Lejoe lena la khale le entsoeng ka pecan e entsoeng ka monate le monate o tletseng monate o tletseng monate le o chesang. Pie e entsoe ka khetla e entsoeng ka bohobe e lokisitsoeng.
Sebelisa likhetla tsa pie tse nang le serame, lipampiri tse entsoeng ka maiketsetso kapa ka sehatsetsing. Ke ne ke sebelisa pie e entsoeng ka leqhoa ho etsa phae setšoantšong, empa ke kenyeletsa lijo tse bonolo tse hlahisang lijo tsa lijo tse khabisitsoeng.
Seo U tla se Hloka
- 1 shell e entsoeng ka pie, e 9-intshi, e entsoeng
- Lijo tsa Pesekisi tsa Lijo tsa Lijo:
- Lik'hilograma tse 1/2 phofo (morero ohle)
- 1/2 teaspoon letsoai
- 6 tablespoons chilled botoro (khaola ka likotoana tse nyenyane)
- 4 tablespoons chilled khutsufatsa (khaola ka likotoana tse nyenyane)
- Metsi a leqhoa a 2 ho ea ho a 3
- Ho tlatsa:
- Lik'hilo 1 1/2 tsoekere (granulated,
- arotsoe )
- Kopi e le 'ngoe
- tranelate e boima (kapa ho shapa kirime )
- Mahe a maholo a mane (a arohaneng)
- Pheha letsoai
- 1 1/2 teaspoon vanilla e nkiloeng
- 1 senoelo sa pecans, coarsely chopped, toasted *
Kamoo U ka e Etsang
Haeba u sebelisa seqhoa se nang le serame kapa sekontiri se entsoeng ka lekhetlo la pele, latela litaelo tsa sephutheloana sa ho itella pele.
Pie e entsoeng ka maiketsetso Pastry
- Ho motlakase oa lijo, qeta phofo le letsoai ho fihlela ho kopantsoe. Eketsa botoro bo pholileng mme u khutsufatse likotoana mme u qale ka makhetlo a ka bang 4 ho isa ho a 6 ka metsotsoana e 2 nako le nako. Motsoako o lokela ho ba le likaroloana tsa mafura ka boholo ba lierekisi le lentile. Eketsa ka likhabapo tse 1 1/2 tsa metsi a leqhoa ha u ntse u matha sepakbola, ebe u qhoma ka metsi a leqhoa ho fihlela motsoako o shebahala joaloka makhala a maholo 'me o kopana hammoho ha o hatisoa ka letsoho.
- Tlosa hlama 'me ue hlahise ka disk e pholileng. Koahela hlama ka phuthehong ea polasetiki le ka refrigerate ka metsotso e ka bang 20.
- Hala sekepe ho 425 F.
- Ha u le holim'a metsi, hlama hlama ho fihlela mokokotlong oa lisenthimithara tse 11 ho isa ho tse 12.
- Etsa hlama ka har'a sepale sa pie 'me u koale likhahla.
- Tšoaea hlama e nang le pampiri kapa letlalo la letlalo ebe ue tlatsa ka linaoa tse omisitsoeng kapa litekanyo tsa pie. Litekanyo li lokela ho tlatsa khetla e ka bang 2/3 e tletseng.
- Boha mokokotlo ka metsotso e ka bang 12 ho isa ho e 14, kapa ho fihlela moeling o sa behoe o sootho. Tlosa marang-rang mme u tlose litepe tsa pie le pampiri kapa letlalo la letlalo. Khutlisetsa marotholi ho ontong 'me u phehele metsotso e ka bang 5 ho ea ho e supileng.
- Tlosa lebelo la pie leboteng mme u fokise mocheso oa ovine ho 325 F.
Pente ea Pecan e Tlatsang
- A boima saupe, pheha 1 senoelo sa tsoekere le boima tranelate metsotso e 12, susumetsang maikutlo khafetsa.
- Ho sa le joalo, ka sesebelisoa se sa hloekang kapa khalase / sejana sa pottery (eseng polasetiki) se nang le motsoako oa motlakase, otla mahe a bosoeu ho fihlela litlhōrō tse bonolo. Eketsa karolo e setseng ea 1/2 senoelo sa tsoekere butle-butle, o otla ho fihlela o khanya. Beha ka thōko
- Ka sekotlolo se senyenyane, whisk lehe yolks, letsoai le vanilla hammoho. Khothalletsa hoo e ka bang kotara ea motsoako o chesang ka har'a li-yolk tsa mahe ebe o khutlisa motsoako oa yolk ho 'ona' me o tsoele pele ho pheha le ho hlohlelletsa metsotso e 2 ho ea ho e 3, ho fihlela o teteaneng le o boreleli le liaparo tse kopane ka morao ea khaba (hoo e ka bang 175 F). Tlosa mocheso. Eketsa li-pecan, li hlohlelletse, 'me u tšollele ho tlatsa ho chesang ka har'a khetla ea pie.
- Koahela pie e chesang ka ho tlatsa meringue ho e fetisetsa likarolong tsa mokokotlo ho tiisa ho tlatsa. Tlatsoa ka koloi ea pele ea 325 F bakeng sa metsotso e ka bang 20.
- Pholileng pele u slicing. Lejoe lena le sebetsa hantle ka letsatsi le le leng. Boloka e setseng firiji.
Litlhahiso:
Bakeng sa linate tse monate, li atolosoa ka sekhukhu se le seng sa skillet e sa senyeheng. Pheha ka seaplane mocheso, o hlohlelletsang, ho fihlela khauta e le putsoa le monko o monate.
U ka 'na ua U rata
Maple Pecan Pie e nang le Pie e bonolo ea Paseka