Lipotso le Likarabo tse tebileng
Le hoja e se e tummeng joaloka ho tsuba, ho chesa haholo ke mokhoa o tloaelehileng oa ho pheha oa Sechaena. Mona ke likarabo tsa lipotso tse atisang ho botsoa mabapi le hore na o ka teba joang. Ba balle ka holimo, 'me ha u se u le mothating oa ho qala ho cheka ka ho teba, leka litlelase tsena tse tebileng .
1. Na ke hloka ho sebelisa moahi bakeng sa ho chesa ka ho teba?
Che. Batho ba bang ba ikutloa ba sireletsehile ba khomaretse mafura a mafura haholo. Haeba u sebelisa moetsi o etsa bonnete ba hore o sireletsehile hantle - li-oks tse theoha-tlaase li sebetsa hantle bakeng sa mekhahlelo ea motlakase; ho pota-potiloe ke li-stoves.
(Etsa bonnete ba hore mohaho o ka tlaase o sireletsehile sebakeng sa hau sa ok.
2. Nka kenya lijo joang ho mok?
Ho itlhoekisa ka hloko ka lijo ho tla thibela ho qhibiliha. Hape, eketsa lisebelisoa ka chelete e nyenyane mme u se ke ua tlōla tekano ea wok. Ho nyoloha ha metsi ho tla fokotsa mocheso 'me ho ka lebisa ho senya kapa ho senya.
3. Mocheso o motle oa ho cheka ho teba ke eng?
E itšetlehile ka risepe, empa ba bangata ba u fa hore u chese oli kae-kae pakeng tsa likhato tse 350 le 375 Fahrenheit. (Karolo ena e itšetlehile ka boholo ba lijo tse phehiloeng, ha lintho tse khōloanyane li ka teba ka mocheso o tlaase). Leha ho le joalo, hopola hore mocheso o tla theoha hanyane ha u kenya lijo.
4. Ke lokela ho sebelisa oli ea mofuta ofe bakeng sa ho cheka ka ho teba? Oli ea mahe a linotši e ntle, kaha e na le ntlha e phahameng ea ho tsuba ' me kahoo ha e chese habonolo esita le ha e le mocheso. Lijo tsa meroho tse kang canola le oli ea poone le tsona ke liqeto tse ntle.
U se ke ua sebelisa oli ea sesame - ha e na sebaka se phahameng sa ho tsuba. Hape oli ea mohloaare - ntle ho moo, e theko e boima haholo e fanoang ka bongata bo bongata bo hlokehang bakeng sa ho chesa ka ho teba. Lisebelisoa tsa Sechaena li sebelisetsoa ho letsetsa motsoako oa liphoofolo, empa boholo ha li sa hlola li hlola li e-ba teng ka lebaka la mafura.
5. Ke lokela ho eketsa oli e kae?
Mefuta e mengata ea diresepe e tla hloka chelete e ngata, le hoja ba bang ba thathamisa "oli bakeng sa ho cheka ka ho teba," tlas'a metsoako, ha ba bang ba fana ka mefuta e kang likopi tse peli ho isa ho tse 4.
Oli e ngata eo u ka e kenyang e itšetlehile ka ntho eo e leng e tebileng-fried. Etsa bonnete ba hore lijo li koahetsoe ka ho feletseng, empa lumella sebaka se ka holimo ho mop hore oli e tsohe ha lijo li theoha.
6. Nka tseba joang ha oli e chesa ka ho lekaneng?
Kamehla u ka tsamaea tseleng e tloaelehileng 'me u sebelise sesepa sa mapolanka ho hlahloba oli - e chesa haholo ha liboko li etsoa hohle ho potoloha ntho. Leha ho le joalo, ho hloka boits'oaro ho tseba ha oli e fihla mocheso o nepahetseng. Ho phaella moo, 'nete ea hore u lokela ho ikamahanya le ho theoha ha mocheso ha u tsamaisa lijo ho lo,' me mohlokomeli o molemo ho itšetleha ka thermometer e tebileng. Haeba u se na thermometer e tebileng ea thermometer e tla sebetsa hape.
7. Nka fokotsa ho phalla joang?
Lijo tseo u eang ho tebileng-fry e lokela ho ba mocheso oa motsoako. Sena se fokotsa ho theoha ha mocheso oa oli ha u se kenya, ho fokotsa menyetla ea ho phalla. U ka 'na ua batla ho omisa lijo ka thaole ea pampiri pele ue eketsa. Haeba lijo tse tebile-fried li le mongobo, sebelisa khaba e slotted ho e tlohela pele e e eketsa ho wok. Ka mokhoa o ts'oanang, haeba lijo li koetsoe ka batter, etsa bonnete ba hore batter eohle e fetotsoe pele e e kenya ka oli e chesang.
8. Ho thoe'ng haeba recipe e hloka hore lijo li be tse pentiloeng ka makhetlo a mabeli?
Sena ke khethollo, empa e fa lijo liaparo tse chesang. Phapang pakeng tsa ho apara ka hare le mahare a lero ho etsa phapang e ntle. Etsa bonnete ba hore o ka boela oa chesa mocheso oa oli pele o eketsa lijo hape ho ea hau.
9. Na nka sebelisa oli ea pheho?
E, u ka boela ua sebelisa oli e phehiloeng hangata. U tla tseba hore e tsamaile hampe ha e qala ho tsuba mahlaseli a tloaelehileng kapa 'mala oa lefifi.
10. Nka fokotsa palo ea mafura joang?
Ea pele, ka ho boloka mocheso o nyoloha. Lijo tse phehiloeng ka mocheso o tlaase haholo li tla ba tse monate. Ntlha ea bobeli, ka ho se tlōle moeeng, o fokotsang mocheso, hape o lebisang lijo tse mafura. Qetellong, ho sebelisa moahi o hlile o thusa - sebopeho se ikhethang sa moetsi se bolela hore u sebelisa oli e tlase ho pheha ho feta kamoo ho nang le oli e tebileng haholo.
****** Lentsoe la ho qetela ka lisebelisoa. Sefate se seholo sa khoere ea Chinese sekhaba (se boetse se bitsoa "skimmer") ke sa bohlokoa haholo bakeng sa ho fetisetsa lijo ho le ho tloha ho lo, le ho li tsamaisa ha ho ntse ho cheka ka ho teba. Tobetsa moeli ho o reka Inthaneteng.