Li-fry fries tsa Fora li ka 'na tsa fetoha ntho e sa lumellaneng ka liforomo tsa li-foodie ka ho hlokomoloha likhang ka lebaka la tatso le haeba li phelela ho phekola. Empa ha e le hantle, ea tsotellang, li monate mme li kile tsa lekoa, ha li lebalehe habonolo.
Mokhoa oa ho etsa likhahla tsena tse bonolo le tse monate , o monate o sebelisa oli e phahameng ka ho fetisisa ea truffle e lateloa ke lerōle la cheese ea Parmesan e sa tsoa khuoa.
Sebeletsa fries ka li- aiol ka lehlakoreng le leng, bakeng sa ho pata.
Tlhahiso ea Cook: Kamehla ke khopolo e ntle ho boloka splatter-guard hore a fane ka sesepe sena. Haeba u fumana oli e chesang leboteng la hao, e tšoere ka metsing a batang ka metsotso e mengata 'me u batle lingaka haeba u belaela. Le ka mohla u se ke ua sebelisa leqhoa ho chesa ho chesa; e ka baka tšenyo ea letlalo.
Seo U tla se Hloka
- 4 litapole tse kholo (li hlajoe)
- Likopi tse 4 ho isa ho tse 5 oli bakeng sa ho monya
- 1 isipuni le 1 teaspoon oli ea truffle oli
- 4 tablespoons Parmesan (grated)
Kamoo U ka e Etsang
Khaola litapole ka nako e telele hore u be maqeba a tšesaane, a ka bang 1/3-inch ka bophara.
Koahela litapole ka metsi a batang a leqhoa ka hora e le 'ngoe, ho noa le ho omella ka ho feletseng. Haeba u potlakile, tšela metsi a batang feela ka holim'a litapole mme u omelle ka hloko ka thaole ea pampiri.
Noa oli ka fryer e tebileng kapa skillet e tebileng ho 325F. Fry litapole, ka lihlopha tse nyenyane, ka metsotso e ka bang 2. U se ke ua feta ka bolokolohi hona joale ha u ntse u tla ba chesa hape.
Phahamisa fries ka hloko ho tloha ho oli e chesang e nang le slotted le ho tšela lithaole tse hloekileng tsa pampiri ea kichineng.
Khutlisa oli hape ho 375F. Fry litapole ka lekhetlo la bobeli, hape ka li-batches, bakeng sa metsotso e 1/2.
Etsa likhaka ka likhapetla tse entsoeng ka lithaole tse hloekileng tsa pampiri ebe u li arola ka potlako pakeng tsa lijana tse chesang kapa lijana. Fokotsa oli e fokolang ka matla holim'a tsona (e-ba hlokolosi hore u se ke ua eketsa oli e ngata kapa u tla li khantša ka tatso ea metsi e sa rateheng - eseng e ntle) ebe ka nako ea nako u fafatsoa ka cheese ea Parmesan. Fries ha ea lokela ho hloka nako e tsoelang pele. Thabela.
Litlhaloso tsa Parmesan Truffle Fries:
Ho bopa li-fruite tse monate ka ho fetisisa ho sebelisa oli e ntle ka ho fetisisa eo u ka e khonang. Oli ea theko e theko e tlaase e tla etsoa ka mokhoa o ts'oanang oa ho etsa lintho tse sa tšoaneng, eseng tlhaloso ea sebele. Tšoarelo, theko e hlile ke eona e khethollang mona.
Joalokaha ho boletsoe ka kenyelletso, u se ke ua sebelisa Parmesan pele ho grated, hangata sena ke hangata (eseng kamehla) sekhahla sa chisi se grated kahoo ha se molemo ka ho fetisisa oa ho se sebelisa hape pele ho grated se tla latsoa stale feela, seaparo se freshest feela sebetsa bakeng sa risepe ena.
Tsela ea ho netefatsa hore u na le se molemo ka ho fetisisa ke ho reka sengoathoana sa Parmesan le ho ithaopela feela ha ho hlokahala.
K'hope ena ea fries ea Parmesan e ferekaneng e etsa likarolo tse 'nè tse nyane kapa tse tšeletseng.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 69 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Li-carbohydrate | 16 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 2 g |