Ke ne ke e-na le vanilla crème fraîche 'me ke sa tsebe hore na nka e sebelisa hokae, ebe ke hlokomela libanana tse ngata ho feta ka counter. Pululelo!
Bohobe ba banana bo entsoeng ka maiketsetso bo bokane ka potlako haholo, 'me ho thata ho nahana ka bohobe ba homier kapa ho fana ka sehlabelo kapa brunch. 'Me vanilla crème fraîche (e fumanoang libopeng tse nang le mekotla e ntle, li-jae kapa e reka ka inthaneteng) e kentse monate o monate oa vanilla le mocheso o monate o entseng hore bohobe bona ba banana bo khethehe haholo.
U ka sebelisa sethara se emeng, empa haeba u se u se sebelisa, sebedisa sephaka sa paddle, 'me u se ke ua kopanya. Ka ho kopanya li-batters tsa bohobe bo potlakileng ho hlahisa litholoana tse thata le li-muffin. U batla hore u se ke ua bona hore na phofo le banana ba squished li fetile hakae.
Ke rata ho pheha lisebelisoa tsa ho pheha ha ke sa khone ho pheha ha ke ntse ke apeha. Ho chesa likotlolo tsa kaka le litene tsa muffin le (haholo-holo) likopi tsa muffin e 'nile ea e-ba e' ngoe ea mesebetsi ea kichine eo ke e fumanang e le ntho e nyonyehang, 'me ho hlajoa hamonate ha ho pheha ho sa phekolehe ho etsa mosebetsi hantle, hangata. Hape, bakeng sa mahobe le lihlahisoa tse ling tse besitsoeng, ho na le li-sprays tse nang le phello e tšoanang le ho khaola le ho hlahisa pane.
Seo U tla se Hloka
- 1 3/4 likotlolo phofo (sepheo sohle)
- 1 teaspoon ho baka soda le ho e
- 1/2 teaspoon fatše sinamone
- 1/2 teaspoon letsoai
- 1/2 senoelo sa botoro sa unsalted (ka mocheso oa kamore)
- 3/4 senoelo sa tsoekere
- Mahe a maholo a mabeli
- Libanana tse 3 (li butsoitse haholo, li qhibililoe 'me li pentile; likopi tse ka bang 1 1/4 li-mush)
- 1/2 senoelo sa vanilla crème fraîche
- 1/2 teaspoon sinamone
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat ontong ho fihlela ho 350 ° F. Senya setlolo sa mahobe a 9x5-inch ka ho pheha ho sa khone ho pheha.
- Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya phofo, ho soda soda le sinamone le letsoai.
- Ka sekotlolo se seholo se nang le motsoako oa motlakase, otla botoro le tsoekere ho fihlela ho le bonolo le ho fofa, hoo e ka bang metsotso e meraro. Otla mahe ka nako. Koahetsoeng ka libanana tse mashed le crème fraîche.
- Etsa khaba ea patsi mme u kenyelle motsoako oa phofo ka li-batche ho ea ho batter, ho kopanya feela ho fihlela ho hong le ho hong ho kenyelletsoa ho kenngoa. Qetellong batter ha ea lokela ho kopanngoa. Scrape ea batter ka letsohong le lokisitsoeng la bohobe
- Boha ka metsotso e 40 ho ea ho e 45 ho fihlela sefate se entsoeng ka lehong se tsoa hantle. E lumelle ho lula fatše ka li-wire racks ka metsotso e leshome, ebe u nolofatsa bohobe ka pan, 'me ue phophole holim'a mohala oa terata. Ja lijo tse futhumetseng kapa tsa mohatsela.
Phapang: Vanilla Crème Fraiche Banana Muffins
O ka koahela batter ka likopi tsa muffins tse 'nileng tsa tšeloa ka ho qoba ho hlahisa spray,' me tsa koaheloa ke li-muffins liners. Bake ka metsotso e ka bang 23 ho isa ho e 25. Ho pholileng ka paneng ka mochini oa terata metsotso e 10, joale fetola li-muffin ho tsoa ka pan 'me u li qetelle u li pholile ka ho lekaneng mohahong oa terata.
Etsa Qetello Tlhahiso: Bohobe bona bo tla lula ka setsing se tiisitsoeng ka thata ka matsatsi a mararo ntle le ho omisa haholo, ka lebaka la libanana le lebese.
Bana ba ka Etsa'ng?
Senya pan ka ho qoba ho qeta, hlahisa libanana (haeba u na le masher ea khale ea litapole e ba monate haholo; haeba u sa sebelise fereko), lekanya metsoako, u qhibilihe mahe, u tsose, u phunyeletse penteng.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 218 |
| Total Fat | 11 g |
| Fat Satated | 6 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Li-carbohydrate | 27 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 4 g |