Khalase ena ea Sopho ea Zucchini e na le 'mele o moholo feela ho tloha ho bongata ba zucchini bo pota-potileng ho eona, kahoo tranelate e nyane haholo e hlokahalang ho e fa phallo ea ho qetela e holimo ka ho fetisisa. Bakeng sa sopho ea "tranelate" e phetse hantle haholo.
Tlhokomeliso: Haeba u batla ho fokotsa sopho ena, ema feela kamora mohato oa 3 'me u qete. Ha u se u loketse ho sebeletsa, e senya 'me u tsoele pele ka recipe (mohato oa 4: eketsa tranelate le mocheso!).
Seo U tla se Hloka
- 1 eiee e bohale
- Oli e 1 ea thispone kapa botoro
- 1/2 teaspoon letsoai le letle la letsoai, hammoho le ho feta ho latsoa
- 4 e bohareng
- zucchini
- Likotlolo tse 3 ho isa ho tse 4
- meroho moro kapa
- moro oa kana
- 1/4 ho 1/2 senoelo sa tranelate e boima
- Ho ikhethela: pepere e ncha e mongobo
- Ho ikhethela: li-freshme grated nutmeg
Kamoo U ka e Etsang
- Halve, peel, 'me u se ke ua tšela anyezi. Noa pitsa e pharaletseng holim'a mocheso o phahameng-le o eketsang oli kapa botoro. Ha mafura a chesa kapa botoro e qhibiliha, eketsa onion le letsoai. Cook, susumetsang maikutlo ka linako tse ling, ho fihlela onion e fetoloha ebile e le bonolo, hoo e ka bang metsotso e 5.
- Ho sa le joalo, chesa 'me u se ke ua tšela zucchini. Kenya zucchini le moro ho onion. Eketsa mocheso ho tlisa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho pheha, ebe o fokotsa mocheso hore o lule o tsitsitse mme o phehe, o tsosa ka linako tse ling, ho fihlela zucchini li le bonolo, metsotso e ka bang 15.
- Ho sebetsa ka li-batches ha ho hlokahala, ho senya sopho e entsoeng ka motsoako kapa lijo-thollo ho fihlela ho boreleli (bonyane metsotso e le 'ngoe ka batch). Tlhokomeliso: Emela ho foqoha ho fihlela ho pholile kapa ho tšoara thaole ea kichineng holim'a hlooho ea blender kapa motlakase holimo ho thibela leha e le efe splatters e tukang. Khutlisa sopho e hloekileng ho pitsa. Haeba u e-na le letsoho la ho qoelisoa ka letsoho, u ka sebelisa seo ho e-na le hoo, etsa bonnete ba hore u sutumella sopho eohle ka pitsa e lekaneng e le hore e phetheloe ka ho feletseng ho fihlela e boreleli haholo.
- Hlohlelletsa ka tranelate mme o chese sopho ka mocheso o tlase ho fihlela o chesa.
- Eketsa letsoai le pepere ho latsoa (hlokomela hore sopho e hloka hore letsoai le ngata le fumane tatso e monate, nahana feela ka metsi a teng moo!). Sebeletsa chesang ka ho fafatsa pepere le / kapa litholoana, haeba u rata.
Le hoja sopho ena e khahleha ka tsela e bonolo, ke khona ho utloisisa takatso ea ho e apara hanyenyane. Ka lehlohonolo, seo se bonolo ho se etsa. Litlhaku tse 'maloa tseo u ka li eketsang qetellong ho tlisa sopho ena holimo:
- Croutons e tsosang
- Litlama tse nonneng tse nang le makhasi a kang le parsley, chervil, kapa basil
- Setho sa popola sa yogurt, sa yogurt se sa phehoang, tranelate e bolila, kapa crème fraîche
- Khabeloa grated Parmesan kapa tse ling tse thata, tse nang le monate tsa grating chisi
- Mofuta o mong oa oli oa mohloaare oa moroetsana, oli ea linate kapa oli ea chile
- Likhethi tse khethiloe ka ho feletseng kapa tse tala
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 96 |
| Total Fat | 8 g |
| Fat Satated | 5 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 621 mg |
| Li-carbohydrate | 5 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 3 g |