01 ea 14
Lijo tse khethehileng tsa Keresemese tsa setso
Bua ka ho chesa li-chestnuts, ham e tsubang ka ho tsuba kapa ho qetela e ntle ea peppermint ho tloha mokokong oa pipi ea letsoho, mme u tla tlameha ho tsosa lihopotso tsa Keresemese nako efe kapa efe ea selemo. Empa lijo tsee tsa setšoantšo - e leng tsa bohlokoa ho menyetla ea matsatsi a phomolo, 'me kahoo li tiisitsoe ka setso sa phomolo - li amahanya le Keresemese sebakeng sa pele? Sheba litšoantšo tsena tsa lijo tsa Keresemese, 'me u fumane pale ea bohlokoa historing ea meetlo ea Keresemese.
Ho feta moo, ithute moo u ka rekang lijo tsohle tsa Keresemese ka marang-rang, ebang u batla ho qala moetlo oa lelapa le lecha, kapa u lokolla nako ea ho thabela nako le baratuoa ba hao.
02 ho ea ho 14
Advent Calendars
Leqheka la Jeremane la lekholong la bo19 la lilemo bakeng sa ho bala matsatsi ho fihlela Keresemese, almanaka ea Advent e ne e etselitsoe ho bontša nako ea Advent ha ho ntse ho eketsa tebello ea matsatsi a phomolo. Ho kenyelletsa bana moetlong, lik'halendara tse ngata li pata candy kapa tse monate ka mor'a monyako oa letsatsi le leng le le leng. Ho tloha matlong a li-candy tsa heirloom ho almanaka e entsoeng ka ho feletseng ho li-cookie, ho ba bonolo ho fumana li-calendars tse kholo tsa Advent.
03 ea 14
Panettone
Lipale tsa sechaba li ngata haholo mabapi le kamoo panettone e ileng ea amahanngoa kateng le Keresemese. Ba bang ba re bohobe bo monate ba Milanese bo qapiloe lilemong tsa bo-1400 ke Duk's falconer le lerato la hae Adalgisa, morali oa mofutsana oa bohobe. Ha re sebetsa sephiring bosiu, ba babeli ba ile ba etsa bohobe bo ruileng bo tsosolositseng khoebo ea bohobe. Ka Keresemese, ba ile ba eketsa litholoana tse omisitsoeng le lemonate, e leng katleho e tsotehang e ileng ea etsa hore moapehi a rue 'me a lumella banyalani bao ho nyalana. Ho na le maikutlo a fokolang a lerato ke hore "Pane di Tono" kapa bohobe bo monate, bohobe bo phahameng - ka lisebelisoa tsa eona tse theko e boima, le nako e telele ea bopaki le nako ea ho lokisetsa - e ne e boloketsoe Keresemese.
Esita le Italy, ba bangata ba reka panettone ea bona . E fumane lihlahisoa tsa Italy, kapa u reke Inthaneteng ho Williams-Sonoma kapa IBFoods.com.
04 ea 14
Matlo a Gingerbread
Gingerbread e na le histori e tsotehang haholo e le lijo, 'me rea tseba hore e bōpiloe ka mekhabiso ea sefate sa Keresemese ho tloha bonyane mehleng ea Victorian. Ha e le matlo a gingerbread, a ile a tsebahala ka mor'a hore Mor'abo rōna Grimm a phatlalatse Hansel le Gretel, le hoja ho sa hlaka hore na mehaho e jeoang e qalehile e le moqapi o ngotsoeng. Libakeng tse ling tsa Europe lekholong la bo17 la lilemo, ke baetsi ba litšepe tsa gingerbread feela ba ileng ba lumelloa ho chesa lintho ho pota-pota selemo ho pota. Thibelo eo e ile ea phahama nakong ea Keresemese le Easter, e leng se ka 'nang sa hlalosa kopano ea Keresemese-ea mantsiboea.
Likotlolo tsa Gingerhaus li kenyelletsa foreimi e ncha bakeng sa kaho ea bolulo, e le hore u ka thabela ho khabisa ntlo ea hao ea gingerbread.
05 ea 14
Plum Pudding e ne e le Figgy Pudding e entsoeng ka Pudding ea Keresemese
Lijong le ho pheha ka Victorian Engelane: Histori, Andrea Bloomfield o hlalosa tloaelo ea ho ja plum pudding ka Keresemese e simolohile ka taelo ea Kereke ea Roma e K'hatholike ho etsa karolo ea 13-pudding ho emela Kreste le baapostola. E Susumelletsa Sontaha a mamele nako eo, hape-litho tsa malapa li chenchana ho susumetsa pudding ho tloha bochabela ho ea bophirimela ho ikhopotsa leeto la Magi. "Plum" e kile ea hlalosa litholoana tse omisitsoeng, joalokaha ho bontšoa ke lipepepe tsa Victorian pudding, tse neng li akarelletsa morara o omisitsoeng, li-currants, khauta ea khomo, li-citrus, lialmonde le linoko - empa eseng li-plums (kapa li-prunes!).
