01 ea 16
Veine-Tasting Like Pro
Criene / Twenty20 Ho sa tsotellehe hore na u tlil'o ja veine, u rera lijo tsa mantsiboea tafoleng e tsejoang bakeng sa lethathamo la botlolo la hae le tsotehang, kapa feela u batla ho nahana ka ho eketsehileng ka khalase ea vino ea hau ea bosiu , ho ba le lihlooho tse ngata tsa veine ka mantsoe a hao a molemo. Li-veine tse ling tse tloaelehileng li latsoa ka ho toba, ha tse ling li sa utloisisehe. Har'a tse oelang sehlopheng sa ho qetela, tsena ke tse 15 tsa lipapatso tsa rona.
02 ho ea ho 16
Angular
dariyadee / Twenty20 Veine e nyenyane e bohale 'me e supa molomong oa hao; Ke ntho e fapaneng le ea boreleli. Lentsoe lena le atisa ho amahanngoa le lifate tse nyenyane le tse nang le mahlo a maholo haholo, empa veine leha e le efe e haelloang ke mekhabiso e ntle e ka 'na ea hlalosoa e le e "ngoe".
Mantsoe a amanang: a sa tloaelehang, a khabileng, a omeletseng
03 ho ea ho 16
Bretty
lena_otvo / Twenty20 Bretty ke adjectivization ea brett , e leng khutsufatso bakeng sa Brettanomyces - tomoso ea naha e hlahelang ka morara e ka fetisang monko o monate oa veine. Batho ba nang le lithuto ba sebelisa lentsoe lena ha ba lemoha lintlha tsa mokokotlo, chisi , mofufutso, letlalo la khale, kapa nama e phekotsoeng sefateng sa veine.
Boteng ba Brettanomyces bo tloaelehile haholo ho veine e khubelu ho feta tšoeu, 'me ka tloaelo ho nkoa e le phoso. Seo se re, ka tekanyo e nyane ea brett e ka eketsa tse lakatsehang nuance.
Mantsoe a amanang: Funky, gamey, barnyardy
04 ea 16
Ba khahliloe
thefigleaf444 / Twenty20 Veine e sa tšoaneng ke eo acidity ea eona, tannins, le / kapa monate (joalo ka litlama tse mpe kapa tse ntle) li fosahetse, li le mabifi, kapa lia tsitsa. Hobane veine e iphetola ka nako, veine e khethehileng ea veine e ka 'na ea hlaha joalokaha e kopantsoe pele e qetella e oela tumellanong.
05 ea 16
Flabby
nadyassideoftheroad / Twenty20 Veine e monate e haella ka ho feletseng ka acidity. Ke ntho e hlephileng ebile e bonolo, ba bang ba ka ba ba re ho na le ntho e fapaneng, ha e bapisoa le e ngata ea veine e phahameng ea asene.
Nako e amanang: ho bata
06 ea 16
Flinty
likhoho tsa likhoho / Twenty20 Ho hlalosa veine e le lejoe le thata ho bolela hore e na le mofuta o khethehileng oa boipheliso. 'Me ke hore e rata kapa e nkha, ho isa bohōleng bo bong, ea lejoe kapa lehlohloa le metsi.
Ka kakaretso ho phatloha ha metsi ho nkoa e le tšobotsi e ntle. Hangata (mme ka mokhoa o itseng oa lerato) ho boleloa hore ho na le li-limestone, tjhoko, granite kapa liminerale tse ling tsa mobu mobung moo morara o leng teng, empa bo-rasaense ha ba e-s'o bonts'a mokhatlo ona. Ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, li-wines tse tšoeu ho tloha libakeng tse ntseng li hōla tse nang le diminerale joaloka Loire Valley le Burgundy , li ka 'na tsa bitsoa lejoe le thata.
Matšoao a amanang: a chesa, a majoe a maholo, a stoney
07 ea 16
E phethehile ka botlalo
RLTheis / Twenty20 'Mele o bolela kamoo veine e ikutloang kateng molomong. Ka seo kelellong, veine e tletseng ka botlalo ke e 'ngoe e leng ho koahela molomo le boima. Boima ba veine bo nkiloeng bo susumelitsoe ke karolo ea eona ea joala ka molumo, e leng se etsang hore vexi e be ea veine le boleng ba eona bo sa senyehang joaloka tsoekere, diminerale, glycerol, liprotheine le pectin.
