Mekhoa ea Mexican e ka ba e bonolo feela joaloka phofo e phofo kapa pokello e kholo ea litlama le linoko. Ke 'na feela ha ke na tatso ea Mexico haeba e se na komine. Tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho fumana phofo ea cumin ke ho tlosa limela ka komine ebe o li sila lerōleng le letle. Haeba u sa ikutloe u rata maemo a maholo, phofo ea komine e fumaneha habonolo libakeng tse ngata tsa mabenkele.
Seo U tla se Hloka
- 1/2 senoelo / 120 mL phofo
- 1 tablespoon / 15 mL letsoai
- 1 tablespoon / 15 mL kumin ka phofo
- 2 di-teaspoon / 10 mL phofo ea konofolo
- 2 teaspoon / 10 mL pepere e ntšo
- 1 teaspoon / 5 mL oregano (Mexican, kamehla oregano e boetse e sebetsa)
Kamoo U ka e Etsang
1. Kopanya lisebelisoa tsohle 'me u boloke ka setsing se se nang metsi. Lula sebakeng se lefifi le se phodileng. Haeba peo ea komine e halikiloeng. Tlatsa likhaba tse 2 tse nang le li-cumin ho skillet e nyenyane feela. Toast ho feta mocheso o mofuthu, ho etsa bonnete ba hore u lahle peō. Hang ha ba qala ho sootho le monko e ba monko o monate (hoo e ka bang metsotso e 2-3), tlosa mocheso 'me u lumelle ho pholile metsotso e 1-2. Beha peo ka kofi kapa sekontiri se nang le linokose 'me u phunyeletse ka phofo.
Kenya komine ho na le lisebelisoa tsa ho hloekisa.
2. Motsoako ona o ka etsoa marinade bakeng sa mekhabiso e kholo ea nama e kang khoho e feletseng, nama ea likhomo, likhopo tsa nama ea kolobe le li-roast. Bakeng sa likarolo tse nyane tse kang likarolo tsa khōhō, sebelisa karolo ea halofo kapa kotara ea motsoako oa ho noa. Kopanya le 1/3 senoelo sa meroho kapa oli ea mohloaare le 1/3 senoelo sa lero la lime bakeng sa ho khaola ho hoholo. Sebelisa oli ea khase ea 1/4 le 1/4 senoelo bakeng sa likhahla tse nyenyane. Haeba u sebelisa 1/4 ea motsoako, kopanya le oli e 2 tablespoons le 2 tablespoons lero la lime kapa tšoeu veine.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 3 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 118 mg |
| Li-carbohydrate | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 0 g |