Setsoalle ke eng? Ho sa tsotellehe tumelo e tloaelehileng, motsoala oa motsoako ke pasta, eseng lijo-thollo.
E na le ponahalo e kang raese empa e hlile e entsoe ka semolina le phofo ea koro e sesebelitsoeng. Metsoalle ea sethoathoa ke lijo tse tloaelehileng Afrika Leboea ho pheha 'me ho na le mefuta e fapa-fapaneng ea phetoho le lipepepe tse fanang ka lisebelisoa tse ngata. E tsebahala haholo Maghreb , sebaka sa Afrika Leboea se akarelletsang Tunisia, Algeria, Morocco le Libya.
Litholoana, meroho le liphoofolo kaofela li sebelisoa ka motsoal'ae, e leng se etsang hore e be sejo se setle haholo kapa se lehlakoreng se ka khahlehang hoo e batlang e le phapang leha e le efe!
Motsoala ha o felle feela ho ba lehlakoreng kapa sejo se seholo, leha ho le joalo. E boetse e sebelisoa ka sopho le salate. E ka etsoa ka ho tšollela metsi a belang holim 'a eona le ho lumella metsi le mouoane hore li be metsi. U ka boela ua pheha joaloka raese, empa mokhoa ona ha o bonolo kapa o khothalletsoa haholo. Kamehla ke qetella ke e tlohela hore e phehe nako e telele ha ke sebelisa mokhoa ona mme ke phahama ka mokhoa o tsitsitseng oa mushy - ntho eo u hlileng ue batlang. Lipitsa tse khethehileng tsa motsoako o teng 'marakeng empa li ka ba theko e boima. Ba sebetsa ka ho chesa setloholo sa bona , ho hlahisa botlalo ba nako le nako. Le hoja e le ntle, ha ho hlokahale hore u be le pitsa e ikhethang bakeng sa ho itokisetsa motsoal'ae. Ke e 'ngoe ea makhabane a kichine, joaloka raese ea phehiloeng .
Ha u le mabenkeleng, u ka fumana motsoalle oa motsoalle oa motsoalle oa hau sebakeng sa pasta, karolong ea raese, kapa hangata "sebaka sa lijo tsa machaba" sebakeng sa mabenkele.
Le hoja e nkoa e le lijo tsa machaba, e fumaneha haholo mme ha oa lokela ho ba le bothata ba ho e fumana, ho fapana le tse ling tsa lijo tsa Bochabela bo Hare. Lihlopha tse ling tsa lebokose li se li ntse li na le litholoana tse omisitsoeng le lihlahisoa, empa ke tlameha ho khothalletsa hore u leke ho sebelisa motsoako oa motsoala oa motsoala le ho eketsa metsoako ea hau.
Boiteko bo eketsehileng bo tla putsoa ka tatso! Hase hore mefuta e sa lekaneng pele le e nang le mefuta e sa tsoaneng, ha e ntle, ke feela hore u na le mekhabiso e fokolang.
U ka 'na ua kopana le motsoala oa mefuta e sa tšoaneng. Metsoalle e kholo e atisa ho ngoloa e le "motsoala oa Iseraele" kapa "perela motsoala". E na le tatso e ngata ea nutty le e entsoeng ka chewier ho feta mefuta e nyenyane. Ka lebaka la boholo ba eona, Iseraele ea motsoala oa motsoala o nka nako e telele ho pheha ho feta mefuta e menyenyane.
Mefuta e fokolang ea motsoala o tloaelehileng ke seo u se fumanang Maghreb. Tšoao e feta fatše le e nyenyane ho feta motsoal'ae, motsoala oa Iseraele. Metsoalle ea mofuta ona e ka etsoa ka taba ea metsotso ka lebaka la boholo ba eona. Hangata motsoala oa bo-'mè oa mofumahali o monyenyane o bitsoa Maqabana kapa Mabanabana. Linaheng tsa Bochabela bo Hare, u ka fumana lebokose le nang le bokooa, leha ho le joalo, hangata le entsoe ka matsoho - e leng ts'ebetso e telele e nkang bokhoni bo itseng ba ho tseba. Motsoako oa motsoako oa motsoako o monate, empa ke fumana hore motsoal'ae ea fumanoang mabenkeleng a ho rekisa o batla a le motle ebile a se na bothata. Haeba u ka etsa spaghetti, u ka etsa motsoala. Ho hlile ho bonolo joalo.
Ke sebelisa risepe ea motsoala oa motsoala, ke u khothalletsa hore u be motho ea iqapetsoeng 'me u etse kemiso ea hau.
Eketsa litholoana le likhukhuni tse kang morara o omisitsoeng le lihoete kapa esita le liapole le motsoako oa khōhō bakeng sa ts'ebetso ea pōpo e tloaelehileng. Ka tlaase mona u tla ba le mehlala ea li-diresepe tse tloaelehileng tsa motsoala, empa lethathamong lena ke karoloana feela ea makholo le makholo a li-diresepe tse motsoako tse entsoeng.
Couscous Recipes
Ka tlase o tla fumana litsela tse ntle tsa motsoako oa motsoako oa li-couscous tse bonolo le tse monate. Mosali oa moshanyana ke motsoalle 'me ke netefatsa hore u tla fumana hore esita le bana ba ratang bana ba tla rata setsoalle sa bona. Ke lijo tse monate tse ka u thusang ho kena ka hare ho litholoana le litlhapi tseo bana ba bangata ba neng ba hana ho li ja.