Li -steak tse monate tsa likhoho li etsa lijo tse monate le litapole tse mafura le linaoa tse tala kapa meroho ea hau eo ue ratang haholo. Kapa u sebelise li-steaks hammoho le mahe, fries ea lapeng, le bohobe bo tšesaane bakeng sa lijo tsa hoseng tsa pelo. Ke leboha Cyndi bakeng sa ho arolelana le risepe ena.
Sebaka se nang le mefuta e metle e nang le mefuta e mengata se etsa hore seaparo se khabisitsoeng se steaks se behe le li-gravy tse monate li li phethe hantle.
Seo U tla se Hloka
- 1 lik'hilograma tse lik'hilograma tse nang le lisebelisoa tse nang le mefuta e mengata (e ka sebelisoa hape)
- Tlosa letsoai la kosher le pepere e ntšo e sa tsoa etsoa fatše
- Likopi tse 1 1/2 phofo e nang le morero (
- arotsoe )
- Mahe a maholo a mabeli
- 2 tablespoons lebese
- 1 teaspoon e kopantsoeng ka letsoai (hammoho le ho feta bakeng sa gravy, haeba e lakatsa)
- 1/2 teaspoon pepere e ntšo (e ncha fatše)
- 1/2 teaspoon paprika
- 1/4 teaspoon lero la konofolo
- Etsa pepere ea cayenne
- Bakeng sa Gravy:
- 3 tablespoons phofo ea morero
- Likotlolo tse 1 1/2 lebese kaofela
- Pepere e ntšo e ncha, ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Fafatsa nama ka letsoai le pepere le phofo ea konofolo, e arotsoe likotoana tse 'nè ho isa ho tse tšeletseng.
- Beha senoelo sa 1/2 sa phofo ka sekotlolo se sa tebang.
- E otla mahe ka likhaba tse 2 tsa lebese ka sekotlolo se seng.
- Kopeng ea boraro, kopanya senoelo se setseng sa phofo le letsoai le nang le oli, hoo e ka bang 1/2 teaspoon ea pepere e ncha e mongobo, paprika, phofo ea garlic le pepere ea cayenne.
- Feta likotoana tsa steak ka phofo e sa tsejoeng, joale ka motsoako oa lehe, joale ka phofo e nonneng, sisinya phofo eohle e feteletseng.
- Senya ka karolo ea 1/4 ho isa ho 1/2-inch ea oli ka sesepa sa tšepe ea tšepe ka mocheso o mofuthu. Oli e lokela ho chesa empa e lokela ho tsuba. Lahlela phofo ea pinch ka oli; haeba e sizzles, oli e loketse.
- Fry ea nama ea khomo ho fihlela e phehiloe 'me seaparo se phofshoang se phofo ke se sootho.
- Bakeng sa lebese la gravy, tlohela likhaba tse 3 tsa li-drippings ka skillet. Kenya likhaba tse tharo tsa phofo le ho kopanya hantle. Pheha ka seaplane mocheso, o tsosang kamehla, ka metsotso e 2. Butle-butle eketsa 1 senoelo sa lebese. Cook, susumetsang maikutlo, ho fihlela thickened. Khothalletsa lebese le eketsehileng ho fihlela phetoho e lakatsehang e fihlella. Nako ea nako ea ho latsoa letsoai la kosher kapa letsoai le nang le letsoai le pepere e ncha e mongobo.
Litlhahiso le Phapang
Bakeng sa moriana o khanyang, tlosa karolo ea 1/2 senoelo sa lebese ka gravy le 1/2 senoelo sa khomo kapa khoho ea khoho.
Sebelisa halofo le halofo bakeng sa marche e ruileng.