Naan ke bo- pula-maliboho bo Bochabela bo tloaelehileng boo ka tloaelo bo aparetsoeng ka ontong ea tandoor. Naan e bonolo 'me e ikhohomosa' me e na le monate o tsuba. E ka etsoa lapeng , kapa ea rekoa mabenkeleng a mangata. Bakeng sa risepe ena, ke reka majalefa ohle a koro ka lebenkeleng.
Ketsahalong ena, "pizza" ea "maja" e na le setlolo sa setlolo sa palema, li-pancetta le lipōli tse koetsoeng ka lemon le basil. Ho kopanya setlolo sa sethopo, lipisi tsa poli le pancetta ho boetse ho monate ka pizza e tloaelehileng.
Seo U tla se Hloka
- Setlolo sa ho itšireletsa ka lik'hilograma tse 1 (se lokisitsoeng)
- 1 tablespoon oli ea mohloaare (e eketsehileng moroetsana)
- Ho ikhethela: li-ounces tse 3 tsa pancetta (khaola likotoana, tloha ha u batla hore risepe e be meroho)
- Li-ounces tse 8 tsa poli (tse ncha)
- 1 senoelo se secha sa basil (se sa phutholoha, se khaola ka li-cascade)
- 1 lemon (e nkiloeng)
- 4 3 ounce likotoana le naan
Kamoo U ka e Etsang
Broiler ea oli e chesang.
Tlosa asparagase ka oli ea mohloaare 'me nako ea eona e be le letsoai le pepere. Tlanya molaleng o le mong holim'a pampiri ea ho baka.
Roba asperagase metsotso e 6 ho isa ho e 8 ho fihlela o le bonolo le o monate ka lisebelisoa, u be hlokolosi hore u se ke ua o chesa. Shake pan ka nako e le 'ngoe kapa ka makhetlo a mabeli ha asparagase a pheha. Ha asparagase e phalla, khaola sethala ka seng ho tse tharo.
Ka skillet, pheha pancetta ho fihlela crispy. Beha ka thōko.
Ka bonolo senya hammoho lipisi chisi, lemon zest le basil. Beha ka thōko
Haeba ho khoneha, theola mocheso oa broiler ho tlaase.
Lokisetsa ho nahane ka pane ea pampiri. Senya hampe ka oli ea mohloaare.
Tlosa likhaba tsa pōli ka holim'a karoloana e 'ngoe le e' ngoe ea li-naan, kapa cheese ea pōli e senyehileng ka holim'a metsi. Beha sefahleho sa asparagus le pancetta ka tsela e ts'oanang le litlameng. Fafatsa pepere e ntšo kapa lipere tse khubelu ka holimo, haeba ho le joalo.
Beha tlas'a broiler ho fihlela chisi ea majaane le ea pōli e futhumala ebile e le bonolo, hoo e ka bang metsotso e meraro. Pizza ena ea Naam e rata haholo ha e futhumala, empa e ka jeoa hape ka mocheso oa kamore.
Pancetta ke eng?
Pancetta ke libonta tsa Italy. Mafura a nama ea nama ea kolobe a phekoloa ka letsoai le linōko 'me a kenngoa ka mokokotlo. Ho fapana le bacon, pancetta ha e tsuba kapa e monate. Pancetta e atisa ho rekisoa ka likarolo tse lekaneng ho li-counter (moo u ka hlalosang hore na u batla ho le boima hakae kapa bo bobebe) kapa likaroloana tse nyenyane tse khaotsoeng bakeng sa hao (e leng se loketseng bakeng sa diresepe tse kang tsena).
Pancetta e lokela ho pheha pele e ja. E ka pheha ka skillet, joaloka bacon, ebe e kenyelletsoa mefuteng e fapaneng ea diresepe. Pancetta e ka sebelisoa sebakeng sa bacon ho risepe leha e le efe. Ho monate lijong tsa pasta, lijong tsa pizza, ka holim'a salate kapa ho lahleloa ka meroho e sauteed kapa meroho e phehiloeng.