Tatso e monate ea okra e sebetsa hantle mokokotlong ona oa ho hlohlelletsa metsi, ke ho fusion ho pheha hantle ka ho fetisisa. Ke naha e nyenyane, e nyenyane ea Asia, hanyenyane Asia Boroa. U ka e bitsa Okrahoma Stir Fry. Ke sejana se monate se nang le pelepele le bofubelu le okra.
Batho ba bangata ba re ha ba rate okra ka lebaka la mucilage e slimy e nang le eona. Empa okra e tsoteha ha e tsuba e omeletse ebile e phehiloe hantle. Leha ho le joalo, u tlameha ho etsa bonnete ba hore u qala ka okra e omileng. U se ke ua hlatsoa okra ua e khaola kapa ua e chesa ha e ntse e kolobile. Haeba u batla ho hlatsoa okra, etsa joalo ha u qala ho tšela likhoho le pepper. Etsa bonnete ba hore okra e omme pele u tsuba. Haeba ha ho joalo, e tla hlahisa mocus-joaloka metsi le sejana e tla ba slimy (le hoja e ntse e le e thabisang).
Bakeng sa mokhoa o bonolo ka ho fetisisa, ho molemo ho ba le mefuta e 'meli ea moferefere ea fry pans le tse peli tse tukang. Ho seng joalo, ho tla hlokahala hore u hloekise fry ea hau ka mouoane ka mor'a hore u phehe khoho, ue sebelise ho tsosa okra, ebe o khutlisetsa khoho ho pan ho pheha.
Seo U tla se Hloka
- 1/2 pounds khokho ea boneless (khaola likoto)
- 1/2 'mala o moputsoa oa tšepe (khaola likotoana)
- 1/2 pepere e tala ea bell (khaola likotoana)
- 1 pounds e ntle ea okra pods
- Ho ikhethela: 1 teaspoon e le 'ngoe
- phofo ea curory (kapa ho latsoa)
- Bakeng sa Marinade:
- 1/2 senoelo
- soy sauce
- Ginger e le 'ngoe ea 2-inch (grated)
- 1/2 teaspoon
- asene ea balsame
Kamoo U ka e Etsang
- Tsamaea leku le pepere ho sauce ea soya, ginger e nyenyane, le asene ea balsame ka lihora tse 1 ho isa ho tse 4.
- Qala ka li-pods tse ncha tse omileng ka ho feletseng. Khaola litlhōrō le li-okra ho okra mme u li khaole ka likarolo tse 4 tsa lisenthimithara. Li behe ka sekotlolo 'me u se ke ua li qeta kapa ua li lumella hore li kolobe.
- Koetlisa khōhō ho fihlela e le hoo e ka bang karolo ea bobeli ho tse tharo ea tsela eo ue entseng, e hulang mocheso ebe oe boloka ha u ntse u chesa okra.
- Kenya oli ho pan 'me joale okra. Khothaletsa kamehla, e le ho finyella okra e tala empa e fetola moriana o motala. Ha u batle ho feta-o pheha kapa o pheha okra. Ha e fetola bolotho ba khauta, joale u tla eketsa lisebelisoa tse ling.
- Eketsa khoho mme u hlohle. Eketsa pelepele mme u hlohlelletse.
- Eketsa phofo ea curry.
- Tsoela pele ho tsuba fry ho fihlela khoho e phehiloe ka ho feletseng.
- Sebeletsa ka raese kapa ka litapole tse mashed.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 143 |
| Total Fat | 5 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodium | 1,283 mg |
| Li-carbohydrate | 10 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 14 g |