Rea tseba hore ha ba na bophelo bo botle, empa ba bangata ba rona ha ba khone ho hanyetsa tatso ea Fry ea lijo tse potlakileng. E ka ntle ho krispy e lebisa tsela e eang bohareng, e qhibilihisang-molomo, e etsa hore re e je ka matsoho, ho fihlela-ho makatsoa! -e leng ha ho sa le joalo ka mokotla kapa lebokoseng. 'Me joale molato oa kena.
Hona joale u ka thabela mokhoa o tšoanang oa French o halikiloeng oa litapole ntle le molato oohle! Kakaretso ena e entsoeng ka ho fetisisa ea Fry ea Fry e entsoeng ka letsoho e etsa hore e be e monate ebile e monate ha u ntse u kena ka har'a drive-thru ntle le lintho tse sa utloisiseng le mafura a mangata. U ka khetha oli e lumellanang le tatso ea hau le lijo tsa hau le litapole le letsoai e le tsona feela tse ling, u tseba seo u se jang.
Sephiri sa ho tsuba ka lekhetlo la pele ke ho tšela litapole ka metsing-sena se felisa tsoekere, se lumella ka ntle hore se hlahise senya sa sona, mme se tlosa starch hore likaroloana tsa litapole li se ke tsa khomarela. K'hope ena e hloka sefate se tebileng sa fryer le frying, empa u ka sebelisa pitsa e boima-tlaase kapa setofo sa Madache le seaparo sa mahae-etsa bonnete ba ho kenya thermometer e tebileng ho pitsa ho boloka mocheso oa mocheso oa oli. Ho boloka mocheso o nepahetseng ke habohlokoa ho fihlella Fry e phethehileng.
Seo U tla se Hloka
- 6 e kholo
- Russet kapa ho baka litapole (ho hlajoa le ho khaola ka bophara ba bophara ba 1/3-inch le bophara)
- Oli ea ho cheka ka botebo (e kang oli ea peanut)
- Letsoai la letsoai, kapa ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Koahela litapole tse khaohileng metsing a batang a leqhoa ka hora e le 'ngoe ka mocheso oa motsoako. Hlatsoa haholo 'me u tepe ka thata ka lithaole tsa pampiri.
- Eketsa oli ho fryer e tebileng le mocheso ho fihlela ho 370 F.
- Hlakisa koloi ho fihlela ho 200 F (ho boloka likhetla tsa mofuthu o pholileng).
- Beha litapole ka likhase tse lekaneng ka har'a basketball e tebileng. Khasebe e tlaase ka oli le monate ka oli e chesang ka metsotso e ka bang 3 ho isa ho e 4, kapa ho fihlela e le putsoa le khauta.
- Etsa li-fries holim'a lithaole tsa pampiri ho lata. Fetisetsa kopi ea ho baka ho futhumatsa ka ontong ha u ntse u cheka libetha tse latelang.
- Ha o qetile ho frying, fafatsa fry le letsoai.
Litlhahiso le Phapang
Oli e loketseng bakeng sa ho chesa ka ho teba ke oli ea peanut-tatso ea eona e bonolo le ntlha e phahameng ea ho tsuba e lumella lijo hore li bonahale li le monate ebile lia tsuba li sa chese. Leha ho le joalo, o ka sebelisa oli e 'ngoe e sa lateleng lehlakore e kang meroho, canola kapa mosiki, eo bohle ba nang le ho tsuba haholo ho feta 350 F.
Haeba phetolelo ena e sa lumellane le ea hau eo u e ratang ka potlako ea lijo, u ka 'na ua leka ho sebelisa mokhoa o habeli oa fry. Mona u fry litapole ka makhetlo a mabeli-lekhetlo la pele ho pheha ka hare, ea bobeli e le hore u finyelle ponahalo ea khauta e ka ntle. Haeba u batla fry ntle le oli, li -fries tsa French li ka ba khetho e ntle.