Ujikintoki Kakigori: Japanese Sweet Treat

Leqhoa le bosoeu la Japane le bitsoa kakigori. Ho na le litlolo tse fapaneng, 'me mofuta oa setso ke Ujikintoki o entsoeng ka leqhoa le bosoeu ka tlase, o khabisitsoeng ka sirapo ea tala e tala' me o na le pente e khubelu ea linaoa . Litlhapi tse ling tse tloaelehileng li kenyelletsa shiratama dango ( mochi ), lebese le nang le monate o monate le leqhoa le tala . Letsatsing le chesang le le pholileng la lehlabula, ho ja leqhoa le bosoeu le tlisa khatholoho kapele le ho u kokobetsa.

Ujikintoki ke e mong oa ka ho fetisisa romantically lebitso la tsoekere. Uji ke motse o Profinseng ea Kyoto, Japane, moo ho lengoang tee e tala ea Uji Gyokuro ho na le histori ea lilemo tse sekete; limela tsa tee li phunyeletsoa libeke tse 'maloa pele li kotuloa. Uji ke lehae la World Heritage Site Byodo-ka tempeleng e khethiloeng ke UNESCO, eseng kamehla e kenyelletsoeng sebaka sa ho etela Kyoto, empa ho lokela ho emisoa hammoho le litempelana tse ling tse tummeng tsa boholo-holo, tse kang tempele ea Kiyomizu-dera le Kinkaku- Ji Temple sebakeng seo. Kintoki e bolela linaoa tse khubelu tse phehiloeng sirapo ea tsoekere e sa sebetsoeng. Sakata Kintoki, hero e 'ngoe e boletse hore e na le letlalo le khubelu' me kahoo e atisa ho penta e khubelu libukeng tsa palepi, e ka 'na ea e-ba mohloli oa lebitso le lelelele la lijo.

Leqhoa le tloaelehileng le behiloeng leo u le bonang le entsoe ka melatsoana e nang le monate joaloka fragola, melon, lemon, kapa Hawaii e buluu 'me e ka rekoa mekete ea lehlabula le lijo tsa Japane. Leha ho le joalo, Ujikintoki hangata e sebeletsa feela ka lireschorente kapa tse monate mabenkele nakong ea lehlabula, 'me ho e-na ho e-na khethehileng phekolo.

U ka reka mochine oa leqhoa, ha u lakatsa, empa u lokela ho etsa sena feela ka mor'a hore u etse lipatlisiso tse itseng le ho bala litlhahlobo. Ho bonolo ho sebelisa mechine ea leqhoa e theko e tlaase empa e ke ke ea etsa leqhoa le letle, le hloekileng le lehloa le bosoeu. E le hore u sebelise mehlala e theko e tlaase feela u kenyelletsa leqhoa leqhoa, beha top of the machine on and press down to start shaving ice. Hangata mechine ena e na le liforomo tse peli tsa leqhoa e le hore u ka lakatsa ho sebelisa likotlolo tsa polasetiki tse ka bang bophara bo lekaneng ho thibela leqhoa le eketsehileng. Leqhoa le leng le le leng le etsa feela sekotlolo se le seng sa leqhoa le bosoeu.

Keletso e latelang e bonolo; feela etsa bonnete ba hore u na le lisebelisoa tsohle tse letsohong.

Seo U tla se Hloka

Kamoo U ka e Etsang

  1. Hlakola phofo ea tee e tala le tsoekere e nang le granulated ka 2 tablespoons ea metsi a chesang.
  2. Pholisa sirapo 'me u behe sekotlolo se senyenyane.
  3. Sula leqhoa holim'a sirapo e tala, u sebelise mochine oa leqhoa.
  4. Holimo le anko.
  5. Tšela lebese le monate le monate ka holim'a leqhoa.