Litlhahiso Bakeng sa ho Boloka Lijo Tse Mofuthu Ha U pheha Mehatong
Ha u etsa lihlahisoa tsa li-pancake , lijo tsa Fora , li -fries , le lijo tse halikiloeng , kapa ha u pheha lijo tse ngata ka mekhahlelo, u ka 'na ua batla ho boloka lijo tsa hao tse chesang ha u qetile ho pheha lisebelisoa tse ling kapa u etsa libethe tse ling.
Oaba e le Mofuthu
Ho boloka lijo tse chesang tse futhumetseng, li fetise ho pane ea ho baka, sekoahelo se sireletsehileng sa kolobe, kapa sejana sa ho baka 'me u li lule ka lebenkeleng le futhumatsang, kapa u ka beha koloi ea hau ho 200 ho isa ho 250 F.
Haeba lijo tse nkiloeng ka har'a tsona ke li-pancakes, waffles, fritters, kapa lintho leha e le life tse tebileng, mme u batla ho thibela ntho eo hore e se ke ea soggy kapa ea bonolo, joale e boloke e le ngoe.
Bakeng sa lijo tse lokelang ho lula li futhumala ka metsotso e fetang 15 kapa 20, hlahloba ka se-instant-read thermometer ho netefatsa bonyane 140 F. Haeba ho se joalo, joale eketsa mocheso o nang le oli. Haeba o leka ho boloka lijo tse futhumala ka nako e fetang hora kapa tse peli, mokhoa oa lijo o ka fetoha spongy kapa setšoantšo sa tatso se ka fetoha.
Slow Cooker kapa Chafing Lijana
Bakeng sa meroho e chesang, litapole tse nang le mafura , li-sauces, li-stew le lijo tse tšoanang, sefate se fokolang kapa sejana se chesang se ka sebelisoa setulong se tlaase ho boloka lijo li futhumetse. Ho tšoana le ontong, haeba u rerile ho boloka lijo ka nako e telele ho feta hora, u ka bona phetoho ka tatellano kapa tatso. Le hoja sehlahisoa se behoa mofuthu, lijo li ka 'na tsa tsoela pele ho lieha ho pheha ho isa tekanyo e nyenyane.
Rice Cooker le Li-Cook tse ling tse thehiloeng ka li-Steam
Haeba u sebelisa raese cooker ho etsa raese, joale raese e ka 'na ea lula e chesang ebile e le mongobo ka hora kapa ho feta ha e ntse e le "mofuthu". Haeba o sebelisa mokhoa o chesang oa ho pheha, ka tloaelo u boloke ntho e futhumetseng ha u tlosa ntho e futhumatsang ho tswa ho sesebelisoa sa steam (se tlose holimo ho setofo kapa u tima motlakase oa motlakase) ebe u beha sejana sa ho pheha ka thōko.
U ka 'na ua batla ho bula sekwahelo ka motsotsoana oa ho tlohela mouoane hore o balehe e le hore ntho eo e sa tsoele pele ho pheha. Beha sekoahelo morao, 'me u behe ntho ea lijo ka thoko ho fihlela u e hloka.
Plate e Mofuthu ea ho Sebeletsa
Ho boloka lijo tse futhumetseng ha u ntse u sebeletsa, u ka 'na ua batla ho futhumatsa lipoleiti. Lipoleiti tsa kerama li boloka mocheso hantle. Bakeng sa lipoleiti tse futhumetseng tsa ho sebeletsa, li li tšele ka ontong ka metsotso e 15 mocheso o tlaase ka ho fetisisa oa ovine, joaloka 150 ho ea ho 200 F. U ka boela ua sebelisa sepache se futhumala kapa koloi ea maoto. Hape, u ka ba futhumatsa ka ontong ea microwave metsotso e le 'ngoe ho isa ho tse peli. Haeba u etsa boithabiso bo bongata, u ka 'na ua batla ho kenya chelete ka mocheso oa motlakase.
Mantsoe a mabeli a tlhokomeliso ka lipoleiti tsa ho futhumala. Ntlha ea pele, nahana ka lijo tse bolokiloeng 'me li sa bolokoe li le mofuthu kapa li pholile (tse ka tlase ho 40 F kapa tse fetang 150 F) li ka ba kotsi ho li ja. Boloka thermometer e loketseng ho hlahloba lijo tsa nako. Ntlha ea bobeli, haeba u futhumatsa lipharephe ka ontong, etsa bonnete ba hore u sebelisa li-avit mitt ka linako tsohle, tsebisa ba bang hore sekhahla se chesa, 'me u se ke ua tšosa sekhahla ka ho se kenya sebakeng se batang, joaloka sehatsetsing. Ho tsosoa ha mocheso ho tloha ho chesang ho ea ho batang ho ka etsa hore poleiti e robe.
Aluminium Foil
Haeba u pheha nama, haholo-holo methapo e kholo kapa linonyana tsohle, e ke e phomole ka mor'a ho tlosa mocheso.
Ha nama e pheha, lero la eona le hlahisa bohareng. Haeba u lumella nama hore e eme pel'a mocheso pele u sebeletsa, u e fa nako ea ho boela hape le lero la eona hape. Ka lebaka leo, nama e lahleheloa ke lero le phofo ha u e khaola, hape e etsa hore nama e be e bonolo haholoanyane.
Ho phomola sengoathoana se sebelisoang ka aluminium, se tlose mocheso 'me u se behe sepakapakeng se mofuthu kapa sejana sa tšepe. Koahela nama ka phoso. Haeba ue koahela ka thata, u tla etsa hore nama e chesang e tsoele pele 'me u lahleheloe ke mongobo oa bohlokoa oo u lekang ho o boloka. Nako e nkiloeng phomolong e tla itšetleha ka boholo ba eona, phofu e tla phomola metsotso e 10 ho isa ho e 20 pele e etsoa. Turu e ka nka metsotso e 20 ho isa ho e 45, ho itšetlehile ka boholo ba nonyana. Nonyana e kholoanyane, e se e le nako e setseng. Li-steaks kapa li-chops li lokela ho ema metsotso e mehlano pele li sebeletsa.