01 ea 08
Dijo tsa dijo tsa tlhaho tsa dijo
Dijo tsa dijo tsa tlhaho tsa dijo. Molly Watson Ho sa tsotellehe hore na u batla ho daea frosting (joalokaha e tšoantšetsa ka tlase) kapa batter ea kaka, lebese kapa li-pancake, ha ho hlokahale hore u fetohele mebala ea maiketsetso-litholoana tse tloaelehileng, tsa letsatsi le letsatsi le meroho li ka etsa mosebetsi oo. Mehlala e meng e tobileng e ka tlase, empa u ikutloe u lokolohile ho sebetsa ho tloha mona: haeba ho hong ho senya matsoho ha u ntse o o tšoara, e ka ja lijo.
02 ea 08
Beet = Pink ho Magenta
Beet Food Dye. Molly Watson Haeba u batla feela pinki e khanyang, u ka khabisa beet ka sekotlolo sa cheesecloth kapa muslin mme u pholisa lero. Bakeng sa mebala e tebileng, e matla haholoanyane, sebelisa lero le hlahisoang ke li-beet tse halikiloeng .
03 ea 08
Blackberries = Lavender
Li-Blackberries e le Lijo Tsa Lijo. Molly Watson Ka 'mala oa bona o lefifi, o ruileng, li-blackberries li alima mebala e monate ea lavender ho lijo. Joaloka li-monokotsoai tse ling, u ka penya lero le lecha la blackberry ho etsa dae. Bakeng sa serame se pholileng, beha feela li-blackberries karolong e itseng ea cheesecloth kapa muslin, e sotha le ho penya lero ka hare ho lijo ho dae, 'me u eketse ho feta hore u fihle ho' mala oo u o batlang.
04 ea 08
Blueberries = Tala e khanyang
Li-Blueberries e le Lijo Tsa Lijo. Molly Watson Mokelikeli oa boroqo o hlahisa pherese empa o tla apara ho le moriti o moputsoa. U ka bona phapang setšoantšong sena pakeng tsa lero le ntseng le le holimo ho serame le se tsositsoeng ka hare. Bakeng sa 'mala o itseng feela, beha blueberries e ncha kapa e leqhoa ka karolo ea cheesecloth kapa muslin mme o penya lero le lengata tsoa; bakeng sa dae e eketsehileng, e tsoetseng pele ka blueberries ka blender kapa processor food le mathata. Sebelisa a hloekileng bakeng sa marotholi a mangata, empa 'mala oa bluer; kapa pheha ho fihlela halofo ea bophahamo ba eona bakeng sa dae e nang le moriri o moputsoa haholo.
05 ea 08
Li-Cherries = Pherese ho ea Bofubelu
Li-cherries e le Dye ea Lijo. Molly Watson Li-cherries, joaloka li-monokotsoai tse ling, li etsa litlolo tse ntle tsa tlhaho tsa lijo tsa tlhaho. Joaloka li-blueberries, bakeng sa tee e nyenyane le 'mala o moputsoa o khanyang, beha feela li-cherry tse seng kae ka cheesecloth kapa muslin,' me u sesehe ebe u penya lero la ho shoa. Bakeng sa 'mala o matla haholoanyane, phunya li-cherries , u li phunyeletse ka blender kapa lijo-motsoako oa lijo, hlahisa purée,' me u phehe ho fihlela hoo e batlang e le halofo ea bophahamo ba eona. Etsa pholile pele u sebelisa.
Bakeng sa pinki e pshatlehileng, fragole le eona e sebetsa!
06 ea 08
K'habeche e khubelu = Bereu
Dye ea Tlhaho ea Tlhaho. Molly Watson Kofi e khubelu e hloka boiteko bo eketsehileng ba ho etsa hore e be dae ea lijo, empa mmala o moputsoa o hloekileng o bohlokoa haholo. Tšoaea hlooho ea 1/4 ea k'habeche e khubelu; kenya hop ka saucepan e ka bang 1 kopi ea metsi. Tlisa ho pheha, fokotsa mocheso ho boloka ho omisa, 'me u phehele metsotso e 20. Qetella kapa u phahame 'me u lahle likotoana tsa k'habeche. Hlahisa teaspoon e le 'ngoe ea ho baka soda le ho ea ka metsi a pherese ho e fetola buluu. Pheha ho fokotsa hoo e batlang e le halofo ea molumo oa eona oa pele, kapa ho feta bakeng sa buluse bo tebileng le bo matla haholo, lumella ho pholile, 'me u sebelise dae ea lijo tse putsoa.
07 ea 08
Sipinake kapa Kale = Green
Sipinake e le Lijo Tsa Tlhaho. Molly Watson Feela joalokaha sipinake le meroho e meng e lefifi e nang le makhasi a kang khale e tla hloekisa lebokose la hau la ho pata, ba tla hlola lijo tse ling. Li hlasimolle ka li-blender kapa li-processor tsa lijo, hlahisa purée ka sekhahla se setle, 'me u sebelise lero ho ja lijo tse tala.
08 ea 08
Moferefere = Ohlahla ho Orange
Ho fetoha ha lijo joaloka Tlhaho ea Tlhaho. Molly Watson Spice turmeric e sebelisoa haholo bakeng sa 'mala oa eona,' me e le lijo tse otlolohileng tsa dye ha li soetsehe. U ka sebelisa turmeric e otlolohileng, feela ho susumelletsa fomu e phofshoana ka lintho. Haeba u batla ho etsa dae e tloaelehileng, qhibiliha 1 teaspoon turmeric ka 1/2 senoelo sa metsi, tlisa ho pheha le ho fokotsa halofo. Sebelisa hanyenyane ho etsa lintho tse mosehla, le ho feta ho fetola lintho tse llang.
Hlokomela hore safrone e boetse e sebetsa bakeng sa karolo ea mosehla le ea marang-rang ea 'mala oa' mala.