Tlhahiso ena ea li-cabbages kapa li- sarmi tsa Bulgaria li entsoe ka veal, nama ea kolobe, raese le yogurt. Mona ho na le lintho tse ngata tse khabisitsoeng k'habepe .
Seo U tla se Hloka
- 1 (boima ba lik'hilograma tse 4) hlooho ea hlooho eohle
- 1 sehlopha sa li-eiee tse tala
- 1 seaplane khabeloa chopped rantipole
- 1/2 senoelo sa raese e tala
- 1 tablespoon oli ea soneblomo
- 1 senoelo sa moro (kapa metsi)
- 1 1/2 lik'hilograma tsa veal fatše
- 1/2 limilione tse likete tsa nama ea kolobe
- Letsoai ho latsoa
- 1/2 teaspoon pepere e ntšo
- 1 tablespoon parsley (e khaotsoeng hantle)
- 1 teaspoon koena (khabeloa e khaotsoe)
- 1 jar lero la tamati
- 1 seno tlhaloso ea lipalesa yogurt
- 1 tablespoon (kapa ho latsoa) paprika e chesang kapa e monate
Kamoo U ka e Etsang
- Ovone ea mafura ho likhato tse 350.
- Tlosa mantlha ho tloha k'habeche. Beha hlooho eohle ka pitsa e kholo e tletseng metsi a tukang a letsoai. Koahela 'me u phehe metsotso e meraro, kapa ho fihlela o nolofalitsoe ho tlosa makhasi a mang. O tla hloka makhasi a 24.
- Ha makhasi a pholile a lekaneng ho sebetsana le tsona, sebelisa thipa ea ho robala ho felisa setsi se teteaneng se hlahang ho lekhasi le leng le le leng, ntle le ho khaola hohle.
- Tloha hop e setseng mme u e behe ka tlas'a sejana se seholo sa oli ea casserole kapa ovine ea Dutch.
- Ka har'a skillet e mahareng, jang onion e hahiloeng, lihoete le raese ka oli e nyenyane ho fihlela lijo tsa raese li koahetsoe ka oli. Eketsa 1 senoelo sa moro kapa metsi ebe o hlohlelletsa ho fihlela metsi a kenngoa. E-ba pholile 'me u fetele sekotlolo se seholo. Eketsa veal, konyana, letsoai, pepere, parsley le koena 'me u kopanya ho fihlela u kopane, empa u se ke ua tšoaea letho kapa nama e tla ba thata.
- Beha hoo e ka bang 1/2 senoelo sa nama ka lekhasi le leng le le leng la k'habeche. Tloha hole le uena ho pata nama. Flip ka lehlakoreng le letona la lekhasi ho ea bohareng, joale flip lehlakoreng le letšehali. U tla ba le ntho e shebahalang e le enfelopo. Hape, tlohela ho uena ho etsa moqhaka o monyenyane o motle.
- Beha moriri oa k'habeche holim'a khaba e khethiloeng ka sejaneng sa casserole kapa ho ontong ea Madache , ho fa lijo ka letsoai le pepere. Tšela lero le lekaneng la langa la tomate holim'a mekhabiso e tletseng 2/3 ka lehlakoreng la sebone sa Dutch kapa casserole. Tlisa ho pheha. Koala mocheso, beha sejana se nang le oli e lekaneng holim'a li-roll, sekoahelo le sebaka ka ontong. Ho noa lihora tse 1 kapa ho fihlela k'habeche e le bonolo 'me nama e pheha.
- Etsa sauce ka sekotlolo se senyenyane ka ho kopanya yogurt, paprika le oli e nyenyane ea soneblomo, ho kopanya ho fihlela e boreleli. Fetisetsa lik'habote tse entsoeng ka holimo ho plateng ea ho sebeletsa 'me u koahele ka moriana.
TLHOMO: Keletso ena e tlatsitsoeng e ka sebelisoa bakeng sa pelepele, li-eggplant le zucchini.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 276 |
| Total Fat | 11 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodium | 192 mg |
| Li-carbohydrate | 18 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 26 g |