Plum pudding e nka nako e ngata, empa Expat Brit Tracy Claros o u etsetsa mosebetsi. Leka ho tsoa ho eena StickyToffeePuddingCompany.com.
06 ea 14
Chestnuts
Batho ba bangata ba nang le boitsebiso ba 'mino ba kentse "Song ea Keresemese" ka lebokose le reng "Chestnuts ea Chesehang Mollong o Tlohileng." Empa chestnuts e ile ea fetoha setšoantšo sa Keresemese joang? Li-starchy, li-chestnuts tse nang le phepo e ka 'na ea e-ba e' ngoe ea lijo tsa pele tsa batho tse jeoang ke batho , 'me ho fapana le lijo tse tloaelehileng tsa Keresemese, e ne e se likhetho tse sa tloaelehang - li-chestnuts li hlaha li hlaha' me li 'nile tsa sebelisoa historing e le lijo tse iphelisang. Boitšoaro ba bona bo ikokobelitseng e ka 'na ea e-ba ntho ea bohlokoa ho kopano ea Keresemese ho Martinstag, kapa The Feast of St. Martin, mafutsana a fumana mpho ea tšoantšetso ea li-chestnuts bakeng sa lijo. Benedictine batšoaruoa Toscany ba lokisetsa Pieno di Natale, lijo tse khabisitsoeng ka moriri oa chestnut, bakeng sa Keresemese.
Lokisetsa chestnuts ba bonolo ho e sebelisa ka letsatsi la phomolo diresepe.
07 ea 14
Buche de Noel
The Bûche de Noël ke mokete o bōpehileng ka lehare o neng o reretsoe ho hlakola lejoe la Yule le neng le kile la chesoa Europe hearths ho pholletsa le Keresemese. E entsoeng ka geniise ea genoise e nang le mousse kapa setorcream, Bûche de Noël e atisa ho khabisoa ka li-mushroom tsa marzipan kapa tsa meringue, libōpuoa tsa meru kapa makhasi a holimo. U ka fumana Bûche de Noël litšebeletsong tsa mafora tsa Fora, kapa u laele o le mong Inthaneteng.
08 ea 14
Candy Canes
Tsoekere, e kile ea e-ba ntho ea bohlokoa-le e theko e boima, e ne e tloaelehile bakeng sa matsatsi a phomolo a kang Keresemese. Ho ea ka setso, mekotla ea molisa e nang le sebōpeho sa molisa e qalile ho pholletsa le 1670, ho qapiloe moqapi oa liletsa oa Mojeremane e le moqapi oa ho boloka libini tsa bacha li khutsitse nakong ea litšebeletso. Ha re tsebe hore na pale ena e na le 'nete, empa rea tseba hore ka 1847 Ohio, moahi oa Mojeremane ea bitsoang August Imgard o khabisitse sefate sa hae sa Keresemese le li-candy canes. Hape re tseba mekhabiso e mebala ka morao ho 1900, mohlomong ho hlalosa litlolo tse ntle tsa peppermint kapa tsa mariha.
Saveur o ile a bitsa li-candy tsa monoana ka letsoho ho tloha ZoesChocolate.com "Molemo ka ho fetisisa oa Lefatše". HammondsCandies.com e rekisa mekotla e mebala-bala ka litlolo tse ngata.
09 ea 14
Ham ea Keresemese
Hlooho ea boar e ne e le lijo tse jeoang ka ho fetisisa tafoleng ea matsatsi a phomolo a phomolo Tudor Engelane, ho tlosoa moetlong oa bohetene oa ho hlompha Freyr, molimo oa Norse oa kotulo le tsoalo, ea neng a kopantsoe le likolobe. Bakeng sa ba fokolang, Ham ea Yule o ile a nka sebaka sa hlooho ea boar shoer. Kajeno, ham e ntse e le lejoe la sehlooho la menushene ea Keresemese likarolong tse ngata tsa lefats'e.
Li-hams tsa Dakin Farm tse nang le mefuta e babatsehang ea ho tsuba, li ne li rorisoa ke Bon Appétit le The Food Channel. Reka Inthaneteng ho DakinFarm.com.
10 ho ea 14
Mincemeat
Mincemeat, ka tlhaho ea eona ea tlhaho - nama e entsoeng ka ho kopane le litholoana tse omisitsoeng, tsoekere, le linoko - e ne e le tsela ea ho otlolla phepelo ea nama le ho sebelisa li setseng. Ha nako e ntse e feta, nama e nyenyane e nyenyane e ne e kenyelitsoe ho risepe, e le hore mincemeat eo re e tsebang kajeno e entsoe ka ho feletseng ho litholoana, tsoekere, lino tse tahang, le ka linako tse ling, ka mokhoa o ts'oanang le ho qala ho tsona.
