Litabeng tsa ho rekisa, lentsoe "phethahetseng" hangata le bolela hore seno se tla kenyelletsa likarolo tse lekaneng tsa vermouth tse omileng le tse monate. Ke sona seo u tla se fumana martini e ts'oarehileng mme ke seno se setle ho mang kapa mang ea ratang gin.
Kakaretso ena ke phetolelo e "phethehileng" ea gin martini ea khale . U ka boela ua kopanya Manhattan e phethehileng , ha li-cocktail tse ling tse "phethahetseng" li e-na le mabitso a mang a kang bonngoe , bo nang le li-scotch. Leha ho le joalo, martini e phethahetseng ke eona e tsebahalang ka ho fetisisa ho bona kaofela. Ke seno se setle bakeng sa lijo tsa mantsiboea kapa nako efe kapa efe eo u batlang ho keteka ka eona pente e ntle ea gin le vermouth.
Seo U tla se Hloka
- 2 ounces gin
- 1/2 ounce e omeletse vermouth
- 1/2 o mong le o mong o monate vermouth
- Ho khahloa: mehloaare kapa lehlakoreng la lemon
Kamoo U ka e Etsang
- Tšela metsoako ka khalase ea ho kopanya le likhalase tsa leqhoa.
- Khothatsa hantle .
- Kenella ka khalase ea chilled ea chilled.
- Khahlisa ka oli ea mohloaare kapa ea lemon .
Phethahetseng Martini ea Hao e phethahetseng
Ka lisebelisoa tse tharo feela, ke habohlokoa hore u ele hloko boleng haeba u batla martini hantle. Seno leha e le sefe sa mofuta ona se tšoaneloa ke libotlolo tse ntle ka ho fetisisa tseo u li khonang, kahoo e-ba le bonnete ba hore u tšollele lintho tse ntle bakeng sa risepe ena.
Joaloka marartini leha e le efe, gin e tla etsa kapa e senya martini ea hao e phethahetseng.
Ena hase nako ea ho theko e tlase, le hoja le uena u se na chelete ea chelete. Likopa tse ntle, tse tletseng hantle tsa gin tse kang Beefeater, Bombay le Tanqueray ke lintja tse tiileng tseo u ka itšetlehang ka tsona kamehla bakeng sa seno se seholo.
Li-cocktails tse kang tsena li boetse li phethahetse ho hlahloba gin eo u sa e lekang pele. Ke recipe ea hore u ka khutlela neng kapa neng ha u nka mochine o mocha oa matsoho , ka mohlala. Boemo bo hloekileng ba martini bo hlile bo u lumella hore u fumane botsoako bo bong bo ikhethang ba botanicals ntle le litsebe tse ngata kapa tse ling.
Ka kakaretso, mokhoa oa khale oa London o omileng o sebelisoa ka martini e phethahetseng. Tsena li na le setšoantšo sa tatso se nang le junipere-pele, 'me tatso ea "pine" e ka lahlela ba noang joala. Leha ho le joalo, ho na le litaba tse monate. Kajeno, u ka fumana lipepa tse ngata tse lahlang junipere 'me u lumella litlolo tse ling hore li be le bohareng ba sethala.
Ka mohlala, Oxley English Dry Gin e na le tatso e ntle ea junipere e nang le litlhoko tsa citrus le setlama sa lipalesa meadowsweet. U ka boela ua thabela likarolo tsa lipalesa tsa Aviation Gin kapa sehlopha se setle sa gin se kang Bloom se nang le chamomile le helmuckle.
Ho thoe'ng ka Vermouth?
Ntho ea bohlokoa joaloka gin ea hao, libotlolo tsa vermouth tseo u li khethang li ka ntlafatsa ka ho teba martini ea hao e phethahetseng. Ho leka ho senya lifate tse nang le liqhobosheane 'me u nke libotlolo tse theko e tlaase, empa ho na le li-vermouths tse kholo tse tšoaneloang ke bar.
Batla libotlolo tse kang Carpano, Cinzano, Noilly Prat le Vya. Hape, u se ke ua tšaba ho hlahloba mabitso a sa tsejoeng hobane ho na le bahlahisi ba bangata ba etsang likhetho tse tsotehang haholo.
Martini e Phethahetseng e Matla Hakae?
Martinis hase lino tse tahang. Ba ka 'na ba shebahala ba le makhethe ebile ba le majabajaba, empa ba entsoe ka joala feela' me ba re bolella hore tsena ke li-cocktails tse ntle haholo. Ka karolelano, ka gin e nang le bopaki ba 80 le karolo ea 15 lekholong ea joala ka modumo (ABV) vermouths, o ka lebella hore martini ea hao e phethahetseng e be boemong ba likarolo tse 27 ABV (bopaki ba 54) .
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 246 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Li-carbohydrate | 11 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 5 g |