Kamoo U ka Etsang Hore Challah e Bōpehetsoe ka Sona (Shlissel Challah)

01 ho ea ho 10

Ke Hobane'ng ha U Lokela ho Etsa Challah e Tloaelehileng ka Sehlooho

Ke tloaelo e sa tloaelehang, empa ho batho ba bang ba Ashkenazi , ho na le moetlo oa ho chesa mohala o kang oa bohlokoa hore o thabele ka Shabbat ka mor'a Paseka. Tsejoa e le Shlissel Challah, ho na le litlhaloso tse ngata tsa tšoantšetso tse hlalositsoeng ka bohobe bo ikhethang. Ba bang ba nka hore ke moetlo "mokhabiso" kapa pheko ea mekhoa-e leng ho re thusa ho tiisa hore bophelo bo botle bo tla ba teng selemong se tlang.

Mokhoa ona ha o na tsekisano. Ba boholong ba bang ba bo-rabi ba tšeha mohopolo oa segulot , ha ba bang ba hanyetsa taba ea hore Shlissel Challah e ka 'na eaba o na le tšimoloho ea bohetene le / kapa ea Bokreste.

Empa ba bang ba nka hore ke khopolo ea filosofi kapa moeeng khopotso ea ho batla lintlha tsa ho utloisisa Torah, kapa ho hlaolela kutloisiso ea " Yirat Shamaim, " (e fetolelang "ho tšaba leholimo," le hoja ka tloaelo ho utloisisoa e le tlhompho e phelisang hantle Gd le melao ea Torah).

Ka lebaka la blogosphere le Pinterest, lentsoe le phatlalalitse ka mohala ona o sa tloaelehang, 'me batho ba sa kang ba hōla le moetlo - ke kenyelelitse - ba lekile letsoho ho etsa e le' ngoe. Ha ke ntse ke sebetsa ho ea ka, ke ne ke nahana ka mpho e tloaelehileng eo Bajuda ba neng ba e fumana ka mahahapa eo ke ithutileng eona ho 'Mè. Bohobe ba kamehla e ne e le karolo ea mpho ea mpho, 'me ha ke nahane ka boemo bo molemo ho amohela metsoalle ho lehae le lecha ho feta senotlolo.

02 ho ea ho 10

Mohato oa 1: Arola Masapo ho Shlissel Challah oa hau

Pele o qala, o tla hloka ho hlahisa hlama ea chala. Haeba u se u sa na le risepe e ratoang, fana ka mokhoa ona o lekaneng oa K'hamphani ea Water Challah . Hobane ha e na mahe 'me e na le mongobo o tlase ho feta bohobe bo bongata, ha bo thata haholo, ebile e etsa hlama e bonolo, e bonolo. (Hape ha ho bonolo ho ikhohomosa haholo ha e phahama, kahoo senotlolo sa hao se lokela ho boloka sebōpeho se hlalositsoeng hantle)

Kopanya le ho hlaba hlama, 'me u lumelle hore e phahame. Kamora ho phahama ka lekhetlo la pele, hlaba hlama 'me u e arole ka libolo tse 6 tse lekana (bolo ea ho qetela e tla sebelisetsoa ho khabisa bohobe, ka hona ho hotle haeba e le nyane kapa e kholo ho feta e meng.)

Tlhahiso: Haeba u etsa hlama e tsoang k'harape ea hao e kholo-quanitity e le hore u etse hafrashat challah , nahana ka hlama e ngata eo ue sebelisang bakeng sa bohobe bo boholo ba ho roala; seo se lokela ho ba se lekaneng ho etsa hore Schlissel e mong a challah. (E ka 'na eaba e tla ba 1/5 ho 1/6 ea hlama e entsoeng ka mokotla oa 5-lb oa phofo).

03 ho ea ho 10

Mohato oa 2: Bothata ba Braid ho Etsa Mochini oa Senotlolo

Shlissel Challahs e khabane ka ho fetisisa e khetholloa ka mor'a mefuta ea ho khabisa li-tumbler lock. Haeba u na le khabinete ea khale kapa sefuba, u ka 'na ua e-ba le e' ngoe e lokelang ho e sebelisoa e le mokhoa oa ho bua; u ka boela ua fumana litšoantšo tsa linotlolo tsa antique inthaneteng. O ka kopa moqapi oa hau, kapa sebelisa mochini oa ka e le motataisi. Ke sebelisitse sekoti bakeng sa sefate - mokokotlo oa senotlolo - hobane o hlophisa ebile o tiile.

