Nasi lemak ke lijo tse entsoeng ka raese e phehiloeng ka lebese la kokonate e sebelisoang ka li-sambal le likhama tse atisang ho kenyelletsa mahe a phehiloeng ka thata, meroho e khethiloeng le li-anchovies tse monate. Nasi lemak e nkoa e le sejo sa naha sa Malaysia empa liphetolelo tse sa tšoaneng li fumanoa libakeng tse ling tsa Indonesia le karolong e ka boroa ea Philippines.
Raese e nasi lemak e phehoa ka tsela e tšoanang le ea raese e phehiloeng metsing ntle le hore metsi a kenngoa ka lebese la kokonate. Leruo la tatso le thoholetsoa ke monko o monate o fanoang ke makhasi a pandane, ka linako tse ling, lekhasi la lemongrass le kaffir lame.
Meroho e telele ea lijo-thollo ke e ntle bakeng sa sejana sena ha setho sa starch se le tlaase 'me lijo-thollo li ke ke tsa kopana.
Bakeng sa lebese la kokonate, o ka sebelisa lebese la kokonate le sa tsoa khuoa , kapa ka makotikoting kapa ka phofshoana.
Seo U tla se Hloka
- Likotlolo tse peli tsa basmati kapa raese e telele ea lijo-thollo
- 1
- lekhasi la jang
- 1 stalk
- lemongrass (karolo e tšoeu feela)
- 1/2 kaffir lime lekhasi (ka khetho)
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa raese 'me u tšolle.
- Tšoara lekhasi la japane le fetohe lesoba.
- Fokotsa palesa ea lemongrass habobebe.
- Tloha lekhasi la pandane, lemongrass, le lekhasi la kaffir lekhasi, ha le sebelisa, ka hare ho raese ea pheha. Tšela ka raese e lateloa ke lebese la kokonate.
- Ha raese e pheha, tsosa ka fereko - leqeba le leng le lekane. Tsoela pele ho pheha ho fihlela o etsoa. Fela ka raese ka fereko ho arola lithollo.
- E le ho sebeletsa, beha sekoahelo sa raese ea kokonate bohareng ba poleiti. Ka holimo ka senepa sa heaping sa sambal . Lokisetsa likhaka ho potoloha raese.
- Ho sebeletsa nasi lemak e le sejo se monate, ho khabisa raese ka likomkomere tsa mahe le li-sliced likomkomere.
- Ho sebeletsa nasi lemak e le sejo se seholo, eketsa li-anchovies tse monate le mahekere a mahe le likomkomere.
- Ho sebeletsa nasi lemak e le lijo tse feletseng, ekelletsa ho tsohle tse ka holimo sejana sa nama joaloka mohope oa nama oa nama oa linotši kapa ayam goreng (khoho e halikiloeng) .
- Ho sebeletsa nasi lemak ea limela, tlohela belacan (shrimp paste) ha u etsa sambal. Hloekisa raese ka likomkomere tse nang le likotoana, meroho e khethiloeng le linotši tse halikiloeng. Nama e monate e monate e ka boela ea eketsoa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 247 |
| Total Fat | 2 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Li-carbohydrate | 53 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 5 g |