Shrimp e halikiloeng le Scallops Skewers Recipe (Mangoane Mike's Spice Mix)

Tsena li-shrimp le scallop skewers li bonolo haholo ho etsa le ho monate haholo. Ha ba nke nako ea ho lokisetsa hore ba khone ho ja lijo tsa letsatsi le beke, leha ho le joalo ba khahleha haholo bakeng sa mekete, liketsahalo tse khethehileng le matsatsi a phomolo.

Mokokotlo oa linoko o tsoa ho mohoe oa ka ea ho qetela, Mike Matticola - "Malome Mike" ho batho ba bangata ba mo tsebang le ba mo ratileng. Ho bonolo, leha ho le joalo ho leka-lekaneng hantle, 'me ho etsa hore ho be le phepo e omeletseng bakeng sa lijo, hape. (BTW, recipe ea pele e hloka ponkho e feletseng ea cayenne, e etsang hore e be e tukang haholo, kahoo qala ka teaspoon ho e-na le hoo. Ho bonolo ho eketsa mocheso o mong, empa ho thata ho o tlosa!)

Mocheso oa spice o etsa chelete e ngata; e boloke ka nkho e se nang metsi 'me u tla ba le nako e ngata bakeng sa nako e tlang.

Seo U tla se Hloka

• Bakeng sa Shrimp:
• 1 1/2 lb e kholo kapa e kholo ea shrimp e sa hlahisoang (e qhibililoe le ho tlosoa)
• 1 lb bay scallops
• 2 tablespoons oli ea mohloaare
• Bakeng sa Remix ea Spice ea Uncle Mike:
• Khafu ea 2 1/2 Paprika
• 2 tablespoons letsoai
• 1 tablespoon e tsoekere e ntšo
• 1 tablespoon onion phofo
• 1 isipuni e omisitsoeng oregano (e sithabetseng)
• 1 isipuni e omisitsoeng thyme (e sithabetseng)
• 1 teaspoon pepere ea cayenne (kapa ho feta ho latsoa)

Kamoo U ka e Etsang

1. Beha li-shrimp le scallops ka sekotlolo ebe u hlohlelletsa oli ea mohloaare ho fihlela e koahetsoe.
2. Ka sekotlolo se le seng, kopanya lipeo tsa linoko ka botlalo.
3. Tšoaea li-shrimp le li-scallops tse ling tse fapaneng holim'a skewers. Lokolloa ka bolokolohi mahlakoreng ka bobeli ka motsoako oa linoko. (Ho tla ba le motsoako o mong oa mefuta e mengata; e boloke ka nkho e se nang metsi bakeng sa nako e tlang)
4. Ho chesa lijo tse ngata ho fihlela li-shrimp le li-scallops li le mafura feela 'me likhabiso li le mebala-bala (hoo e ka bang metsotso e le' ngoe ka lehlakoreng le leng.)

Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe)
Li-calories	232
Total Fat	7 g
Fat Satated	1 g
Fat Unsaturated	4 g
Cholesterol	245 mg
Sodium	3,225 mg
Li-carbohydrate	7 g
Fiber Fiber	2 g
Liprotheine	36 g

(Boitsebiso bo nang le phepo ea lipepe tsa rona bo baloa ho sebelisoa mohloli oa lisebelisuoa 'me ho lokela ho nkoa e le tekanyetso. Liphello tsa batho ka bomong li ka fapana.)