Ho batla lijo tse bonolo, tse nang le bana tse nang le lesea bakeng sa letsatsi la beke lijo tsa Paseka? Ena Savzo Matzo Farfel e ne e ke ke ea e-ba bonolo ho e lokisetsa, 'me e etsa phetoho e ntle ho tloha ho tse ling tse sa hlajoang. Sebeletsa haufi le sejana sa saupe joaloka Khoho e nang le Plunes Tsimmes , e le hore u ka sebelisa farfel ho lata mongobo. Eketsa Broccoli e Nkiloeng ka Ginger , 'me u na le lijo tsa lelapa le monate le tse khotsofatsang.
Farfel ke pasta ea ma-Ashkenazi ea Bajuda e tšoanang le "spa" kapa nokedli , 'me ka linako tse ling e bitsoa "harese ea lehe." Pasta ha e ts'oarehe bakeng sa Paseka, kahoo matzo farfel - e leng e senyelitsoeng feela matzo-farfel - e nka sebaka sa eona. U ka reka matze farfel e lokiselitsoeng khoebong, empa ho bonolo feela ho senya maqephe a matzo u le mong, joalokaha eka o fumaneha ena.
Seo U tla se Hloka
- 5 maqephe a matzo
- 2 mahe a maholo (a otloa habobebe)
- 1/2 senoelo sa matzo lijo
- 3 tablespoons oli
- 1 1/2 ho ea 2 linoelo tsa sopho moro
Kamoo U ka e Etsang
- Roba maqephe a matzo ka likotoana tse lekaneng ka sekotlolo.
- Tšela metsi a futhumetseng a futhumetseng holim'a matzo ho e senya, ebe o qeta metsotso e le 'ngoe kapa tse peli.
- Kenya mahe a otloa le lijo tsa matzo. Kopanya hantle, ho senya matzo esita le likotoana tse nyane.
- Ho chesa oli ka pane e khōlō, e tebileng ea chef chef kapa skillet. Etsa mathe ho fihlela lehe le behiloe 'me matzo e qala ho sootho, hoo e ka bang metsotso e 3 ho isa ho e 4.
- Kenya moro. Ho pheha, ka linako tse ling, ka metsotso e ka bang 10, kapa ho fihlela moro o moholo o se o nkile.
- Fetisetsa seleng kapa platter ea ho sebeletsa, 'me u sebeletse hang-hang.