Tlhaloso:
Ka Segerike: μεζέ, bongata bo bongata ( mezethes , e bolelang meh-ZEH-thes)
Lentsoe le metso ea eona mehleng ea boholo-holo, lentsoe le tšebeliso e ile ea tla Greece ho tloha Turkey. Mee hase tsela ea lijo e kang e ntle (le hoja lijana tsa meze li ka etsoa e le li-appetizer), empa e le sejana, se chesang kapa se bata, se monate kapa se monate, hangata se letsoai, se sebelisoang, se le seng kapa se nang le mezethes e meng e le ho ja phihlelo.
Sepheo sa meze ke makhetlo a mabeli: ho tlatsetsa le ho ntlafatsa tatso ea seno (veine, ouzo, raki, joalo-joalo), le ho fana ka mokokotlo oa mokete.
Ho fapana le li-appetizer ( orektika ka Segerike) tse reretsoeng ho etsa hore lijo li tle, ho tloaelehile hore lihlopha tsa malapa le metsoalle li bokelle kapa li tsoele mezethes , li arolelane lijana tsena tse monate, seno, moqoqo le litšeho. Lipoleiti tse nyenyane li arolelanoa ke bohle ba tafoleng, e seng feela e fanang ka monate oa mefuta e sa tšoaneng ea litlolo le mekhoa e metle empa e boetse e etsa hore ho be le moea o thabisang, o motle (mohlomong o lerata) oo Bagerike ba tsejoang ka oona.
Ho na le lijana tse ngata tse tloaelehileng tse sebeletsoang e le mezethes , leha ho le joalo, ho na le phetoho e kholo ho seo ho kenyeletsoeng tafoleng - ho itšetlehile ka khetho ea hau. Lijo tsa Greece li atisa ho ba le karolo e fapaneng ea meze ea menu, 'me lijana tse ka' nang tsa sebelisoa e le li-appetizer, salate kapa esita le karoloana e nyenyane ea sejana se ka kenyelletsoa. Mezethes ke khetho e ntle bakeng sa lihlopha le ho ja lijo.
Ho bitsoa mantsoe: meh-ZEH
Mefuta e meng ea spellings: mezze
Mehlala: Pasta Elias ( sejoe sa mohloaare) ke meze eo u e ratang haholo ea ho sebeletsa le ouzo.