Ena ke pesto e rarahaneng joalo, 'me e nka bonyane beke (ka linako tse ling esita le tse peli) firiji. Li-pestos tse ngata li entsoe ka litlama feela, haholo-holo, 'me li le' mala o motala, empa o na le 'mala o bofubelu ba setene ka lebaka la tomate e sundeng, le tatso e matla, e teteaneng.
Kakaretso ena e sebelisitsoeng ka tomate e sundried e sa kang ea pata oli, empa ho e-s'o ee kae e omisitsoe (e ntse e le bonolo ebile e le mongobo). Haeba u sebelisa tomate e jetsoeng ka har'a oli u ka 'na ua se ke ua eketsa oli leha e le efe ea oli ea mohloaare.
U ka sebelisa see joang? Ka pasta (sheba ka tlaase), ebe li setseng li le ngata lipardilla, li-sandwiches (chisi e halikiloeng ke e ntle haholo), bruschetta le crostini, kapa li kopanya ka tranelate e le bolila bakeng sa meroho e tala.
Seo U tla se Hloka
- 1 lik'hilograma tse omisitsoeng li ne li omisitsoe likhukhuni tse nyane tse kang li-mezze rigatoni kapa maltagliati
- 3/4 senoelo sa tomate e entsoeng, kapa tamati e entsoeng ka makotikoting ka lero la tsona
- 1 senoelo se nang le tomate
- 1 senoelo se secha sa basil
- 3 clove hoo e batlang e le konofolo
- Letsoai le khabisitsoeng le pepere e ncha e le mobu ho latsoa
- 1/4 ho 1/2 senoelo se seng sa oli sa mohloaare sa moroetsana
Kamoo U ka e Etsang
- Tlisa phepo e kholo ea metsi. Letsoai ka seatla se bulehileng 'me u khutlele ho pheha. Pheha pasta ho ea ka sephutheloana.
- Ho sa le joalo, beha tomate, tamati e sundried, basil le konofolo ka motlakase oa lijo le mokokotlo oa ho kopanya. Eketsa letsoai le pepere le senoelo sa 1/4 sa oli ea oli ea mohloaare le puree ho fihlela e etsa pente. Eketsa oli e ngata ea mohloaare, haeba e lakatsa, ho finyella ts'ebetsong e lakatsehang.
- Hlakola pasta, pele u boloke metsi a ka bang 3/4 a metsi a phehang. Tlatsa pasta e tšolotsoeng ka metsi a phehang le hoo e batlang e le halofo ea pesto. Latsoang, 'me u kenye pesto e eketsehileng kamoo u lakatsang kateng bakeng sa tatso e eketsehileng.
Ka sebele u ka ba le pōpo ka likhahla tsa hao tsa mali! Mona ke tse ling tse ngata tse kopanyang tse tsamaeang le lijana tsa mefuta eohle.
- Caper-Olive Pesto - e tsamaeang ka ho feletseng le litlhapi tse nang le tlhapi le pelepele
- Kale Pesto - e kenngoe ka cheese ea poli ho ena lijo tsa hoseng tsa omelet
- Ho hlasela Pesto - e kholo ea ho qoba le e tletseng mafura a phetseng hantle
- Phere ea Pesame ea Edamame - Tsoa le likheo tsa hau tseo u li ratang haholo
- Mint Basil Pesto - e kopanye ka pasta, kapa u sebelise ka tamati bakeng sa sejana se lehlakoreng kapa se nang le thabo
- Sipinake Parsley Pesto - se sebelise holimo litlhapi, khoho kapa crostini
- Basil Pesto ea mahala-ntle le Pecorino Romano - e phethahetseng bakeng sa batho ba nang le phepo ea mmele!
Lijo tse ling tsa pasta tse tloaelehileng ke Paseka e Bonngoeng e Baked le Sauce ea Bolognese , Pasta le Garlicky Meatballs le Tomate Sauce , le Baked Macaroni le Cheese . Bakeng sa li-sauces feela, hlahloba lero la tomate le bonolo le sauce e potlakileng ea bolognese holimo ho li-pasta tseo u li ratang haholo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 471 |
| Total Fat | 15 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Li-carbohydrate | 72 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Liprotheine | 14 g |