King Cult Wine ea California ea Cab
Esita le ba nang le menoana ea bona e meholo lefats'eng la veine ba tseba lebitso "Ho hoeletsa ha ntsu." Ho tsebahala habonolo bakeng sa botumo ba eona e le ntja ea Napa Valley e ka holimo ho sehlopha sa Cult Cab.
E ne e le ka hare ho naha ea Oakville, California, Cabra ea 54 ea Screaming Eagle Estate e qalile ke mohoebi oa thekiso ea mahae, Jean Phillips 'me a qala ho ea ka winemaker ea tummeng, Heidi Barrett. Nako ea pele ea ho lla ha Eagle e ile ea tla ka 1992 'me ea lokolloa ka 1996.
Ka ntle ho letšoao, Ho hoeletsa Eagle ho tletse lintlha tse tsoang ho Robert Parker (99 ho ba ho toba). Ha pale ea boinehelo ba veine le tlhaloso e ea, bongata bo ne bo fokotseha 'me theko e ea holimo mme e tsoelapele ho etsa joalo kajeno.
E hahiloeng ka motsoako oa Bordeaux, Ho lla Eagle ho na le likarolo tse kholo tsa Cab hammoho le Merlot e nang le phepo e nepahetseng le ea touche ea Cab Franc.
Ho hoeletsa Lists ea Eagle Wine
Ho hoeletsa ha tlhahiso ea ntsu e ntse e phalla linyeoe tse 500 ho isa ho tse 850 ka selemo. Lenane la litaelo tsa poso le koaheloa ke libotlolo tse tharo ho motho le lenane le lelelele la ho letela le fetang le 5,000 matla. Ka lihlahisoa tse fokolang joalo le libaka tse fokolang tse fumanehang bakeng sa ho reka veine e tsoang mohloeng oa mapolanka, Ho hoeletsa ha Eagle ho butsoe bakeng sa theko ea theko ea ntlo ea thepa le libaka tse phahameng tsa lireschorente.
Li-inthanete kapa li-auction-site ke hantle moo bongata ba ba nang le chelete e fanoang ka boitsebiso ba ho kheloha ka boemo ba boikhohomoso ba Eagle ba fumana matsoho holim'a botlolo.
Le hoja theko ea lichelete tsa morao-rao e theohile ho tloha ho $ 1300 ho ea ho $ 2500 bottle, ha ho utloahale hore botlolo e fihle ho $ 7000 hang ha e hlōla 'maraka oa thekiso.
Ha re nahana ka sena sohle, ho ka 'na ha e-ba thata ho fumana botlolo, u se ke ua qeta nyeoe.
Shakin 'sehlaha sa ntsu
Ka mor'a lilemo tse fetang 20 tse fetileng, Screaming Eagle Estate e ile ea romella mong'a eona ka 2006 'me ea rekisoa ho balekane ba khoebo Stan Kroenke le Charles Banks.
Ka lehlakoreng le leng, ba ile ba tlisa motlatsi oa motlakase, Andy Erickson, ho nka helm le David Abreu ho sebetsana le taolo ea serapa sa morara.
Liphetoho li ile tsa tsoelapele ka Kroenke ka selemo sa 2009 'me Andy Erickson a siea mohaho oa selemo sa 2010 ho phehella menyetla e mecha ea viticulture. Ka nako ena, Nick Gislason o ile a tlisoa 'me semela sa pele sa vintage sa winemaker sa qala ho hlahisa ka 2011.
Le hoja lintlha tseo li tsejoa, boholo ba mesebetsi ea ka hare ea winery ha e joalo. Ho bonahala eka sephiri sena se eketsa mofuthu oa veine ka boeona.
Ka mohlala, baqolotsi ba litaba ba indasteri ea veine ha ba fumane monyetla oa ho buisana le mong'a ntlo kapa winemaker mme thepa ha e bulehe maetong, esita le ho ea khathatsong. Websaete ea Screaming Eagle ke barebones, e sa boleloang ka veine kapa botho bo ka morao, lipotso tse seng kae feela tse bonolo mabapi le ho saena bakeng sa lenane la mangolo le ho netefatsa libotlolo.
Sena sohle se lebisitse lipotsong tse ngata tse setseng li sa arajoe. Hape ho bonahala ho ama theko ea veine 'me e ka ba e' ngoe ea merero e tsotehang ea papatso lefatšeng la veine: li boloke hore li nahane ebile li tla batla ho feta.
Jonata: Ho hoeletsa Morali oa Morali oa Eagle
Ba tsebang hore ha ba batle ho arohana le chelete e tebileng bakeng sa Eagle e matla ka ho fetisisa, ba fumane sepapali se setle sebopeho sa morali oa morali oa Eagle, ea bitsoang Jonata.
Jonata e na le batho ba tšoanang le ba hoeletsa Screaming Eagle 'me e theko e fokolang ka letšoao la morali'abo rōna e moholo. Li-wine tsa Jonata li hlophisitsoe ka hloko ke Winemaker ea bitsoang Matt Dees ho eketsa sebopeho sa tannin ha a ntse a tsepamisa maikutlo haholo ho Bordeaux le Rhone.
Motlatsi oa Jonata o lula lehaeng la Santa Ynez Valley ka lihekthere tse fetang 600. Phallo ea lihlahisoa tsa motlakase ea Jonata ea 2013 e kenyeletsa La Sangre de Jonata (Syrah dominates ), El Desafio ( Cabernet Sauvignon e boima ka sefate se secha sa French), le El Alma (Cab Franc). Tsena tsohle li na le litekanyetso tse ntle le tse bohlokoa ho leka.
Ho sa tsotellehe hore na u lakatsa ho ipehela botlolo ea Eagle e hoeletsang letsatsi le le leng kapa feela ho thabela khaitseli ea hae Jonata, ho na le lintho tse ngata tseo u ka li utloisisang ka qaleho ea mohloaare le ho iphetola ho sa feleng. Ke 'nete hore bokamoso ba hae ha boa fela.