Mantsoe a amanang: a khanyang, a nang le bo-mpoli
08 ea 16
Grippy
e bitsang / Twenty20 Veine e majabajaba ke e u tšoarang ka molomo ka litlhaku le astringency. Ha e hlalose tatso empa e na le maikutlo a tactile a fanoang ke lik'hemik'hale tse bitsoang tannins tse tloaelehileng ho lipepa tsa morara, peō le stems.
Li-reds, tse nang le botsoalle bo bongata ba letlalo nakong ea tlhahiso, li na le litekanyetso tse phahameng tsa tannin ho feta makhooa kapa lirosa 'me li ka' na tsa bitsoa ho thaba.
Mantsoe a amanang: tannic, astringent, chewy
09 ea 16
Hollow
calebthetraveler / Twenty20 Veine e sa boleng e utloahala: ha ho na letho le bohareng. E ka 'na ea e-na le tatso ka pele le / kapa ho qeta ho utloahala empa e se na bothata kapa thahasello bohareng ba palate.
10 ho ea ho 16
Hot
laura_thatcher / Twenty20 Haeba veine e phahame haholo joala e qetellang e chesa ka morao molaleng, ho chesa. Ka kakaretso, veine e chesang e nkoa e le e sa leka-lekaneng.
Mantsoe a amanang: hlooho
11 ho ea ho 16
Jammy
nina_p_v / Twenty20 Haeba litlolo tsa veine tsa monokotsoai o phehiloeng, tse bolokiloeng kapa tse jelly, li ka hlalosoa e le jammy. Jam ke phello ea ho sebelisa litholoana tse butsoitseng ka tsela e tsitsitseng 'me e ka' na ea e-ba le monate o mong le o mong oa joala. Shiraz ea Zinfandel le Australia ke mehlala e 'meli ea morara e atisang ho sebelisoa ho etsa veine ea jammy.
Ho boleloa hore ba-winemats ha ba ananele motho ea hlalosang 'me ba e nka e le ea bohlokoa. Ka lehlakoreng le leng, bajaki ba se sebelisa ka mokhoa o motle, hobane ke mang ea sa rateng jeme?
12 ho ea ho 16
Lush
nameapril / Twenty20 Ho bua ka mokhoa o pharaletseng, haeba ntho e itseng e le monate, e na le mekhoa e metle le e ruileng. Veine e tsoekere ha ho joalo. Ho bonolo, ho na le masoabi, le ho hlaseloa habonolo ka lebaka la tekanyo e phahameng ea tsoekere eo e leng eona e eketsang boteng ba eona. Lentsoe lena le ne le bolokiloe feela bakeng sa veine e tsoelang pele ea lijo tse kang sweet, honey-redolent Sauternes .
Nako e amanang: e monate
13 ho ea ho 16
Racy
Anna888 / Twenty20 Haeba veine e le racy, e khanyang haholo, e khanyang, e tseba, e matlafatsa. Li-wine tse khahlang li eme ho fapana le li-wine tse boima, tse hulang, tse tletseng 'mele.
14 ho ea ho 16
Tšoara
banyalatsi ba bang / Twenty20 Ho tsitsa ke moqapi o boloketsoeng ka veine e omeletseng, e omeletseng e tšoeu e nang le bacting acidity e fanang ka maikutlo a tšepe molomong. Liqhomane tse khethiloeng tse nang le li-steve li ka 'na tsa e-ba teng. Ke lentsoe le atisang ho sebelisoa ho lipolelo tse ling tsa sauvignon blanc , riesling, le pinot gris.
15 ho ea ho 16
Etsa lijo
Geruvah / Twenty20 Veine e sa tsoaneng e fapane le veine e nyenyane. E bonolo, e pota-potile ebile e sa tsitsisehe, e nang le li-tannin tse hōlileng tsebong le acidity e lumellanang e sa laoleheng setšoantšo sa veine.
Nako e amanang: ea rateha
16 ho ea ho 16
Vegetal
taniamariaphoto / Twenty20 Ha litlolo tsa veine tsa semela se tala li tšoara kapa esita le meroho e khethehileng e kang pepere ea bell kapa asparagus, e ka 'na ea bitsoa limela. Tšobotsi e tšoana le mefuta e meng ea mefuta e sa tšoaneng e kang cabernet sauvignon le cabernet franc, 'me ka chelete e nyane e ka ba e monate. Haeba lintlha tsa meroho li le matla haholo kapa li kopantsoe le litlolo tsa litholoana tsa underripe, ho nkoa e le phoso.
Mantsoe a amanang le ona: makhasi, limela, litlama tse tala, limela, limela