Tlhahiso ena ea blintzes ea cheese ea Bajuda e entsoe ka mofuta o tšoanang oa li-pancake joaloka li-crepes tsa French, Polish nalesniki , palacsinta ea Hungarian le serbian palacinke .
Li-pancake tse tšesaane li khabisitsoe ka mefuta e fapa-fapaneng e monate kapa e ngata. Li ka etsoa ka pele kaha li nahane hantle. Feela ho tlōla mohato o monate. Ha u se u itokiselitse ho thabela ho bona, li tšela ka botoro ha u ntse u le motsoetse.
Haeba u ke ke ua fumana curd cheese e omileng, u ka 'na ua batla ho etsa poese ea hau ea sehoai ho tloha qalong. Ho bonolo ho feta kamoo u nahanang kateng.
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Li-Blintzes:
- Mahe a maholo a mane (mocheso oa kamore, otloa)
- 1/2 senoelo sa metsi
- 1/2 lebese la senoelo
- 1/2 teaspoon letsoai
- 1 kopi ea phofo (sepheo sohle)
- 1 kopi ea botoro (bakeng sa ho monya)
- Bakeng sa ho Tlatsa:
- 1 ricotta ea lik'hilograma (mocheso oa kamore, kapa chese e ommeng kapa chisi ea balemi)
- 1 tablespoon botoro (e qhibilihisoa)
- 1 egg yolk e kholo (mocheso oa kamore)
- 2 di-teaspoon tse 2 tsa vanilla tse nkiloeng
- 1/4 senoelo sa tsoekere (kapa ho feta ho latsoa)
- Hloekisa: tranelate e bolila, li-toppings tse ncha kapa tse ka likhukhuni
Kamoo U ka e Etsang
Etsa hore Libokeng li be le bobebe
- Ka sekotlolo se sephara, otla hammoho mahe a mane, metsi, lebese, letsoai le phofo ho fihlela o kopane hantle. U se ke ua tlōla tekano. (Ho lokile haeba lihlahisoa tse nyane tsa phofo li ntse li le teng nakong ea nako ea phomolo.) Batter a phomole ka mocheso oa kamore bonyane metsotso e 30.
- Hlatsoa skillet e nyenyane (hoo e ka bang bolelele ba lisenthimithara tse supileng) ebe u eketsa pat ea botoro. Whisk the batter ho fihlela boreleli. Tšela hoo e ka bang 1/4 senoelo sa batter ka pan 'me ue potolohe, u tšollele ho feta. U se ke ua lumella hore e be sootho.
- Flip mme u phehele ka lehlakoreng le leng ka metsotsoana e seng mekae. Ebe u retelehela ho thaole. Pheta ka batter e setseng le phase ea botoro, ho phahamisa litšepe ka holimo.
Etsa Hore ho Tlatse le ho Bokelloa
- Ka sekotlolo se seholo, kopanya hammoho chisi, botorate e qhibilihisitsoeng, 1 lehe yolk, vanilla le tsoekere ho fihlela ho kenngoa hantle.
- Ho bokella, beha 1 blintz mosebetsing 'me u behe lipofu tse 1 ho ea ho 2 ho tlatsa mola o haufi le bohale haufi le uena. Fold mokhoa oa enfelopo le ho phahamisa. Tsoela pele le ho sala ha u kopanya li-blintzes le ho tlatsa.
- Letlalo le chesang le qhibiliha ka botoro ho fihlela e le putsoa le khauta. Sebeletsa ka tranelate e bolila e bolila le / kapa li-toppings tse hloekileng kapa tse ka makotikoting.