Lekhasi la chirashi sushi, le tšoantšitsoeng le kaka, le atisa ho thaba ka Letsatsi la Banana la Japanese, kapa Hinamatsuri (Mokete oa Liphoofolo) o hlahang ka la 3 Mar. Ka tloaelo ho ketekoa ka sushi sushi, e tsejoang hape e le sushi e tsoakiloeng kapa e hasaneng. Chirashi sushi e boetse e bitsoa "bara sushi" ka Sejapane, empa seo se khethollang sushi e senyehileng ke hore ba bang ba ka e bitsa e le mokete oa mokete oa ho hlompha Ngoanana oa Letsatsi.
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse 3 ho isa ho tse 4 tse sa phehoang raese e tšoeu
- Sopho e omisitsoeng e entsoeng ka asene e tsoekere "Sushi no Ko," letoto la Tamanoi
- 1 kopi ea linaoa tse tala
- 3 tablespoons "sakura denbu" (codfish e nonneng le e khabisitsoeng)
- 2 mahe (ho etsa kinshi tamago, mahe a linotsi omelet a hlobolisa)
- letsoai, ho latsoa
- oli ea mohloaare
- 3 tse khōlō tsa limela tse phehiloeng ka serame
- 3 tablespoons ikura (saalmon roe caviar)
- lesea broccolini (kapa ho nkela sebaka se seng sa meroho e tala joaloka spinach kapa likomkomere ho eketsa mmala)
- Mekhabiso ea ho ikhethela:
- le khabisitsoeng le lipalesa le bōpehileng pheha rantipole liphae
- li-pickled kapa tse hlakiloeng ka motsoako oa lotus, tse tšesaane tse sliced (tse fumanehang bakeng sa ho rekisa li-sliced pele sehatsetsing sa mabenkele a lijo tsa Japane)
- likomkomere, tse tšesaane ka lisebelisoa
- edamame
- lihoai tse phehiloeng tsa lehloa
- e tsoetseng pele ka saalmon (pele e phehiloe le e behiloeng)
- sliced
- kamaboko (tlhapi ea tlhapi)
- ho etsisa crab (kani kamaboko)
Kamoo U ka e Etsang
- Motsoako oa motsoako ho latela litaelo tsa raese ea cooker. Litaelo tsa ho pheha tsa raese Stovetop .
- Ha raese e ntse e pheha, pheha linaoa tse tala le selae holim'a likaroloana tse longoang. Beha ka thōko.
- Ka mahe a nyenyane a sekotlolo sa sekotlolo mme u kenyelle letsoai. Etsa sekhahla sa boholo ba pan ka oli ea mohloaare 'me u phehe lehe le lekaneng la lehe ho etsa kinshi tamago (omelet e nyenyane). Tlosa ho tloha 'pan' me u lumelle ho pholile ho pata. Khaola ka maqeba a bobebe, beha ka thōko.
- Pheha pitsa e nyenyane ea metsi ho pheha lesea broccolini.
- Thaw e phehiloe shrimp e nang le serame, tlosa mehatla haeba e lakatsoa, ebe o tšela ka halofo, ho etsa likaroloana tse sekete tsa shrimp. Beha ka thōko.
- Kopanya senepa ea phofo ea ashi le sesepa e phehiloeng. U ka sebelisa kapa u se ke ua sebelisa raese e phehiloeng kaofela, kaha e tla itšetleha ka hore na u teteaneng joang ka likhahla tsa raese, hammoho le bophara ba pan ea kaka. Etsa bonnete ba hore u sebelisa li-cut-off diagonal ka lehlakoreng le ka lehlakoreng la mope oa raese (pele o kolobisitsoe ka metsi) ho kopanya le raese e mofuthu. Sena se thusa ho thibela raese hore e se ke ea patoa.
- Line ea kaka pane le sesepa se seholo sa polasetiki. E tla u thusa ho tlosa sushi ka boiketlo. Haeba u sebelisa sethapo sa springform (ka tlase e tlosoang), ha ho hlokahale hore u tsamaee ka pan le ho phuthela ka polasetiki, empa ho e-na le hoo, etsa bonnete ba hore pan e kolobisitsoe ka metsi, ho thibela raese hore e se ke ea khomarela haholo ka lehlakoreng la pan .
- Kenya lesela la raese ka tlase ho pan. Top le pink sakura denbu khanya codfish. Reka raese ka holimo, ebe u khabisa ka linaoa tse tala. Lera le karolo ea ho qetela ea raese. Hloekisa ka holimo ka lehe le tšesaane, lesea broccolini, shrimp, ikura (saalmon roe caviar), le lintho leha e le life tse khabisang.
- Tlosa ho tloha holim'a poleiti 'me u sebeletse hang-hang.
Likhotho tse ling:
Bakeng sa boitsebiso bo eketsehileng mabapi le Hinamatsuri (Letsatsi la Banana ba Japanese) le lijo tsa ho keteka matsatsi a phomolo a khethehileng, sheba "Lijo tse Molemohali tsa ho Sebetsa Letsatsi la Letsatsi la Japane" . Ntho e 'ngoe eo u lokelang ho e bala ke Sakura Mochi, e leng lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa raese tsa raese, kapa wagashi, tseo hangata li thabelang ka matsatsi ana a phomolo.
Thepa e khethehileng:
- Boima ba lisenthimithara tse 6 ho isa ho tse 8 silicone kapa pane ea tšepe ea tšepe