Lekholong la bo16 la lilemo, li-mince li ne li le khethehileng ka Keresemese. Ba bang ba nahana hore li-mincemeat tseo li ne li tloaelehile ka Keresemese ka lebaka la tloaelo ea Saturnalia ea ho hlahisa monate ho bo-ntate ba Roma Vatican. Ma-puritan a nyatsa mekhoa ea mincemeat e le moetlo oa Mak'hatholike, o ka hlalosang hore na ke hobane'ng ha ba sa ratoe haholo ho US ho feta UK.
Fumana sengoliloeng sa Senyesemane Mincemeat ho Amazon.com.
11 ho ea 14
E robetse
Ho utsoa ho boleloa ka lekhetlo la pele ka litokomane tsa lekholo la bo15 la lilemo, le hoja recipe e fetotse haholo ho tloha ka nako eo. Lilemong tsa bo-1400, Saxon royals o qetile lilemo tse 40 a k ¯ opa letoto la Bapapa pele ho tumello ea ho sebelisa botoro e utsoitsoeng qetellong. Ho kenyelletsa botoro e entsoeng bakeng sa kaka e ruileng; ha nako e ntse e e-ea, phepelo e ile ea fetoha litholoana tse omisitsoeng-le bohobe bo entsoeng ka marzipan bo neng bo le bohlokoa haholo Keresemese. O ile a re ho emela ngoana ea bitsoang Jesus swaddled, ka linako tse ling e bitsoa Christollen.
Dresden e tumme ka ho khetheha bakeng sa ho utsuoa - ho na le mokete oa selemo le selemo oa ho teteka - ka hona ho bohlokoa ho batla Dresdner ea utsoitsoeng. CoffeeCakes.com e li rekisa, hammoho le likhetho tse utsoitsoeng tse tsoang ho bapalami ba Texas.
12 ho ea 14
Fruitcake
Li-direpe tsa lihlahisoa tse ngata haholo, ka linako tse ling li-fruitcakes tseo re li kopanang le Keresemese kajeno li simolohile Mehleng e Bohareng. Litholoana tse omisitsoeng le tsoekere e ne e le lichelete tse theko e boima, kahoo ho li sebelisa ka bongata e ne e le boiteko bo ikhethileng ba ketsahalo (ka lebaka leo, litholoana e le khetho ea mokete oa lenyalo). Ho feta moo, matsatsing a li-ovens tse thata-ho laola, ho baka baking ea keke e ne e le mosebetsi o thata.
Old Cavendish e thehiloeng Vermont e etsa litholoana tsa tlhaho, tse nyenyane tse nang le litholoana tse sa sulphured, cashews le walnuts. Batho ba nang le botsofali ba li-liqueur tsa brandy le tsa li-orange, Old Cavendish ba chesa ka ho toba mofuta oa litholoana tse fanang ka ho sokoloha le ho beha qetello e hlahisang litholoana. Reka Inthaneteng ho OldCavendish.com.
13 ho ea 14
Li-oranges, Clementines, Mandarins le Citrus e 'Ngoe
Mehleng ena ea lihatsetsi tsa morao-rao le lihlahisoa tsa moea, re atisa ho nka lintho tse senyehang habobebe. Empa li-orang le litholoana tse ling tsa limela tsa lemonate e kile ea e-ba lihlahisoa tsa bohlokoa Europe le North America, li thabela nako e khutšoanyane selemo se seng le se seng. Ho khanyetsa, ho khantša letsatsi le ho phatloha ka lero la monate, li-orang, li-tangerines le li-clementine li ile tsa etsa limpho tsa Keresemese, haholo-holo nakong ea mariha.
14 ho ea 14
Eggnog
Eggnog, joalo ka ha re e tseba kajeno, ho na le phapang ea Senyesemane sa lebese le sa veine se hlahisang hoo e ka bang lekholong la bo17 la lilemo. Hangata likoti li ne li etsoa bakeng sa liketsahalo tsa boithabiso, ho fokotsa bophelo bo botle ba ba jang, ka hona e ne e le khetho ea tlhaho bakeng sa ho jala thabo ea keresemese. Li-eggname tsa kajeno ke motsoako oa serame oa mahe, lebese le tsoekere e nang le rum kapa bourbon. Recipe e bonolo, empa haeba u khetha ho hlahisa mahe a tala, ho na le li-eggnog tsa khoebo tse sa fumaneheng habonolo lipapatsong. Ho na le li-vegan nogs le li-eggnogs tsa litsebi tse tsoang likhutlong tse nyane. Hobane lebese ke sehlahisoa sa naha, boteng ba mofuta o fapana le sebaka. Batla li-eggnog tsa tlhaho, eketsa joala, 'me u li qete ka grating ea nutmeg e ncha.