Sebaka sena se ratoang se hlahisitsoeng sa raese sa raese se tsejoa e le bariis iskukaris. Kahong, e tšoane haholo le raese ea pilau ea Afrika Boroa, leha ho le joalo, ho e-na le ho sebelisa moro oa meroho kapa metsi ho pheha raese, sejo sena se atisa ho sebelisa moro oa nama ho eketsa tatso.
Keletso e latelang ke ho ikamahanya le li-bariis tsa limela tse fumanehang Setsing sa Somali. E 'nile ea etsoa hape' me e fetotsoe ka tumello. Le hoja lipepe tse ngata li kenyelletsa setho sa nama bakeng sa ho pheha raese, ena e sebelisitse litamati (e leng sejo se tloaelehileng bakeng sa sejana sena ho pheha Somalia).
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse 2 tsa basese tsa raese
- 2 tomate (e entsoeng)
- 1 onion (e khaotsoe)
- 1 cinnamon stick
- 5 cloves kaofela
- 4 pods e feletseng ea cardamom
- 1 teaspoon peo ea komine
- 3 cloves garlic
- 4 tablespoons botoro (kapa ghee)
- 1 lik'hilograma konyana (khaola ka likotoana tse nyenyane)
- Likotlolo tse 2 1/2 metsi
- letsoai ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
1. Hlatsoa raese 'me ue tepele metsing ho fihlela o se o loketse.
2. Fry konyana bakeng sa metsotso e seng mekae ho fihlela e sootho. Tlosa pitseng ho fihlela hamorao.
3. Fumella lieiee ho fihlela e mamella ka pitseng, hoo e ka bang metsotso e 2.
4. Fata likhahisoa tse omeletseng ebe u li kenya ka konofolo. Pheha metsotso e le 'ngoe ho lumella mocheso oa oli ho lokolla monko oa linoko.
5. Eketsa litamati tse hlakiloeng mme u phehe ho fihlela o theohela ka mongobo.
6. Eketsa konyana ka pitseng.
Hlatsoa raese le eketsa metsi a lekantsoeng. Tlisetsa raese ho ea senya ebe o koahela pan ka aluminium foil. Etsa bonnete ba hore pan e tiisitsoe hantle.
8. Koahela ka metsotso e ka bang 15 kapa ho fihlela mokelikeli oo o kenngoa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 576 |
| Total Fat | 23 g |
| Fat Satated | 11 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodium | 124 mg |
| Li-carbohydrate | 66 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 26 g |