Ho sebelisa letšoao la khoebo ea khoebo le lebese la kokonate le makotikoting ho etsa hore mokhoa ona o be o lebelo kapele ebile o bonolo ho o lokisetsa. Moriana o rarahaneng, o monate o tšoana hantle le litlhōrō tse ngata tsa saalmon. Hape ho tla ba monate le likhama tsa khōhō tse halikiloeng kapa letlalo la nama ea kolobe.
Seo U tla se Hloka
- 2 6-o kopanya li-salmon fillets
- Pesa pepere e tšoeu (sebaka se secha)
- 1 tablespoon soy sauce (kapa ho feta)
- 1 ho ea ho 2 tablespoons kokonate oli (kapa oli ea meroho)
- Likhabapo tse 2 tsa Thai green curry pata (sheba lintlha)
- 1 ho ea ho 2
- kaffir lime makhasi (bona lintlha)
- 1/2 senoelo
- lebese la kokonate la unsweetened
- 1 teaspoon tsoekere (kapa ho latsoa)
- Ho ikhethela: 1 teaspoon tlhapi sauce
- Hloekisa: 1 tablespoon bell pepere (e khubelu, e tšolotsoeng)
- Hloekisa: Basil e 1 ea sopho e entsoeng ka khauta.
Kamoo U ka e Etsang
- Nako ea saalmon e koahela ka pepere e tšoeu 'me e silafatsoe ka soy sauce. Behella ka thōko ha u ntse u etsa sauce.
- Ka sekotlolo se senyenyane se nang le kokonate kapa oli ea meroho e lekaneng ho apara tlase ea pan. Ha oli e qhibiliha, kenyelletsa lekhalo la curry mme u hlohlelletse ho senya. (E-ba hlokolosi; pente e ka tšela splatter.) Eketsa lima makhasi mme u tsoele pele u pheha ka metsotso e seng mekae kapa ho fihlela pente e le monko o monate.
- Eketsa lebese la kokonate mme u hlohlelletse ho aba phala ka lebese. Hlatsoa moriana ho fihlela o fokotsehile hoo e batlang e le oa boraro. Latsoang 'me u kenye tsoekere le tlhapi ea tlhapi ho leka-lekanya litlolo ha ho hlokahala. Ke mofuta o motsoako oa curry oo ke o sebelisang (Mae Ploy), ke fumana teaspoon e 'ngoe le e' ngoe e ntlafatsa tatso. Koahela pan 'me u boloke mongobo o futhumetse ha o ntse o pheha litlhapi. Haeba moriana o ba omele haholo kapa o monate haholo bakeng sa tatso ea hau, eketsa litepisi tse ling tse 'maloa tsa lebese la kokonate.
- Ho pheha litlhapi, futhumatsa seaparo se teteaneng sa oli ka skillet e kholo e lekaneng ho tšoara lihlopha tse peli ntle le ho pata. Ha oli e qhibiliha, beha ka hloko litlhapi ka skillet. Pheha metsotso e 3 ho isa ho e 4, ho itšetlehile ka botenya ba litlhapi (metsotso e 3 ho isa ho 1/2 ho ea ho 3/4 mahlaku a matšoafo; 4 metsotso e 1-inch). Etela litlhapi mme u phehe ka lehlakoreng le leng ka metsotso e 3 ho ea ho e 4.
- Koahela ka letsoai le mofuthu oa curry 'me u khabise ka pepere ea tšepe le basil. Sebeletsa ka raese e hlakileng kapa ea kokonate.
Lintlha:
- Hobane salmone ke tlhapi e batlang e le ea bohlokoa, karoloana ea 6-ounce e na le karolo e kholo, empa khetha boholo ho ea ka takatso ea hau ea lijo. U ka khetha li-ounces tse 8.
- Ke sebelisa peste ea khoebo khoeling ena. Haeba u batla ho etsa peō ea tala ea curry, ke ena recipe.
- Kaffir lime makhasi a ka fumanoa limmarakeng tsa Asia le limmaraka tse ngata tse hlahisang lihlahisoa. Haeba u ke ke ua li fumana, moriana o tla lula o le ntle ntle le bona, empa o leke ha o khona. Makhasi a phomolo a ka koahetsoa kapa a sebelisoa kalaka ena.
- Sebelisa lebese la kokonate kaofela ka li-noodle tsa curry kapa lijana tse ling tsa Thai. E ka ba sehatsetsi ka matsatsi a seng makae kapa ka serame ho fihlela ho khoeli (le hoja e ka arohana hanyenyane, tatso ha ea ameha).