Lijo tsa Cheese tsa New York City

Ho na le mabenkele a mangata le a mangata a lijo New York City a rekang cheese. Palo e nyenyane ea mabenkele ana a fana ka seo ke ratang ho se bitsa "phihlelo ea cheese" - khetho e pharaletseng le / kapa e hlophisitsoeng hantle, basebetsi ba nang le tsebo le sepakapaka se ikhethang.

• 01 ea 04

  Murray's
  Murray e ile ea thehoa ka 1940 'me ea kenngoa ka makhetlo a' maloa, beng le libaka pele e e-ba seo e leng kajeno: lebenkele le phathahaneng haholo le tsebahalang haholo bakeng sa khetho ea eona e khōlō. Kamehla ho na le ntho e ncha eo u ka e fumanang ho Murray's 'me basebetsi ba rata ka seo ba se rekisang.

  Libaka:

  • Greenwich Village: 254 Bleecker St. pakeng tsa 6 le 7th
  • Grand Central: 43rd St. & Lexington (bohareng ba 'maraka)

• 02 ea 04

  Saxelby Cheesemongers

  Saxelby's ke sethala se nang le mapheo a ka hare ho The Market ea Essex St., e lebisang tlhokomelo ea lijo tse tsoang Amerika Leboea-bochabela. Khetho e potoloha ka linako tsa selemo 'me u tla lula u fumana chisi eo u kileng ua e bona mabenkeleng a mang a li-cheese. Basebeletsi ba na le botsoalle 'me ho joalo le ka bareki; meqoqo e atisa ho tsoa ka pel'a nyeoe e nyenyane ea cheese. Mong'a ntlo, Anne Saxelby, o ile a qala ho reka lebenkeleng la Cheese la Murray mme a sebetsa le masimong a manyenyane a lebese US le linaheng tse ling.

  Locatio n:

  • Ka tlaase ho East Side: 120 Essex St. at Delancey

• 03 ea 04

  Di Palo's Fine Foods
  Lelapa la DiPalo le bile lefapheng la ho rekisa li-cheeses tsa Italy, lijo le lihlahisoa tse ling tsa lihlahisoa tse fumanehang Italy Little bakeng sa meloko e mehlano. Lebenkele lena ke letlotlo, le tletse lihlahisoa tsa 'nete tse rekisoang ka theko e ntle. Khetho ea bona ea cheese ke Setaliana - etsa bonnete ba hore ba leka Mozzarella ea bona ea maiketsetso. Basebeletsi ba se nang thuso ba sebetsa hantle mme ba tloaetse ho sebetsana le moloko oa batho kamehla; hangata ba hlōleha ho fana ka tatso ea ntho leha e le efe ea cheese kapa nama eo ba e senyang.

  Sebaka:

  • Little Italy: Seterata se seholo sa 200 pakeng tsa Mott & Mulberry

• 04 ea 04

  Seteraka sa Fairway

  Fairway ke lebenkele la lireschorente le lefapha la cheese joaloka ha ho joalo. Tlhaloso ea bona ea marang-rang ea "We Invented Cheese" e ka 'na ea e-ba holim'a ka holimo, empa ka bongata le boleng ba selekane sa bona. Lenaneo la chisi Fairway le ne le qalloa ke Steven Jenkins, mong'a cheese monger le mongoli oa "Cheese Primer."

  Sebaka:

  • Upper West Side: 2127 Broadway St. St. 74 (hammoho le libaka tse ka ntle ho Manhattan)