Kakaretso ena e bonolo haholo ea lactose mahala ea chokolete ke e 'ngoe ea tseo u tla khutlela ho tsona khafetsa. E kholo bakeng sa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha meketeng ea matsatsi a tsoalo ea bana, likolo tsa sekolo, lihlopha tsa lijo tsa mantsiboea, kapa litlhokofatso tsa letsatsi le letsatsi, u tla rata kaka ena le haeba u sa amohelehe lebese kapa lactose e sa mameleng!
Haeba u amehile ka ho sebeletsa kaka e lokiselitsoeng ka kofi ho bana ba banyenyane, khetha feela mefuta e fapa-fapaneng ea li-decaffeinated kapa u sebelise metsi a chesang sebakeng sa eona.
Seo U tla se Hloka
- 2/3 senoelo sa lebese la soy (kapa tse ling
- lebese la mahala la lebese )
- 1 teaspoon cider asene
- Likopi tse 3/4 tse phofo e nang le morero
- Likopi tse 2 tsoekere
- 3/4 senoelo sa cocoa phofo (unsweetened)
- 2 di-teaspoon tse bakang soda le ho e
- 1 teaspoon phofo e bakang
- 1 teaspoon letsoai
- Mahe a 2 (bakeng sa vegans kapa thoseergic to mahe, sebelisa li-egg)
- 1 senoelo sa kofi (matla a fetotsoeng; bakeng sa bana, sebelisang decaffeinated!)
- 1/2 senoelo sa lebese-se nang le tranelate e nang le bolila (tse kang Tlhōlisano ea Sehopotso ea Tofutti)
- 1/2 senoelo sa oli ea limela
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 risepe
- tsokolate e sa lomosoang ea serame , bakeng sa ho beha le ho senya
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat ove ho 350 F. Oli e nyenyane le phofo 2 Pentile ea pente ea pente e entsoeng ka mahlakoreng a 9-cm e behiloeng ka thōko. Ka sekotlolo se senyenyane kapa sejana, kopanya lebese la soya le asene ea cider ho fihlela e tsoakane hantle. Beha ka thōko (motsoako o tla thibela hanyenyane).
- Kopanong e kholo ea ho kopanya, kopanya phofo, tsoekere, phofo ea cocoa, soda le ho baka , phofo e bakang le letsoai ho fihlela li kopane. Etsa hantle selibeng sa metsoako. Eketsa motsoako oa lebese la soya, mahe (kapa lehe le kenang, haeba le sebelisa), kofi, tranelate e sa lomosoang ea lebese, oli ea meroho le vanilla e ntšitsoeng ka ntle. Ha u sebelisa mochine oa motlakase, otla metsoako ka sethaleng se potlakileng ka metsotso e 1-2, kapa ho fihlela o boreleli. (Hlokomela: batter e tla ba e nyenyane haholo, empa sena se tloaelehile!)
- Tšela li-batter ka lipane tse lokiselitsoeng mme u chesoe metsotso e 30 ho isa ho e 40, kapa ho fihlela motsoako oa meno o kenngoa bohareng ba mahobe o hlaha o hloekile. Lumella lihobe hore li pholile ka pan bakeng sa metsotso e 20-30, joale u tlose mahobe ka hloko ho tloha ka lipane ebe u lumella hore u pholile ka ho feletseng ka mohala o pholileng ka mohala pele u beha le ho hlatsoa ka sefate sa Chocolate .
Cook's Note:
- Bakeng sa bohobe bo eketsehileng ba leruo, leka ho lokisetsa lebenkele la Ganache ea Dark Chocolate le ho e sebelisa ho tlatsa lera la bohareng la mahobe. Lumella hore ganache e chese ka metsotso e ka bang 30 ho isa ho 1 hora, kapa ho fihlela e fokola empa e tiile, ebe e arolelana ganache e le 'ngoe ka holim'a se seng sa mahobe. Beha kaka e 'ngoe ka holimo, ebe serame le Frosting ea mahala ea mahala ea joala . Ke kaka eo ke e etsetsang ba ratang tsokolate ea nnete!
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 623 |
| Total Fat | 28 g |
| Fat Satated | 8 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 694 mg |
| Li-carbohydrate | 88 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 7 g |