se sebelisa. Ka lehlakoreng le leng la sekotlolo le fafatsa letsoai le ka lehlakoreng le leng, tomoso (o se ke oa beha letsoai ka ho toba holim'a tomoso ea mofuta leha e le ofe kapa o tla o bolaea).

Eketsa oli le 3/4 ea metsi 'me u kopanya ka botlalo ho hlahisa hlama e bonolo, e bonolo; eketsa metsi a mangata ka nakoana 'me u se ke ua makatsoa haeba hlama e hloka ho feta.

Ho kopa doug h kapa ka letsoho holim'a mosebetsi o fokolang ka holim'a metsi kapa ka mixer bakeng sa metsotso e 5 ho ea ho e 6. Etsa phofu ho khutlela ka sekotlolo, koahele 'me u tlohe ho ema metsotso e 20.

Khuta hape ka metsotso e 5, koahele 'me u tsamaee metsotso e 20. Pheta nako e le 'ngoe ea ho qetela.

Arola hlama e le likotoana tse tšeletseng (kapa tse robeli haeba u batla Petta e nyenyane) ebe u phallela e mong le e mong ka bolo. Tloha libolo tse koahetsoeng ka lesela ha u ntse u futhumala ka ontong.

Beha lejoe la ho baka (haeba u e-na le lona) bohareng ba ontong kapa pampiri e boima ea ho baka. Senosa sehate ho 230 ° C / 450 ° F / Gas 8 'me u tsamaee metsotso e 15 ho tiisa hore lejoe kapa betere le ho chesa.

Phunya hlama e 'ngoe le e' ngoe ka hare ho 5mm / ¼ cm.

Koala monyako oa kolobe 'me u potlakele ho theola bohobe ka nako e le' ngoe holim'a lejoe la majoe 'me u phehe metsotso e seng mekae ho fihlela u qala ho sootho. Tlosa ho tloha ka ontong ebe u tloha ho pholile ha u ntse u pheha tse ling tse peli. Pheta hape.

Pitta e nkoa e futhumala mme ka letsatsi leo ba e entseng. Haeba u sa li jele hang-hang, koahela le ho boloka tanka e sa sirelelitsoeng, empa ka botebo, u se ke ua ba siea nako e telele haholo.

Lijo tse monate tsa Pitta li sebelisoa ka curry kapa chilli. Li sebelise lintho tse pakiloeng bakeng sa pikiniki .

Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe)
Li-calories 176
Total Fat 9 g
Fat Satated 2 g
Fat Unsaturated 6 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 859 mg
Li-carbohydrate 21 g
Fiber Fiber 3 g
Liprotheine 3 g
(Boitsebiso bo nang le phepo ea lipepe tsa rona bo baloa ho sebelisoa mohloli oa lisebelisuoa 'me ho lokela ho nkoa e le tekanyetso. Liphello tsa batho ka bomong li ka fapana.)