Kakaretso ena e kholo ea matsatsi a phomolo ke tsela e ikhethang ea ho fepa baratuoa ba hau ho e-na le ham ea setso kapa Turkey. U tla batla ho rera ka li-quail tse peli ka motho ka mong ho tloha ha li le nyane haholo.
Seo U tla se Hloka
- 8 ho isa ho 10
- likoekoe
- 3 tablespoons / 45 mL oli ea mohloaare
- 2 tablespoons / 30 mL ea oli ea tlhaho (tlohela haeba ho hlokahala le ho eketsa oli ea mohloaare)
- 2 tablespoons / 30 mL
- mosetareta oa dijon
- Lekhasi la 1/2 lemon
- 1 tablespoon / 15 mL veine e tšoeu veine
- 1 teaspoon / 5 mL omisitsoe
- tarragon
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL letsoai
Kamoo U ka e Etsang
- Etsa bonnete ba hore o botsa setopo sa hau hore u tlose li-backbone ho likoekoe e le hore li robale hantle. Kopanya lisebelisoa tsohle tsa marinade ka sekotlolo se senyenyane. Beha likoekoe sebakeng se sa tebang sa ho baka. Qala ka motsoako, koahele 'me u tsamaee ka sehatsetsing ka lihora tse 3 ho isa ho tse 5. Lumella li-quails bonyane halofo ea hora ho fihla mocheso oa kamore pele u hlasimolla.
- Preheat grill ho ea mocheso o phahameng. Beha likoekoe holim'a letlalo la letlalo le letšehali. Pheha metsotso e 6 ho isa ho e 7, etela 'me u phehele metsotso e meng ea 7 ho ea ho e 9, kapa ho fihlela mocheso oa ka hare o fihla ho hoo F. Tlosa le ho sebeletsa.