Bomo ena e ka etsoa ka konofolo e monate le ea monate. Hopola, o ka sebelisa biri ho khoneha kapa o ka sebelisa nkho ea khalase ho tšoara metsi. Boemong leha e le bofe nkho kapa e ka hloka ho lula bonyane 1/3 e tletseng.
Seo U tla se Hloka
- Khoho e le 'ngoe (li-4-5 lik'hilograma / 1.8-2.3 lik'hilograma)
- 1 12-ounce / 350 mL e ka noa biri
- 1 lemon (khaola halofo)
- 1 hlooho ea konofolo (khaola halofo)
- 1 tablespoon / 15 mL oli ea mohloaare
- Bakeng sa Rub:
- 2 di-teaspoon / 10 mL paprika e monate
- 2 di-teaspoon / 10 mL letsoai leoatleng
- 2 di-teaspoon / 10 mL fatše coriander
- 2 di-teaspoon / 10 mL fatše
- 1 teaspoon / 5 mL mongobo oa fatše
- 1 teaspoon / 5 mL pepere e ncha
Kamoo U ka e Etsang
1. Kopanya lihlahisoa tsohle tsa sesebelisoa se senyenyane sa ho kopanya. Beha ka thōko.
2. Hlatsoa le ho tlosa li-giblets le molaleng (haeba ho hlokahala), ho tloha ho ts'ehe. Pat e omeletse ka hare le ka ntle le lithaole tsa pampiri. Koahela khoho le halofo ea konofolo, halofo ea lemon le oli ea mohloaare. Etsa karolo ea ho e tšela ka hare le ka ntle. Etsa bonnete ba hore o tla fumana tse ling tse ka tlas'a letlalo la matsoele. Sena se tla thusa ho latsoa nama ea matsoele.
3.
Preheat grill.
4. Bula likhahla tsa biri mme u lahle halofo ea eona. Sebaka se sa ntse se tšeloa ka har'a kannete 'me ka bonolo se sisinyehe ka makhetlo a' maloa ho kopanya. Etsa bonnete ba hore o phunya likoti tse peli ka holim'a biri e le hore u lokolle mouoane nakong ea ho pheha.
5. Beha khoho holimo ho ka etsa bonnete ba hore e tšehetsoa hantle. Beha grill e leka-lekaneng ka biri. Ho chesa mocheso o sa tloaelehang bakeng sa lihora tse peli, kapa ho fihlela mocheso oa ka hare oa letheka ke likhato tse 180 F / 82 degrees C.
6. Tlosa nama (ho sebelisa mocheso oa mocheso) ha u qetile ho pheha 'me u lule le biri e ntse e ka tsitsa, ka metsotso e 10 pele u betla. Ka bonolo tlosa biri u ka e lahla. Carve le ho sebeletsa.
Batho ba bangata ba etsa linonyana tse 2-3 ka nako. Kakaretso kapa ka makhetlo a mabeli recipe e itšetlehile ka hore na likokoanyana tse ngata li tla sebelisoa joang le ho latela litaelo tse bontšitsoeng ka holimo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 980 |
| Total Fat | 54 g |
| Fat Satated | 15 g |
| Fat Unsaturated | 22 g |
| Cholesterol | 321 mg |
| Sodium | 1,084 mg |
| Li-carbohydrate | 12 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 103 g |