Etsa jeme e monate ea maiketsetso, jelly kapa marmalade nako le nako ka ho latela litlhahiso tsena tse sa thekeseleng.
Kamehla sebelisa litholoana tse sa senyeheng. Litholoana tse nang le tšenyo e ngata li tla senya sephetho, 'me jeme e ka' na ea senyeha ka potlako.
Litholoana tse ncha li ama tsela eo sehlahisoa se qetileng se behiloeng ka eona. Jam, jelly le marmalade li behiloe ka lebaka la pectin . Pectin e hlaha ka tlhaho litholoana 'me, ha e phehiloe ka tsoekere le acid e hlahang ka tlhaho litholoana, e phahamisa le ho e boloka. Litholoana tsa khauta, li-blackberries, liapole le li-currants tse khubelu li na le litekanyetso tse phahameng tsa pectin. Litholoana tse bonolo, tse kang liperekisi, li na le maemo a fokolang. Haeba litholoana li le tlaase pectin, joale litholoana tse nang le boemo bo phahameng li hloka ho kenyelletsoa. Ntle le moo, li-squeezes tse seng kae tsa lero la lemone li tla li thusa hore li behe. Ha ho khoneha, sebelisa litholoana tse nyenyane ka tlaase ha pectin e tla ba e phahameng ka ho fetisisa.
Sebelisa granulated kapa ho boloka tsoekere. Granulated e ntle bakeng sa litholoana tse phahameng tsa pectin. Ho boloka tsoekere ho theko e boima haholo, empa ho tla thusa ho beha litholoana tse tlase tsa pectin ntle le tlhokahalo ea ho eketsa lero la lero la lemone. Etsa bonnete ba hore tsoekere ea qhibiliha ka ho feletseng pele e tlisa pheha. Haeba ha ho joalo, sephetho se tla ba se monate.
Etsa bonnete ba hore lisebelisoa tsohle tseo u li sebelisang li hloekile. Bakeng sa ho etsa jelly, kamehla pheha-hlatsoa mokotlana oa jelly kapa tee pele u sebelisa.
U se ke ua etsa bongata bo boholo haholo ka nako e le 'ngoe. Likarolo tse kholo tsa litholoana le tsoekere li tla nka nako e telele ho fihlella boemo, ho etsa hore litholoana li senyehe ebe qetellong li qhala ka jeme.
Beha poleiti e nyenyane kapa sesepa ka firiji ka metsotso e 15 ho leka ho beha. Tšela spoonful ea jeme e chesang, jelly kapa marmalade holim'a poleiti 'me u khutlele firiji ka metsotso e 5. Phunya metseng ea jeme ka letsoho la hau la index-le behiloe ha ho e-na le litlhōrō le ho senya. Kamehla leka tlhahlobo ea boemo nakong eo recipe e hlalosang. Haeba u sa e beha, tsoela pele ho pheha, ho hlahloba metsotso e meng le e meng e mehlano. U se ke ua feta. Ho leka ho tsoela pele ho pheha ho finyella e behiloeng. Ho jam e nyenyane ho bonolo ho ea ho e 'ngoe eo litakatso li fetileng kapa moo litholoana li qhibilihisitsoeng teng.
Sheba sekhahla leha e le sefe se nyolohelang holimo, hafeela boemo bo fihlile. Sheba le ladle kapa eketsa karoloana e nyenyane ea botoro le ho sisinya. Sena se tla qhala sekhahla hang-hang.
Kamehla u tlohele jeme ho itokolla mocheso ka metsotso e 15 hang ha ho behoa ntlha ho thibela litholoana tse nyolohelang holim'a metsi.
Kamehla sebelisa linkho tse hloekileng, tse hahiloeng ka thata . Ho noesa metsi, ho hlatsoa metsi a chesang a sesepa, ho hlatsoa hantle le ho lula sebakeng se pholileng sehong se pholileng bonyane halofo ea hora.
Koahela sefahleho sa nkho ka nkho ka boka. Sena se thusa ho thibela hlobo e thehiloeng nakong ea polokelo. Tšoaetsa nkho ka sekoahelo se tiileng kapa cellophane e sirelelitsoeng le sehlopha se otlolohileng. Boloka sebakeng se pholileng, se ikhethang se lefifi. Feela u boloke sehatsetsing hang ha u bula.