Ka Segerike: συκωτάκια τηγανητά, ho thoe ke-TAHK-yah tee-ghah-nee-TAH
Meze ena e monate e tsoela pele haholo ka veine. Bakeng sa sebete le konyana , kenyelletsa lero la lemone. Bakeng sa sebete sa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama .
Seo U tla se Hloka
- 1 lik'hilograma tsa sebete (konyana, potsanyane, namane kapa kolobe)
- 1 phofo ea senoelo (bakeng sa ho cheka)
- oli ea mohloaare bakeng sa ho tsuba
- 2 di-teaspoon tse letsoai leoatleng
Kamoo U ka e Etsang
Khaola sebete ka li-chunks tse nyenyane tse 1 x 2-cm le letsoai. Etsa phofo ka phofo le ka hare ho 1/4 - 1/3 cm ea oli ea mohloaare e chesang holim'a mocheso o bohareng / o moholo-ho fihlela o etsoa (hoo e ka bang metsotso e 8-10).
Sebeletsa ka ho hatisa lero la lemone (bakeng sa konyana kapa lesea) kapa ho fafatsa veine e khubelu (namane kapa nama ea kolobe).
Tlhahiso: o sebeletsa 5-6 e le meze / appetizer le lijana tse ling