Kakaretso ena e bonolo e entsoeng ka tlhapi e sebelisoa hake kapa e benya, e ka fumanoang ka bongata Morocco. Hake e bonoa e le tlhapi e phethahetseng bakeng sa ho monya; Hase feela hore e na le monate o motle haholo, empa masapo a bonolo ho a tlosa ka mor'a ho pheha, ho etsa hore ho se ke ha e-ba thata ho ja ho feta litlhapi tse ling.
Morocco, hake e bitsoa merna , cola , kapa merluzza . Ho koaloa ha bonyane ho bonolo ho feta ho feta tse kholo. Leka ho khetha litlhapi tse 7 "kapa ka tlaase ho nako.
Seo U tla se Hloka
- 1 kg / 2 lbs. 3 oz. ho hloekisa (lihlooho li tlosoa mme malapa a hloekisoa)
- Ho ikhethela: likhabapo tse 2 tsa
- Moroko oa Fish Spice Blend
- Fafatsa: letsoai
- Fafatsa: pepere
- 1/2 ea phofo ea senoelo
- Kopi e le 'ngoe
- oli ea meroho
- O ikhethela:
- Lemon le methapo
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa tlhapi e 'ngoe le e' ngoe, ho hlahloba ho netefatsa hore lipalesa tsa mala li hloekile, ka ho feletseng.
- Fafatsa litlhapi ka likhabapo tse 2 tsa Fish Fish Spice, le letsoai le lenyenyane haeba le lakatsa. Ntle le moo, nako ea tlhapi e ka latsoa ka ho fafatsa pepere le letsoai.
- Litlhapi li ka finyelloa ho fihlela hona joale 'me li ntšetsoa ka sehatsetsi ho isa ho letsatsi. Beha sekontiri se soeufalitsoeng ka colander se behe sekotlolo se tebileng 'me se koahe ka thata; tlohela firiji ho fihlela u itokiselitse ho pheha.
- Ha u itokiselitse ho cheka, beha phofo ka poleiti kapa sejana se sa tebang. A koahele litlhapi ka phofo, a qhelele ka ho feteletseng, ebe o behella ka thōko ho sephara se le seng holim'a tekete.
- Tšela oli ea meroho e lekaneng ho pata ka tlase, le mocheso metsotso e 'meli kapa e meraro holim'a mocheso o mofuthu.
- Pheha litlhapi ka li-batches, ho fetola hanngoe feela, ho fihlela leseli le khauta e bohareng ka mahlakore ka bobeli. U se ke ua pata pan 'me ua eketsa oli e seng kae ha ho hlokahala. Bakeng sa ho benya haholo, ho tsuba ho tla ba metsotso e mengata ka lehlakoreng le leng. Bakeng sa ho ba bosoeu haholoanyane, u ka fumana ho nka metsotso e 7 ho isa ho e 8 ka lehlakoreng le leng.
- Fetisetsa litlhapi platepeng e entsoeng ka lithaole tsa pampiri hore e hule, ebe o ea ho sejana sa tšebeletso. Sebeletsa mocheso oa mofuthu kapa o futhumetse, ka lemon wedges ka lehlakoreng le leng ha le lakatsa.
- Leftover tlhapi e halikiloeng e ka bolokoa ka sehatsetsing 'me ea tsosolosa letsatsing le hlahlamang. Ema ka sekhahla se le seng holim'a sesepa sa ho baka, mme u be sebakeng sa 350 F (180 C) sa preheated ka metsotso e ka bang 10.
Litlhahiso tsa Recipe
Etsa hore fishmonger ea hau e tlose lihlooho 'me e hloekise li-cavities. Litlhapi li monate ka ho fetisisa ka letsatsi le le leng le rekiloeng, empa haeba li hlatsuoa hantle le ho li hlatsoa hantle, li tla lula hantle ho fihlela letsatsing le hlahlamang.
Ho bososela ho ka kenyelletsoa ka Marocan Fish Spice kapa feela letsoai le pepere pele ho cheka. Se sebeletse se le seng kapa e le karolo ea Moroallo oa Litlhapi oa Fried Moroccan.