Paseka le Bak Chor Mee

Paseka e kopantsoe le li-mushroom tsa nama ea kolobe le shiitake 'me li nateloa ka veine ea raese ea Machaena, sauce e lefifi ea soy le pepere ea pepere sebakeng sena se bonolo. Asene ea balsame e ka sebelisoa e le sebaka sa ho noa asene ea raese.

Seo U tla se Hloka

• 1 linguine lipilisi kapa pasta e telele, kamoo u lakatsang kateng
• Pheha letsoai
• Oli e nang le oli ea limela (kapa oli ea lepele ea ho chesa kapa ho hlokahala)
• Hloekisa: e ncha shallots, joalokaha e lakatsa
• 1 lik'hilograma tse nang le nama ea kolobe
• Moriri o motšo oa soya, ho latsoa
• 10 - 15 li-mushroom tsa Shiitake (li-mushroom julienne)
• Letšoao la black Chinese la raese, ho latsoa
• 1 - 2 tablespoons moro (kapa metsi)
• Koporo ea 1 EVOO kapa oli e 'ngoe ea mohloaare
• 1 tablespoon e khubelu ea pepere ea foli
• 3 cloves konofolo (khabeloa minced)

Kamoo U ka e Etsang

1. Tlisa metsi a mangata ho pheha, eketsa pasta le letsoai le leholo, khutlela ho pheha le ho pheha.
2. Ho sa le joalo, chesa oli ka holim'a mocheso o mofuthu ka pane e khōlō ea ho chesa. Fry shallots ho fihlela ba le bobebe.
3. Tlosa shallots ho tloha pan, tlohela oli ka pan.
4. Eketsa nama e nkiloeng ka letsoai, ka lebelo la metsotsoana ea 3-4, eketsa moriri oa soy so lefifi, o hlohlelletsa le ho qhaqha nama ho fihlela e le sootho le monko o monate.
5. Eketsa li-mushroom tsa shitake, habonolo ka bonolo ho metsotso e 1-2.

1. Eketsa asene. Haeba motsoako o shebahala o omme, eketsa lenane le lenyenyane la moro kapa metsi.
2. Ha o pheha, fetisetsa sekotlolo
3. Eketsa EVOO, chilli le konofolo ho e 'ngoe ea' pan, habonolo ka bonolo ka metsotso e 1-2.
4. Ha pasta e pheha, ts'ela hantle 'me u tšollele lero le chesang le nang le EVOO, pepere ea pepere le konofolo.
5. Eketsa likarolo tsa nama, li-mushroom, asene, veine le pepere, ebe u lahlela hantle.
6. Ha u sebeletsa, khabisa le shallots le holimo ka likarolo tse setseng tsa nama le li-mushroom.

Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe)
Li-calories	1355
Total Fat	76 g
Fat Satated	14 g
Fat Unsaturated	49 g
Cholesterol	98 mg
Sodium	1,438 mg
Li-carbohydrate	116 g
Fiber Fiber	13 g
Liprotheine	57 g

(Boitsebiso bo nang le phepo ea lipepe tsa rona bo baloa ho sebelisoa mohloli oa lisebelisuoa 'me ho lokela ho nkoa e le tekanyetso. Liphello tsa batho ka bomong li ka fapana.)