Ke hobane'ng ha u emetse Selemo se Secha ho ja lijo tse phetseng hantle le bophelo bo botle ba bophelo? Hlakola ho ja hantle pele selemo se fela mme bolo ea hae e theoha. Mantsiboeeng ana a Selemo se Secha, e-ba mofuthu o monate, o se nang bolulo, le lehlakoreng le khanyang bakeng sa phetoho e ntle ea nako ea phomolo.
Tzatziki ke sauce ea Segerike eo ka tloaelo e kopantsoeng le nama e entsoeng ka letsoai kapa e sebelisoa e le e nang le pelo e monate hammoho le bohobe le bohobe bo maholo.
Ha tzatziki e ntse e phetse hantle, ha e sekamele tatso. E teteaneng le e monate e tsoang ho yogurt ea Greece, e pholile ho tloha likomkomere tse hahiloeng, ho tlosoa ke konofolo e pshatlehileng, le tangy ho tloha boemong bo botle ba veine e khubelu ea veine. Ke sejana se ratoang ka ho fetisisa se nang le sebopeho se nang le pelo e lekaneng hore se thabele hammoho le li-crackers tse sa tšoaneng, likopi, bohobe le li-veggies tse ncha.
Le hoja tzatziki e le bonolo ho bokellana, ho hlokahala nako ea ho etsa tzatziki e monate haholo. Likomkomere tse omeletsoeng ka shredded le lebokose la grater li lokela ho tšela pampiri ea pampiri holim'a colander bakeng sa lihora tse 'maloa ho tlosa mongobo o ngata le metsi ka hohle kamoo ho ka khonehang. Ho etsa joalo ho tla qoba ho bōpa metsi, runny tzatziki. Ha ho motho ea batlang joalo! Le hoja lijo tse monate li etsoa kapele ka mor'a hore li entsoe, tzatziki e monate haholo ha e bolokiloe bosiu bo le bong e le hore litlolo, haholo-konofolo, li thuse le ho buleha.
Tzatziki e sebetsoa ka ho fetisisa ka sesebelisoa se patisang, sa crudité e ncha kapa bohobe ba pita bo nang le lero le futhumetseng. U ka boela ua sebelisa bohobe bo bong bo sa ratoang bo nang le gluten joaloka sejana sa ho sesa sa sauce ena e teteaneng, e nang le pelo e ntle le e phetseng hantle.
Pele o sebeletsa, o khabisa tzatziki ka sethopo sa dill e ncha kapa parsley e khethiloeng le mokelikeli oa oli ea mohloaare e sa lekaneng. Sheba ha phala ena e se nang mofuthu e nyamela ka potlako!
Seo U tla se Hloka
- 16 oz e seng mafura a yogurt ea Greece (Ke rata ho sebelisa FAGE)
- 1 Senyesemane sa likomkomere (sa pepe le grated)
- 2 tbsp oli ea oli ea mohloaare
- 1 tbsp veine e khubelu ea asene
- 2 cloves konofolo (e sithabetseng)
- letsoai le pepere ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Grate e kholo khōlō unpeeled Senyesemane likomkomere le lebokose le grater. Lokisetsa lik'hakete tse hlahisitsoeng pampeng ea pampiri e behiloeng holim'a colander. Fafatsa ka letsoai la letsoai leoatleng. Lula ho qeta lihora tse 3-4, ho fetola thaole ea pampiri halofo, ho felisa metsi le mongobo haholo ha ho khoneha.
- Ha u kopanya sekotlolo se lekaneng sa ho kopanya, kopanya yogurt, oli ea mohloaare, asene, garlic e sithabetseng, le letsoai le pepere. Bokella hammoho ho kopanya. Kenya likomkomere tsa likomkomere ebe u kopanya hantle.
- Tzatziki ea refrigerate ka setsing sa moea ka bosiu (se latsoa hantle ka letsatsi le hlahlamang).
- Sebeletsa ka bohobe bo sa lefelloeng ka gluten, bo-crackers, kapa li-veggies tse ncha.
Khopotso: Kamehla etsa bonnete ba hore mosebetsi oa hau o sebetsa, lisebelisoa, lipane le lithulusi ha li na gluten. Kamehla bala lihlahisoa tsa sehlahisoa ho netefatsa hore sehlahisoa ke mahala. Bahlahisi ba ka fetola tlhahiso ea lihlahisoa ntle le tsebiso. Ha u belaela, u se ke ua reka kapa ua sebelisa sehlahisoa pele u kopana le moetsi ho tiisa hore sehlahisoa ha se na gluten.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 114 |
| Total Fat | 6 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 61 mg |
| Li-carbohydrate | 11 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 6 g |