Hechsher ke eng?
Ho sa tsotellehe hore na u boloka kosher, mohlomong u hlokometse matšoao a nyenyane a bontšang mangolo a kosher a fanang ka liphutheloana tsa lihlahisoa tse ngata tsa lijo. Ka linako tse ling ba ka Senyesemane, ka linako tse ling ka Seheberu, Seiddish, kapa Sefora. Tse ling li na le litlhaku tse 'maloa feela, tse ling li tšoana le li-logos tse khabisitsoeng. Tse ling li boetse li bontša hore sehlahisoa se na le nama kapa lisebelisoa tsa lebese, kapa li totobatsa hore lijo li teng .
Setšoantšo se seng le se seng - 'me se na le makholo a sona - ke letšoao la mokhatlo o itseng oa ho netefatsa, kapa ka linako tse ling oa rabi ea sebetsang ka boithatelo ho batla boemo ba kosher ea sehlahisoa sa lijo, mohlokomeli kapa sebaka sa lijo tsa lijo tse kang reschorente, lijo tsa bohobe kapa sepetlele. Empa ka tsela e fapaneng le eo matšoao ana a ka shebahalang, kaofela ha tsona li na le lebitso le le leng - e mong le e mong ke letšoao le hlakileng , kapa la letšoao la kosher.
Ke hobane'ng ha ho na le li-Hechsher tse ngata haholo?
Le hoja ho na le mekhatlo e mengata ea li-kosher tse nang le litsebi tse amohelehang ka machaba le tse finyelloang , ho boetse ho na le mokhoa o tloaelehileng oa ho ba le li- certifiers tse nyenyane le tsa sebaka seo . Ka mohlala, ho netefatsa hore ho na le likoloi haeba ho hlokahala hore ho etsoe maeto a mangata bakeng sa ho hlokomela ketane ea khampani ea lijo. Bakeng sa mohlahisi oa li-cheese Italy, ho ka ba ho utloahalang ho sebetsa le Vaad Hakashrut (mokhatlo oa kosher) oa moo, ho feta ho hira setifikeiti sa Amerika kapa Iseraele.
Ka mokhoa o ts'oanang, lebenkele la tsokolate la tsokolate la Chicago, kapa teraka ea lijo e Washington DC e ka 'na ea fumana e le theko e tlaase haholo le e sebetsang ho sebetsa le setifikeiti se senyenyane sa sebaka sa kashrut.
Ke Hobane'ng ha Hechshers e le ea bohlokoa? Na U se ke Ua Balla Letšoao la Lijo?
Lihlahisoa tsa lijo tsa liindasteri li rarahaneng haholo, 'me lijo tse ngata li atolosoa hohle lefatšeng.
Ho feta moo, bahlahisi ba lijo ha ba senole lintho tsohle tse ling (ka nako e 'ngoe ka thahasello ea ho sireletsa litlhaloso tsa thepa). Hape, lik'hamphani tse ngata tse kholo li sebelisa lihlahisoa tsa bona le lihlahisoa tsa lihlahisoa tse ngata - kahoo ha li ntse li ka sebetsa sehlahisoa sa theoretically kosher letsatsi le le leng, li ka se etsa ka thepa e hlahisitseng sehlahisoa se seng sa letsatsi pele. Haeba lihlahisoa tsa lihlahisoa li ne li sa karoa (kapa li hloekisitsoe ka ho feletseng ho latela litlhaloso tsa bo-rabi) lipakeng tsa lipapali, tse neng li tla fana ka lihlahisoa ka bobeli e seng tsa kosher.
Ka hona, ho thusa bareki ba bolokang melao ea lijo tsa Bajuda bakeng sa mabaka a bolumeli, bahlahisi ba bangata ba lijo ba sebetsa le mekhatlo ea basebetsi ba li-cerher, e sebelisoang ke ba boholong ba bo-rabi ba ikarabellang ka ho laola tlhahiso ea lijo. Mookameli oa setsi - kapa setsi sa mohaho - o khethiloe ho laola mokhoa oa ho hlahisa lijo ho netefatsa hore ho latela melao ea kosher. The mashgiach e etsa qeto ea hore na moetsi o ka kenya kopo, ho beha tumello ea kosher, ho kenngoa ha sehlahisoa.
E hlophisitsoeng ke Miri Rotkovitz