- Sebelisa pitsa e kholo, e telele. Kamehla u phetse pasta ka pitsa e kholo e lekaneng, le e telele le e tebileng ho e-na le ho pharaletseng le e sa tebang, haholo-holo bakeng sa likhoele tse telele. Bakeng sa boima ba phala e le 'ngoe, sebelisa pitsa e ka bolokang bonyane metsi a 6 ho isa ho a 8.
- Metsi a mangata. Sebelisa metsi a mangata - pasta e lokela ho sesa ka bolokolohi ka pitseng. Tlatsa pitsa e fetang likarolo tse tharo tse tletseng metsi a batang (ka kakaretso, metsi a batang a batang a latsoa hamolemo ho feta metsi a chesang a pompong hobane metsi a futhumetseng a nka masala a mangata ho tswa ho liphaephe).
- E ngata ea letsoai. Tlisetsa metsi ho pheha, ebe o eketsa letsoai - litepisi tse 2 tsa letsoai bakeng sa lilithara tse ling tsa metsi. Paseta e noa metsi ka mor'a hore metsi a phehe ho thibela ho noa moriana o monyenyane. Ho sebelisa letsoai la leoatle ho boetse ho thusa ho qoba sena. Latsoang metsi ka mor'a hore ue letsoe - e lokela ho latsoa letsoai. U se ke ua tlotsa metsi metsi - sena ke feela tšilafalo ea oli, hape e na le phello e kotsi ea ho bōpa metsi holim'a metsi, a sa etse letho bakeng sa pasta.
- E khutlisetsa ho pheha. Tlisa metsi a letsoai ho pheha, eketsa pasta, tsosang hang-hang, 'me le tlise bobeli ka pheho e tletseng. U ka 'na ua hloka ho koahela pitsa ho fihlela halofo ea bobeli e phethehile, empa tlosa sekoahelo hang ha boipile bo bobeli bo fihliloe e le hore pasta e se ke ea fofa' me ea fetoha mushy. Paseka e tlohileng ho pheha ka metsi a khutsitseng e tla fetoha mushy 'me e na le tšekamelo ea ho koala. Ho pheha li- pasta tse ncha ha nako e ntse e feta ho fihla boileng ba bobeli; u se ke ua ho feta. Pasta e omisitsoeng e nka nako e telele, ho itšetlehile ka botenya le sebōpeho.
- U se ke uao hlatsoa. Le ka mohla u se ke ua tlosa pasta ka mor'a hore u phehe ntle leha o sebelisa pasta bakeng sa salate e batang. The starch e setseng holim'a pasta e tlisa tatso mme e thusa mongobo hore o khomarele. Feela u phalle ka colander e tiileng mme u akhote ka oli ea mohloaare e sa nyaloang haeba u sa sebelise hang-hang. Li-pastas tse ling tse teteaneng tse kang ravioli kapa lasagna li lokela ho tlosoa metsing ka sekhahla se seholo, e le hore pasta e se ke ea taboha.
- Boloka metsi a phehang . Kamehla u boloke bonyane halofo ea senoelo sa metsi a phehang. Ke khothalletsa ho kenya senoelo sa tekanyo ka metsing pele ke e lahla, hangata ke boloka ho fihlela likopi tse 2 (feela haeba ho joalo!). Metsi a pasta a lokolla mongobo e le hore a ka apara pasta 'me a fane ka starch e thusang mongobo hore o khomarele. Haeba spaghetti ea hao e le e teteaneng, o ka boela oa sebelisa metsi a boloketsoeng ho o tšesaane.
- Etsa hore e be dente . Qala ho leka pasta metsotso e le 'ngoe kapa tse peli pele nako e bonts'itsoe ho sephutheloana ho netefatsa hore ha e fete. Pasta e lokela ho fana ka ts'oaetso e tobileng ha u e loma empa u se ke ua e-ba makhooa a mabeli kapa a thata ka hare. U se ke ua li lahla leboteng, e leng feela e etsang hore u senyehe.
- E lahle fatše ka bohobe bo chesang. Hopola hore pasta ea hau e tla tsoela pele ho pheha ha ue eketsa setopong se chesang 'me u li qhemele, kahoo u se ke ua se tlohela ka pan ho feta kamoo ho hlokahalang ho nyalana le pasta le sauce' me u ba futhumetse ka bobeli.
- Sebeletsa ka salate! Karolo e 'ngoe ea lebaka la hore pasta e fumane phofu e joalo Amerika ke hore re ke ke ra hanyetsa likarolo tse phahameng. Ho lefa ho nka maikutlo a tsoang bukeng ea lipapali tsa Italy le ho ja setala sa salate le meroho pele o fihla pasta, mme mohlomong nama, tlhapi kapa lijo tse ling tse nyenyane ka mor'a moo, kahoo o na le ho hong ho boloka sebaka. Senoelo sa paseka e phehiloeng ke motho e mong le e mong. Pile e le nngwe ea pasta e sebeletsa 4 e le thupelo e kholo kapa 6 e le lekhetlo la pele.