Le hoja mokopu e nkoa e le litholoana tsa Maamerika, e tumme haholo Afrika Bochabela. Kakaretso ena ea mokopu e na le sekhahla sa gingersnap le ho tlatsa mofuta oa mokopu. E ke ke ea phahama joaloka pie, empa e le e monate.
Seo U tla se Hloka
- Khōlō ea Gingersnap:
- Likopi tse 1 1/2 li-cookie (crumbs)
- 3 tablespoons tsoekere e tsoekere (e tiileng)
- 6 tablespoons botoro (qhibiliha)
- Lijo Tsa Litoa
- 1/3 ea phofo ea senoelo (sepheo sohle)
- 1/2 teaspoon phofo e bakang
- 1/4 teaspoon letsoai
- Mahe a maholo a mabeli
- 1 kopi e tsoekere e sootho (e tiileng)
- 1 senoelo sa mokopu (sekontiri se tiileng se nang le makotikoti, se seng sa mokopu)
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 1/2 dikasipon
Kamoo U ka e Etsang
- Ovone ea mafura ho likhato tse 350. Ho etsa sekhahla sa gingersnap , ka sekotlolo se sephara le ho sebelisa fereko, kopanya li-gingersnaps, likhaba tse tharo tsa tsoekere e sootho le botorate e qhibilihisitsoeng. Kopanya motsoako ka tlase ea panane le sebaka sa 13x9-inch ka sehatsetsing ha u ntse u tlatsa. (Haeba u rata boima bo bongata, bobeli ka ho lekana.)
- Ka sekotlolo se seholo, hlakola hammoho koporo ea 1/3 ea senoelo, phofo e bakang, le letsoai, ebe u beha ka thōko. Ka sekotlolo se ka thōko se kopane, otlang mahe, kopi e le 'ngoe ka thata e tletse tsoekere e sootho, mokopu, vanilla le mokopu oa mokopu ho kopane ho fihlela o boreleli. Hlohlelletsa ka phofo e boloketsoeng ho fihlela feela e kenyelelitsoe. Tlosa marang-rang ho sehatsetsing mme u jale batter holim'a marotholi.
- Tlatsoa ka setofo se chesang ho fihlela motsoako o kenngoa bohareng o tsoa hantle, metsotso e 25 ho ea ho e 30. Pholile ka ho feletseng ka pan. Khaola libakeng pele u sebeletsa.