Ho lekanya Likotlolo ho Lithapa tsa Recipes
Ha recipe ea hao e hloka hore cheese ea grated e lekantsoe ka likotlolo, empa supermarket e rekisa feela chisi eo u e hlokang e le lesela le ngotsoeng ka lik'hilograma, e ka ba phephetso ho fumana hantle hore na u ka reka bokae. Ka lehlohonolo ho na le tataiso e akaretsang ea ho pheha ka chisi habonolo:
- 1/4 likhase = = 1 senoelo sa grated
- 1/3 pile chisi = lik'hilograma tse 1 1/2 tsa grated
- 1/2 likhase = = 2 linoelo tse grated
Phetoho ena e sebetsa bakeng sa lijo tse ngata, ho kenyelletsa le Beseu le Feta, tseo hangata li fokolang, eseng tse hahiloeng kapa tse nang le li-cubed.
Leha ho le joalo, chisi ea parmesan, e fapane haholo. Pile e le 'ngoe ea chisi ena e lekana le likotlolo tse 4 1/2 tse entsoeng tse etsang hore 1/4 limilione li hlahe ka likotlolo tse 1 1/4 tsa grated.
Ho lekanya ka Boima ba 'mele
Haeba u lekanya ka boima ba 'mele, hopola hore chisi e entsoeng ka majoe e boima haholo e feta boima ba grated chisi. Ka mantsoe a mang, senoelo se le seng sa coarsely grated chisi se tla ba le tlase chisi ho feta 1 senoelo sa finely grated chisi. Lisebelisoa tse ngata tse ngotsoeng hantle li tla hlakisa hore na boholo bo sebelisoang bo sebelisoa joang.
Ha ho hlokahale hore u be hantle
U se ke ua khathatseha haholo ka ho ba le chelete e lekaneng ea chisi mefuteng ea diresepe e bitsang litekanyo tsa teko (bophahamo) - ho hanyane kapa hanyane ha ho etse phapang e ngata. Haeba u ne u e-na le li-ounces tse 7 tsa chisi, mohlomong ho ne ho ke ke ha e-ba le phello e mpe ka kakaretso ea liphello tsa recipe e bitsang kase e 1 ea li-ounces.
Ha u belaela, kamehla u reke ho feta kamoo u nahanang hore u tla hloka. Cheese e eketsehileng hase ntho e mpe!
Ho ja Cheese ea Hao
Le hoja ho bonahala eka ha ho na se-brainer ho nka mokotla oa chisi e khabisitsoeng ka har'a lebenkele, ho itlotla ha ho thata kapa hona ho ja nako eo u ka nahanang ka eona. Hape, phello ea ho qetela ke chisi e hloekileng, athe chisi e kenyelitsoeng pele ho liphutheloana e kenyelletsa li-additives tse bolokang cheese hore e se ke ea kopanya hammoho 'me ea fetoha hlobo.
Haeba u sebelisa cheese e ngata 'me u khetha ho itlhokomela, u lokela ho nahana ka ho fumana lebokose le letle la ho chesa li-cheese-1 senoelo sa chisi e chesitsoeng se tla nka tlas'a metsotso e' meli. Haeba u sebelisa sesebelisoa sa lijo, u tla ba le grated chisi metsotsoana e 10. Ho feta moo, microplane (hangata e sebelisetsoang ho khahla) e etsa mosebetsi o potlakileng oa ho hlahisa chisi e ntle haholo ea Parmesan .
Ho na le maqheka a seng makae a ho etsa chisi ea grating esita le habonolo le ka ho hloekisa kapele. Ntlha ea pele, sebelisa chisi e batang-tlase e tla khomarela ho khanya le matsoho. Ntlha ea bobeli, haeba u chesa letlapa le leholo, khaola ka halofo pele u qala kahoo e sa arohane. 'Me qetellong, beha grater holim'a pampiri e tsitsitseng ho tšela chisi ka senoelo sa ho lekanya se hloekileng le se bonolo.