Le hoja e le 'nete hore kamehla chisi e ncha e molemo ka ho fetisisa, chisi ea Switzerland (American Swiss, Emmental, Gruyére) e ka ba leqhoa' me e ntse e latsoa e ntle.
Hobane ke cheese e thata, e kang cheddar, Switzerland e boloka holimo ho feta serame, joaloka Brie. Seo se boletse hore hoo e batlang e le li-cheeses li fetoha haholoanyane ka mor'a hore li thawed. Kahoo, le hoja Swiss ea hao e nang le serame e ka ba e sa loketseng bakeng sa sesepa kapa sandwich, e lokela ho etsa hantle ka setupong kapa sejoe se lokisitsoeng, tse kang Chicken Cordon Bleu Casserole kapa Paseka e meraro ea Pese.
Ho boloka Cheese ea Switzerland ho Freezer
Li-blocks tsa Switzerland li atisa ho boloka tse ntle ka ho fetisisa 'me li lokela ho ba tlase ho lik'hilograma tsa limilione. U ka 'na ua batla ho hopola sena ha u reka cheese ea hao haeba u rerile ho e qeta, kaha ho loketse hore u tlohele li-blocks liphutheloana tsa tsona tsa pele (tseo hangata li sa khoneng ho fofa).
Haeba e se e bulehile, sephara se sireletsehileng ke tsela e molemohali ea ho ea. Lijo tse pepesitsoeng ho air oxidizes, tse etsang hore litlolo le litlolo li fokotsehe, ho seng joalo tse tsejoang e le "khalase e chesang." Lisebelisoa tsena li thusa ho tlosa moea o ts'oanelang o sala ha o ts'oarela le cheese u le mong.
Haeba u se na sekontiri se sireletsang, cheka ea ka ntle e ka u thusa hore u fumane sephetho se setle. Koahela chisi ea Swiss ka thata ka phuthehong ea polasetiki kapa ka mahlakoreng a aluminium, ebe ue beha ka mokotleng o bolokehileng oa polasetiki o phahamisang moea. Etsa bonnete ba hore ha ho mongobo o kileng oa kena; e ka etsa hore maqhubu a leqhoa a amang cheese.
Le hoja ho le thata ho phuthela ka botlalo, ho khabisoa, ho pentiloe le ho sliced Switzerland ho ka boela ha e-ba le serame. Sebelisa sekoahelo se hlakileng le / kapa sepache sa tipper-seal, kapa sephara-se tiisitsoeng, sekontiri se nang le moea oa bolotsana ho se boloka. Ho na le tsela e ntle ea ho sutumetsa moea ka mokotleng o nang le grated chisi.
Sebelisa cheese ka likhoeli tse tšeletseng.
Thawing le Sebelisa Cheese e Khōlō ea Swiss
Swiss e nkhang hamonate e lokela ho fokotsoa ka sehatsetsing 'me, hang ha e thawed, e sebelisoa ka potlako. Hape, u ka fumana sehlahisoa se lakatsehang haeba u leka ho se arola le ho se sebeletsa feela, empa Switzerland e batang e tloaelehile e sebelisoa habonolo le / kapa e kenngoa lijana.