Fokotsa khalase e kholo ea ho baka kapa e tsamaee ka pampiri ea letlalo. Nka 3 libolo tsa hlama 'me u roale ka har'a thapo e telele, e tšesaane, e ka bang bolelele ba lisenthimithara tse le bolelele ba lisenthimithara tse 8 ho isa ho tse 10. Beha liropo ka lehlakoreng le leng, 'me u behe litlhōrō ka lehlakoreng le leng. Etsa molamu oa mefuta e meraro , ebe u khomarela lehlakoreng le leng la liropo hammoho. Felisa lipheletsong tsa mohala tlas'a bohobe ho thusa ho li kenya sebakeng. Etsa setsi sa ho khabisa ka letsoho. Sekoti se tla etsa moralo oa senotlolo, kahoo, etsa bonnete ba hore u tlohela sebaka se lekaneng holimo bakeng sa hlooho ea senotlolo.

04 ho ea ho 10

Mohato oa 3: Mokhoba o hlabang oa ho etsa Hlooho ea senotlolo

Ka mor'a moo, u tla be u etsa hlooho ea senotlolo-karolo eo motho a ka e utloisisang ha ae kenye ka senotlolo.

Nka likhase tse 2 tsa hlama 'me u roale ka har'a thapo e telele, e tšesaane. Beha liropo ka lehlakore. Hlakola liropo ka bonolo u li sotha ho pota-pota ho fihlela ho sotha ho ea fihla lipheletsong. Tlanya lipheletsong ka lehlakoreng le leng le le leng hammoho.

05 ho ea ho 10

Mohato oa 4: Kena ho qetela ea sekhahla ho etsa Thapelo

Etsa lipheletsong tsa hlama u li sotha, mme u kene le tsona ho theha lesale le pota. Ho fapana le ho qetella hanyenyane le ho penya ho tiisa bona hammoho.

06 ho ea ho 10

Mohato oa 5: Khomaretsa Khoele ea Khoma ho Braid

Hona joale senotlolo sa hau se tla qala ho ikamahanya: nka seaparo seo u se entseng mme u se kenye ka lekhapeteng la ho baka, hammoho le pinched-hammoho karolo ea selikalikoe haufi le holimo ho khalase ea challah. Phahamisa qetello ea sekhahla hanyenyane 'me ue behe ka har'a lesale. Ka bonolo u otlolle bofelo ba sekhabiso holim'a lesale, 'me ue qete ka tlase, u hatelle ka thata ho boloka likotoana tsa hlama hammoho.

07 ho ea ho 10

Mohato oa 6: Etsa Tee bakeng sa Senotlolo

U tla sebelisa hlama e setseng ho hlahisa lintlha tsa senotlolo. Nka hoo e ka bang 1/4 ho ea ho 1/3 ea hlama e setseng, 'me ue thehe ka sebōpeho se nang le mahlakore a mabeli. Beha lekhakoreng le leng ka thōko ho tlase ho lehare ebe o hatella ka bonolo kahoo mahlakoreng a hlama a khomarela. (U se ke ua khathatseha ka ho ba hatella hammoho - u batla ho boloka sebopeho sa e 'ngoe le e' ngoe, 'me ba tla kopanela ha ba phahama ba bile ba chesa.

08 ho ea ho 10

Mohato oa 7: Eketsa Lintlha ho Mokhala oa Challah

Eketsa lintlha tse ling ho senotlolo - 'me u fane ka holim'a mokhabiso - ka ho beha band ea hlama molaleng oa senotlolo. Beha liropo tse peli tse tšesaane tsa hlama ka lehlakoreng le leng la sehlopha se leholo ho eketsa tlhaloso e eketsehileng ea moralo. Tks lipheletsong tse ka tlas'a senotlolo sa ho li sireletsa.

09 ho ea ho 10

Mohato oa 8: Fumana Botho le ho khabisa Challah ea bohlokoa

Etsa pono ea tlhaho 'me u sebelise hlama e setseng ho etsa li-embellishments tse nyenyane bakeng sa chahlla ea shlissel. Hlahisa senotlolo sa hau ka li-curlicues tse nyenyane kapa rosettes, kapa etsa mohlala o kang oa sefate sa morara ka liropo tse nyane tsa hlama. Sebelisa monahano oa hau, empa khomarela mekhoa e entsoeng ka hlama; le hoja ba bang ba e-na le tloaelo ea ho baka sesebelisoa sa bona sa shlissel challah, mokhoa ona ha o bohlale ho latela tšireletso ea lijo, kaha linotlolo tsa sebele li na le lisebelisoa tse boima, 'me li bile li tsejoa hore li qhibilihe ka ontong!

10 ho ea ho 10

Mohato oa 9: Ho qeta Shlissel Challah

Lumella mohaho o khabisitsoeng ho ema, ho latela litaelo tsa risepe. Preheat ovine joalokaha e laetsoe, hlaba ka ho hlatsoa mahe 'me u bake. Fetisetsa mohala ho rack ho pholile. Thabela!